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Cassoulet, Spécialités Régionales Françaises, Guide Gourmand, Occitanie

Votre guide gourmand des spécialités régionales françaises

Participez à un voyage culinaire à travers les régions de France, où chaque région possède des saveurs et des délices gastronomiques distinctifs. Avec 13 régions administratives nichées au sein de la France métropolitaine, ce pays est votre terrain de jeu pour les délices épicuriens.

Nous vous emmenons des Alpes enneigées aux rives ensoleillées de la Méditerranée, vous présentant chaque coin de France qui offre une gamme alléchante de plats de spécialités et d'aliments pour enflammer vos sens. Rejoignez-nous pour explorer ces spécialités régionales françaises et vous inviter à cette luxueuse aventure gastronomique.

Auvergne-Rhône-Alpes

Beaucoup connaissent cette région de l'est de la France pour ses superbes paysages alpins, dont le majestueux Mont Blanc, et pour ses stations de ski. Cependant, il existe également de nombreux vins raffinés et délices culinaires, tels que la scène gastronomique de la ville de Lyon, à explorer.

Offrez-vous une semaine inoubliable en découvrant le meilleur de la gastronomie lyonnaise unique : Semaine Gourmande de Luxe à Lyon

Fondue Savoyarde, Alpes françaises — ^{Crédit: Yann Allègre}

Spécialité Régionale : Fondue Savoyarde

Les habitants servent ce plat de fromage fondu décadent avec du pain et de la charcuterie. C'est parfait pour un après-ski en expérience culinaire de montagne dans cette région.

La fondue a des origines à la fois suisses et françaises, remontant au 17^th siècle. Il utilise un mélange de fromages des deux pays. Aujourd'hui, une recette typique nécessite des parts égales de Comté et de Beaufort, deux des meilleurs fromages de montagne de France, ainsi qu'une part égale de Gruyère suisse.

Prêt à dévaler les pistes ? Vérifier: Vacances au ski à Chamonix

Bourgogne Franche-Comté

Cette région de l'est de la France possède des vignobles pittoresques et de charmantes villes médiévales. Elle est célèbre pour ses prestigieux vins de Bourgogne, sa cuisine exquise et sa campagne pittoresque. Découvrez : Visites œnologiques à Lyon, Dijon et Champagne

Spécialité Régionale : Coq au Vin

Ce plat français classique incarne les riches saveurs de la cuisine bourguignonne. Le coq au vin contient du poulet braisé au vin rouge, des lardons et des champignons. L'ingrédient clé est le vin rouge de Bourgogne local que les chefs utilisent pour mariner et cuire le poulet et pour créer la sauce savoureuse qui complète ce plat artisanal.

Brittany

Située au nord-ouest de la France, la Bretagne est célèbre pour sa côte accidentée, son ancien héritage celtique et ses délicieux fruits de mer. Des villages pittoresques, des sites historiques et des festivals culturels dynamiques attirent les visiteurs dans la région.

Crêpe française, Bretagne — ^{Crédit: Philippe Murray-Pietsch}

Spécialité Régionale : Les Crêpes Bretonnes

Vous ne pouvez pas visiter la France sans avoir goûté un classique artisanal, les crêpes. Cette spécialité originaire de la Bretagne au XIIIe siècle est décrite comme de fines crêpes, qui peuvent être sucrées ou salées. Les crêpes, à ne pas confondre avec les galettes, sont généralement préparées avec de la farine de blé. Garnissez vos crêpes de saveurs sucrées comme le Nutella, le caramel, les fruits ou le favori français, crème de marron. Tandis que les galettes, à base de farine de sarrasin, sont généralement accompagnées de saveurs plus savoureuses comme le jambon, le fromage et les œufs.

Envie de plus ? Vérifier: Guide du débutant sur les crêpes françaises

Centre-Val de Loire

Les habitants et les visiteurs célèbrent cette région du centre de la France pour ses châteaux majestueux, sa campagne pittoresque et l'emblématique vallée de la Loire, souvent surnommée le « Jardin de la France ». C'est un paradis pour les amateurs de vin et les passionnés d'histoire.

Plat de spécialité : Tarte tatin

Ceux qui aiment le sucré voudront se livrer à ce dessert français classique créé dans les années 1880 par les sœurs Tatin. Décrit comme une tarte renversée aux pommes caramélisées, ce délicieux dessert incarne l'élégance et le raffinement du Val de Loire. Il comprend tous les éléments d'une friandise parfaite avec une base croquante, un intérieur fruité (généralement des pommes et un glaçage au caramel sucré).

Séduisez vos papilles et découvrez les vraies saveurs du Val de Loire : Saveurs du Val de Loire

Corse

Connue pour ses plages immaculées, ses montagnes escarpées et sa culture méditerranéenne dynamique, la Corse offre des opportunités de retraites de luxe en bord de mer, d'aventures en plein air et cuisine gourmande composée de fruits de mer frais et de spécialités localesc'est-à-dire.

Spécialités culinaires : fromage Fiadone et Brocciu

Le fiadone, un cheesecake corse traditionnel à base de brocciu, met en valeur le patrimoine culinaire unique de l'île et les ingrédients locaux. Des œufs, du zeste de citron et du sucre sont également inclus dans ce plat. Ce délice régional est crémeux à l’intérieur et doré à l’extérieur.

Le brocciu est préparé avec du lait de chèvre ou de brebis et est décrit comme doux, crémeux et parfois mousseux. Le poète français Emile Bergerat du XIXe siècle a dit un jour : «Ceux qui n'y ont pas goûté ne connaissent pas l'île». Ce fromage a ses saisons et la meilleure période pour le déguster, c'est l'hiver entre décembre et avril.

Départ: Séjour de Luxe en Corse du Sud

Grand Est

Une histoire riche, des paysages diversifiés et des villes charmantes caractérisent cette région du nord-est de la France. Le Grand Est abrite des vignobles pittoresques, une campagne pittoresque et la ville historique de Strasbourg, qui abrite le Parlement européen.

Plat de spécialité : Choucroute Garnie

Choucroute Garnie, français pour choucroute habillée, est un plat copieux symbolisant les influences culinaires franco-allemandes de cette région. Le nom fait également allusion à sa richesse. Ce plat se compose de choucroute savamment cuisinée avec l'essence subtile du vin d'Alsace, enrichie de graisse d'oie décadente et infusée de genièvre aromatique. Délectez-vous d'une somptueuse gamme de charcuteries, comprenant de succulentes tranches de porc et une variété de saucisses exquises, le tout servi sur un lit de pommes de terre tendres, garantissant une expérience culinaire vraiment inoubliable de cette région.

Discover: Délices gourmands au coeur de l'Alsace

Hauts-de-France

Située dans le nord de la France, cette région est célèbre pour ses monuments emblématiques tels que les falaises blanches de la Côte d'Opale et la ville historique de Lille. Elle offre un mélange de patrimoine culturel, de délices culinaires et de possibilités de shopping et de loisirs de luxe.

Plat de spécialité : Carbonnade Flamande

Également connu sous le nom de ragoût de bœuf flamand, il représente les saveurs réconfortantes et robustes de la cuisine du nord de la France. La carbonnade flamande défend le copieux bœuf cuit à la bière et aux oignons caramélisés. La sauce somptueuse et brillante et le bœuf fondant offrent une étreinte réconfortante, ce qui en fait un plat idéal à savourer pendant les mois les plus froids.

Plus "EstaminetLes restaurants, type de restauration traditionnelle de cette région du nord de la France, proposent cette spécialité à la carte. Ils servent une cuisine française traditionnelle et copieuse en mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients locaux et sur une ambiance d'antan.

Normandie

Nous aimons la Normandie pour son littoral pittoresque, ses sites historiques et ses riches traditions culinaires. Ici, vous pourrez explorer de charmantes villes balnéaires, déguster des fromages gastronomiques et des cidres et découvrir le rôle central de la région dans l'histoire du monde.

Plat de spécialité : Moules Marinières

Un choix idéal pour les amateurs de fruits de mer et une expérience culinaire incontournable si vous souhaitez vous immerger dans la cuisine traditionnelle française. Ce plat classique bien-aimé comprend des moules fraîches cuites dans un bouillon savoureux de vin blanc, d'ail et d'herbes. Il rassemble les saveurs délicates des fruits de mer et des produits laitiers de cette région côtière. L'origine du Moules Marinières Cette recette découle d'une approche efficace de la préparation des moules, mettant en valeur les saveurs innées des fruits de mer.

Prêt à vous lancer dans un voyage culinaire ? Un road trip à travers la Normandie pour les gourmets

Nouvelle Aquitaine

Située dans le sud-ouest de la France, cette région est célèbre pour la diversité de ses paysages, du plages de sable de la côte atlantique à la vignobles luxuriants de Bordeaux. Il offre des possibilités de visites de vignobles de luxe, d'expériences gastronomiques et d'aventures en plein air dans les montagnes des Pyrénées.

Nourriture de spécialité : Foie gras

Cette région est non seulement célèbre pour son vin et ses paysages époustouflants, mais aussi pour sa cuisine de renommée mondiale. Il existe quelques spécialités de cette région dont les plus célèbres foie gras. Cette spécialité culinaire est un délice de vacances populaire en France, réputée pour sa saveur exquise et sa texture veloutée. Le foie gras provient du foie spécialement engraissé de canards ou d'oies. Selon la loi française, « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France ».

Expérience unique: Visite gastronomique à pied de Bordeaux

Vous pouvez avoir l'opportunité de vous lancer dans un voyage gourmand à travers Bordeaux avec notre visite privée à pied. Sous la conduite d'un guide gastronomique expérimenté, vous pourrez explorer les trésors culinaires de la ville, du café et du chocolat artisanaux aux pâtisseries locales et spécialités emblématiques. Offrez-vous 10 dégustations, dont du fromage et du vin, au marché couvert historique, culminant par un délicieux repas dans un restaurant bistronomique renommé, accompagné des meilleurs vins de Bordeaux :

L'Occitanie

L'Occitanie, connue pour son climat méditerranéen, ses campagnes pittoresques et ses villes historiques comme Toulouse et Montpellier, est un paradis pour les amateurs de vin, offrant un accès à des vignobles renommés dans des régions comme le Languedoc et le Roussillon.

Cassoulet, Occitanie, Spécialités Régionales Françaises

Plat de spécialité : cassoulet

cassoulet doit son nom au plat dans lequel il est traditionnellement cuit – un cassolette. Ce ragoût copieux contient des haricots blancs, du canard, des saucisses et du porc, représentant la cuisine rustique et savoureuse du Languedoc. Le cassoulet de Toulouse utilise le confit de canard et les sauces à l'ail françaises, un délice de la région.

Pays de la Loire

Située dans l'ouest de la France, cette région est réputée pour ses châteaux de contes de fées, ses rivières pittoresques et ses charmantes villes. C'est une destination idéale pour des croisières fluviales de luxe, des excursions culturelles et des expériences gastronomiques le long de la Loire.

Spécialités régionales françaises, Rillettes de Porc — ^{Gracieuseté de Sarthe Tourisme}

Spécialité culinaire : Rillettes de Porc

Ce plat met en valeur l'attachement de la région à l'artisanat et à la tradition gastronomique. Les rillettes de porc, un déjeuner ou une collation française très appréciée, se marient à merveille avec du pain croustillant et du beurre français crémeux, garnies de porc tendre et servies avec des cornichons. En plus, rillettes se composent de porc ou de volaille mijotés dans sa propre graisse, ce qui donne un plat savoureux et gourmand, un peu comme le confit de canard, mais il est servi râpé.

Provence-Alpes-Côtes d'Azur

Située dans le sud-est de la France, Provence-Alpes-Côte d'Azur est célèbre pour son magnifique littoral méditerranéen, ses villages pittoresques et sa scène culturelle dynamique. Il offre des opportunités de location de villas de luxe, de dégustation de vins en Provence et d'escapades balnéaires indulgentes sur la Côte d'Azur.

Bouillabaisse, Provence, Sud de la France, Guide Gourmand, Spécialités Régionales Françaises

Plat de spécialité : bouillabaisse

bouillabaisse se présente comme un trésor culinaire par excellence de la région méditerranéenne de Provence. Originaire de Marseille, où il détient un statut très symbolique, ce plat se compose d'une riche soupe de poisson servie avec des croûtons de pain infusés à l'ail nappés de rouille, accompagnés de morceaux de poisson et de pommes de terre.

Provençal Contemporain Bouillabaisse présente du sébaste d'origine locale mijoté dans un court-bouillon savoureux à base d'eau ou de vin blanc, infusé d'ail, d'huile d'olive et parfois de safran. La préparation de la bouillabaisse d'aujourd'hui suit une charte précise, qui impose de couper le poisson devant vous. Au Miramar, l'un des membres fondateurs de la charte, Bouillabaisse doit être élaboré avec au moins six variétés de sébaste.

Prêt à ravir vos papilles et à vous lancer dans une aventure culinaire à travers la France ? Parlez avec nos experts dès aujourd’hui pour approfondir ces spécialités régionales !

expériences gastronomiques ultimes en France, deuxième partie

4 plats français classiques (et pourquoi les Français les mangent)

De la baguette aux macarons, Les fromages Aux pâtisseries, les Français sont connus pour leurs créations en cuisine. En parcourant la France, il est certain que les arômes de boulangerie vous tenteront à chaque coin de rue. La France compte plus de 600 étoiles Michelin restaurants, qui vous séduiront avec ses menus gastronomiques. Mais qu’est-ce qui rend ces plats français classiques emblématiques ? Pour les Français, la nourriture n’est pas simplement un moyen de survie ; c'est le reflet de sa culture, de son histoire et de son patrimoine. Des croissants aux escargots, nous revisitons quatre classiques de la cuisine française et leurs origines et partageons nos meilleures expériences culinaires.

4 Aliments français classiques (et pourquoi les Français les mangent)

Qu'est-ce que la gastronomie ?

Un mot très important dans la culture française est la gastronomie. Le Dictionnaire Merriam Webster définit ce mot comme « l’art ou la science de bien manger » ou « les coutumes ou le style culinaires ». Vous verrez ce mot souvent à mesure que vous en découvrirez davantage sur la culture et la cuisine française.

Escargots

Sans aucun doute, l'un des aliments classiques français les plus connus est escargot, ou des escargots. Ce plat est souvent assaisonné de persil, de beurre et d'ail et peut être trouvé sur brasserie des menus partout en France. Mais pourquoi les Français mangent-ils des escargots ? Bien que les escargots soient consommés par les cultures depuis des milliers d'années, la légende raconte que ces escargots sont devenus un élément plus important de la culture française au début des années 1800. par la section locale. Charles Maurice de Talleyrand-Périgord, ministre français des Affaires étrangères a demandé à son chef préparer un plat pour son repas avec le tsar Alexandre de Russie. Originaire de Bourgogne, le chef a cuisiné une spécialité régionale : des escargots baignés de beurre, d'ail et de persil, selon Le Monde. Et le reste est l'histoire.

Truffes

Non, nous ne parlons pas de la version chocolatée ; nous parlons des champignons ! Les truffes sont « des spores comestibles qui poussent sur un champignon souterrain de la famille Tuberacées», par Toutes les recettes. Bien que ces délices soient présents dans plusieurs pays, la France abrite la première plantation de truffes réussie, selon Truffe. Connu comme le père de la trufficulture moderne, Joseph Talon découvert la relation symbiotique entre les champignons et leur environnement. Les truffes étaient à l'origine chassées par les porcs, mais elles sont désormais généralement localisées à l'aide de l'odorat des chiens. Vous pouvez vous adonner à ce luxe, souvent dans des plats salés comme les pâtes.

Foie gras

_{Crédit photo : Asavaa via Wikimedia Commons}

Un aliment français classique est foie gras, qui est du foie de canard ou d'oie engraissé par gavage. Même si sa description n'est pas des plus appétissantes, ce plat reste populaire en France et se déguste généralement pour le Réveillon, ou le réveillon du Nouvel An. La France est de loin le plus grand producteur of foie gras. Un Français moyen consomme 170 grammes de foie gras par an, selon Statesman. La légende raconte que ce mets délicat a commencé avec les anciens Égyptiens et qu'il est devenu un élément de la cuisine française dans les années 1500, selon Britannique.

Des croissants

Vous n'aurez aucun mal à trouver ces croissants au beurre partout en France. Bien que la plupart associent le croissant à la France, ce plat français classique a en réalité ses racines en Autriche. L'ancêtre du croissant est l'Autrichien kipfel, une pâtisserie en forme de lune datant aux 1200. En 1838, un Autrichien nommé August Zang ouvrit la première boulangerie viennoise à Paris, selon le Smithsonian Magazine. Et depuis, cette pâtisserie a trouvé sa place dans l’alimentation des Français.

L'alimentation et la gastronomie jouent un rôle important dans la culture française. Prêt à essayer l’un de ces plats français classiques ou peut-être à le préparer vous-même ? Nous avons rassemblé certaines de nos meilleures expériences culinaires pour votre voyage en France afin que vous puissiez manger et cuisiner comme un local.

Cours de cuisine privé dans la vallée de la Loire

Passez du bon temps avec un chef étoilé Michelin tout en apprenant et en préparant des recettes françaises classiques. Ce cours de cuisine privé reflète la saison afin d'offrir des ingrédients frais et de l'authenticité. Peut-être réaliserez-vous une Blanquette de veau avec sa signature aux girolles de Sologne et oignons nouveaux. Ou peut-être préparerez-vous la version du chef d'une salade de tomates garnie de roses et de fruits de la passion. Et ne vous inquiétez pas : vous dégusterez vos plats !

Visite de ferme et atelier vendanges en Normandie

Dans cet atelier intimiste, vous rencontrerez des agriculteurs locaux en Normandie et collecterez des œufs de poule dans leur ferme familiale. Ensuite, vous vous dirigerez vers les champs pour récolter des produits frais de saison. Plus tard, un chef local vous apprendra ses meilleures recettes françaises, que vous dégusterez ensuite pendant le déjeuner.

Cours de cuisine à Saint-Étienne-la-Thillaye

Optez pour une expérience culinaire cosy avec une matinée en cuisine avec la cuisinière normande Brigitte. Vous découvrirez quelques-unes de ses spécialités : un suprême de poulet flambé au calvados, une eau de vie de pomme et diverses sortes de coquilles Saint-Jacques. Pour notre gourmand voyageurs, nous avons ce qu'il vous faut. Vous apprendrez également à réaliser un soufflé à la crème à la Normande et au Calvados. Profitez de vos produits fraîchement préparés avec en toile de fond sa ferme classique et ses prairies parsemées de vaches et de pommiers.

Cours de cuisine aux truffes à Avignon

_{Photo par amirali mirhashemian on Unsplash}

Découvrez les truffes françaises aux côtés de votre chef dans la charmante ville d'Avignon, dans le sud de la France. Faites cuire votre repas sur un poêle à bois avant de déguster un apéritif dans la cave à vin. Et puis il est temps de savourer votre délicieux repas inspiré des truffes.

Cours de cuisine en Dordogne

Passez une journée complète à savourer le meilleur de la cuisine française. Après avoir rencontré votre chef dans le Périgord Noir, vous profiterez d'un verre de bienvenue en terrasse. Votre chef vous expliquera les tenants et les aboutissants de la cuisine régionale, ainsi que les meilleurs conseils pour trouver des produits et faire du shopping sur les marchés locaux. Il est ensuite temps de vous mettre au travail dans sa cuisine extérieure où vous préparerez des recettes locales comme le canard. confit, Cabécou et tapenade. Après avoir dégusté votre repas de trois plats accompagné de vin local, vous repartirez avec le ventre heureux et une copie des recettes que vous avez apprises.

Cours de boulangerie à Paris

Perfectionnez vos compétences dans un aliment de base français en apprenant à préparer une baguette ou des croissants traditionnels. Votre boulanger vous montrera toutes les astuces pour réaliser un croissant parfaitement formé ou une baguette croustillante et moelleuse. Vous apprendrez également à faire de la brioche, un pain français au beurre.

Où loger en France

Hôtel La Mirande à Avignon
Entrez dans une autre époque à l’Hôtel La Mirande, un hôtel 5 étoiles digne d’une reine et d’un roi. Ses 26 chambres sont décorées avec goût avec des imprimés en coton et chacune porte son propre nom. Explorez le jardin intime de l'hôtel, qui abrite un large éventail de plantes et d'herbes cueillies par ses chefs. L'hôtel dispose également de sa propre école de cuisine où les clients peuvent réserver des séances pour apprendre aux côtés de chefs décorés. Essayez-vous à la pâtisserie pavlova ou peut-être aux calamars sautés et épicés. Si vous préférez confier la cuisine aux professionnels, l'Hôtel La Mirande ne vous décevra pas. Nous serons heureux de vous réserver une table au restaurant étoilé Michelin de La Mirande. Découvrez les dernières créations du chef Florent Pietravalle, de la poire noire à la viande accompagnée d'une croûte de pain de seigle.

Hôtel Fleur de Loire
Offrez-vous un séjour luxueux dans un hôtel cinq étoiles Hôtel Fleur de Loire à Blois. Ces 44 chambres sont dignes de la royauté ; ils sont situés dans un bâtiment conçu par Gaston d'Orléans, fils d'Henri IV et de Marie de Médicis. Les chambres chics ne sont qu'un avant-goût de tout ce que cet hôtel a à offrir ; ne manquez pas de dîner étoilé Michelin Le restaurant du chef Christophe Hay.

Prêt à savourer un délicieux repas français ou même à le préparer vous-même ? Jetez un œil à certaines de nos visites d’inspiration culinaire : Gastronomie, jardins et grandeur ainsi que le Semaine Gourmande de Luxe à Lyon. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

Parlez avec un expert aujourd'hui

Les meilleurs marchés de Noël de France

Lorsque vous visitez la France pendant les vacances, visiter les marchés de Noël est un moment incontournable. Partout en France, les marchés rassemblent le meilleur des traditions des fêtes, des artisans locaux, des illuminations festives, des spécialités gourmandes et des animations pour toute la famille, mais chacun est unique. Lisez la suite pour découvrir le guide de French Side Travel des meilleurs marchés de Noël en France.

Les meilleurs marchés de Noël de France

Colmar : visite guidée privée pour découvrir la magie du marché de Noël

La petite ville de Colmar est l'une des plus belles de France avec son centre historique rempli de maisons médiévales à colombages et de petits canaux sinueux. A Noël, les rues de Colmar sont impeccablement décorées. Il est impossible de ne pas être surpris et de ne pas se laisser emporter par la magie de la saison.

Les six marchés de Noël de Colmar respirent chacun la magie de Noël. Votre guide privé vous montrera tout, y compris le Maison des Têtes, un remarquable édifice de la Renaissance allemande et le Petite Venise quartier où de magnifiques maisons traditionnelles à colombages sont bordées le long de la rivière Lauch. Les lumières projetées sur les bâtiments affichent des calendriers de l'Avent, des étoiles scintillantes et des scènes hivernales.

Du 23 novembre au 29 décembre.

Dijon : Marché de Noël gastronomique et traditionnel

Votre guide privé vous guidera au cœur du centre-ville de Dijon, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour célébrer les fêtes de fin d'année, découvrez les marchés de Noël gourmands et traditionnels de la ville. Pendant la période de Noël à Dijon, vous trouverez la ville joliment décorée de lumières scintillantes et de couronnes festives. La place de la Libération abrite un sapin de Noël de 59 pieds de haut et un carrousel historique. La place de la République abrite une grande roue et une patinoire.

Aucune expérience du marché de Noël de Dijon ne serait complète sans une dégustation des spécialités de la région bourguignonne : pensez au pain d'épices, aux moutardes, aux fromages et au Bœuf bourguignon pour n'en nommer que quelques-uns.

La nuit, vivez une promenade entièrement éclairée par des lanternes. Lors de cette belle soirée, votre guide privé vous partagera des anecdotes sur les traditions de Noël liées à la culture dijonnaise.

Du 1er décembre au 31 décembre.

Faits saillants de Noël en France par région

Strasbourg : promenade guidée privée de Noël

meilleur marché de Noël de Strasbourg — Photo gracieuseté de Noël en Alsace

En décembre, Strasbourg se pare de toutes ses couleurs et dégage une ambiance de conte de fées avec les lumières et les décorations de Noël. Strasbourg propose pas moins de 10 marchés de Noël. Faites une promenade de Noël guidée privée pour découvrir le meilleur de la ville et de ses marchés. Strasbourg respire une ambiance festive depuis la magnifique Cathédrale jusqu'à ses plus belles places.

Rien de tel que les marchés de Noël de Strasbourg avec plus de 300 étals, des kilomètres de guirlandes lumineuses, le majestueux Grand Arbre et des spectacles et concerts éblouissants.

Du 24 novembre au 24 décembre à 6h00. Le Village d'Après Noël de la place Louise Weiss sera ouvert jusqu'au 1er janvier 2024.

Bordeaux : Marché de Noël festif traditionnel

Marché de Noël de Bordeaux — Photo gracieuseté de Bordeaux Tourisme

Si vous visitez Bordeaux pendant la période de Noël, une visite au marché festif traditionnel de la région, allées de Tourny, s'impose.

Découvrez les 150 stands précisément disposés, divisés par une allée centrale et ceinturés par un chemin périphérique. Vous trouverez des artisans d'un côté et de nombreuses boissons spéciales, aliments et produits régionaux de l'autre côté du marché. Si vous êtes venu faire quelques achats de Noël, vous êtes au bon endroit. On y trouve de nombreux objets locaux, artisanat, parfums, bijoux, ustensiles de cuisine, jouets, bougies, savons, etc. Lors de votre balade au marché de Noël, ne manquez pas la rue Sainte Catherine, la plus grande rue commerçante piétonne de Bordeaux.

Le marché de Noël de Bordeaux accueille de nombreuses animations tout au long du mois de décembre. Il y a bien sûr la star incontournable : le Père Noël, qui vous attend pour une photo. A proximité de la pinède, se trouve également une très belle crèche. Un grand espace couvert pour les enfants est installé à proximité de l'espace restauration.

Du 24 novembre au 27 décembre.

Où se loger à Bordeaux

Intercontinental Bordeaux

Cet hôtel 5 étoiles haut de gamme occupe un bâtiment d'inspiration néoclassique du XVIIIe siècle face au Grand Théâtre de Bordeaux. Il se trouve dans le centre historique de la ville, à quelques pas de la Place de Quinconces et de la Cathédrale Saint André.

Les chambres chics disposent d'un mobilier richement décoré et de palettes riches, ainsi que d'un accès Wi-Fi gratuit, d'une télévision à écran plat et d'une machine à café. Les suites ajoutent un coin salon, certaines avec des bars à vin. Les suites familiales disposent de canapés gigognes et de deux salles de bains.

L'établissement comprend deux restaurants haut de gamme, un bar à cocktails élégant et une cour intérieure servant le thé de l'après-midi. Détendez-vous dans la piscine intérieure, le centre de remise en forme, le spa ou le bain à remous extérieur.

En réservant cet hôtel avec French Side Travel, bénéficiez des privilèges suivants : 85€ de valeur ajoutée (crédit hôtelier), surclassement en catégorie de chambre supérieure, enregistrement anticipé et départ tardif (sous réserve de disponibilité à l'arrivée), Wi-Fi gratuit. (appareils illimités).

Lyon : un village de Noël traditionnel enchanteur

meilleurs marchés de Noël Lyon — Photo gracieuseté de Marcos Lyon Figaro

Pendant les fêtes de fin d'année, la plus ancienne place de Lyon, la place Carnot, se transforme en véritable village de Noël. La place et le marché sont éclairés par des lumières décoratives qui lui confèrent une atmosphère joyeuse. Le marché de Noël met en valeur les savoir-faire et les talents des producteurs, artisans et entreprises locaux.

Les visiteurs peuvent se régaler de délicieux produits locaux comme des confitures de fruits, des châtaignes, des glaces, du pain d'épices, du vin, du foie gras et bien plus encore. Vous pouvez également acheter des décorations de Noël uniques telles que des étoiles, des boules, des guirlandes et des santons enchanteurs. Les artisans locaux remplissent leurs stands de magnifiques bijoux, textiles et accessoires rétro.

Le marché de Noël de Lyon fait rêver les enfants. De nombreuses activités sont proposées, notamment des puzzles et des jouets avec lesquels jouer. Les ateliers de simulation pour enfants et les lectures d'histoires sont un moment fort. Les enfants peuvent également murmurer leurs vœux à l'oreille du Père Noël. Comme un beau geste de charité de Noël, les bénéfices des photos avec le Père Noël sont reversés à L'Association l'Orchidée, dont le but est d'aider les enfants gravement malades.

Du 26 novembre au 24 décembre.

Reims : marché de Noël aux chalets enchanteurs

meilleur marché de Noël de France à Reims — Photo gracieuseté de Tourisme en Champagne

La magnifique et historique ville de Reims est charmante pendant la période de Noël. Les premières célébrations de Noël françaises ont eu lieu en 496 à Reims. Le marché de Noël de Reims est chaque année très attendu. L'événement est devenu l'un des marchés de Noël les plus populaires en France attirant près de 1.5 million de visiteurs du monde entier. Les visiteurs peuvent découvrir environ 150 chalets éclairés de lumières scintillantes et remplis de cadeaux saisonniers.

L'un des points forts est l'incroyable spectacle son et lumière Insignes royaux, qui emmène les spectateurs dans l'émotion et la beauté d'un jour de couronnement. Le Royaume des Enfants propose des activités comme un spectacle d'animation, le chalet du Père Noël, des promenades en train et des parcours d'accrobranche de Noël. Ce marché festif dispose également d'une grande roue et d'une patinoire.

Les visiteurs peuvent assister à des concerts de musique, regarder des crèches, savourer une cuisine gastronomique authentique ou simplement se promener dans les rues avec leurs proches. Cette saison est un excellent moment pour découvrir la ville de Reims et sa Cathédrale.

Du 24 novembre au 24 décembre.

Paris : marchés de Noël variés

Marché de Noël parisien — Photo gracieuseté de France.fr

Un incontournable lors d’une visite à Paris en hiver est l’un ou plusieurs des fabuleux marchés de Noël de Paris. Vous trouverez les marchés disséminés dans toute la ville. Chacun est différent et offre un mélange festif de façons de s’imprégner de l’esprit des fêtes. Nous vous recommandons de prendre une tasse de chocolat chaud et de flâner dans les différents stands. Vous y trouverez des décorations de fêtes, des spécialités culinaires régionales et de saison, de la musique, parfois des manèges et attractions et de la gaieté générale !

Certains des marchés de Noël les plus populaires de Paris se trouvent aux endroits suivants : le jardin des Tuileries (anciennement le long des Champs-Élysées), Saint-Germain-des-Prés, Saint-Sulpice, place de la Nation, place des Abesses à Montmartre, Gare de l'Est et Trocadéro.

Du 18 novembre au 7 janvier.

Montpellier : Noël aux accents méditerranéens

Marché de Noël de Montpellier — Photo gracieuseté de Montpellier.fr

Si vous souhaitez vivre une atmosphère de Noël enchanteresse avec une touche méditerranéenne, ne cherchez pas plus loin que le magnifique marché de Noël de Montpellier, également connu en français sous le nom de Hivernales de l'Esplanade, l'un des événements de Noël les plus populaires du sud de la France.

L'événement voit normalement l'Esplanade Charles de Gaulle transformée en un paradis hivernal. Toutefois, en 2023, l'événement aura lieu place Royale du Peyrou.

Dans les stands de Noël, les visiteurs trouveront une sélection d'objets artisanaux uniques, allant des savons artisanaux et des bijoux faits à la main aux spécialités culinaires locales de la région environnante du Languedoc-Roussillon. Savourez des spécialités de Noël comme Buche de noel, un dessert de Noël classique qui ressemble à un rouleau de génoise, canard confit, foie gras, Huîtres, Ratatouille, les tartes de papaet plus encore.

Du 2 décembre au 30 décembre.

Annecy : marché de Noël et spectacle de lumière

marché de Noël d'Annecy — Photo gracieuseté de la Ville d'Annecy

\La fête de Noël d'Annecy se déroule dans la petite Venise du paysage alpin de Noël. Près de 90 exposants présentent leurs produits dans 120 chalets savoyards en bois. Annecy organise en effet deux marchés de Noël pour les habitants et les visiteurs.

Le premier marché est situé à l'entrée de la vieille ville d'Annecy, permettant aux visiteurs de flâner dans les vieilles rues datant du Moyen Âge. Ces chalets d'alpage offrent des cadeaux de Noël idéaux et d'authentiques spécialités culinaires savoyardes telles que tartiflette ainsi que le diots au vin blanc. Pour un souvenir mémorable, vous pourrez acheter de beaux santons fabriqués à la main, des jeux traditionnels ou des jouets.

Ensuite, vous pourrez visiter le deuxième marché de Noël d'Annecy sur la place François de Menthon. Également connu sous le nom de Village Alpin, il recrée l’atmosphère d’une station de sports d’hiver alpine. Découvrez les nombreux stands aux allures de chalet présentant des créations vestimentaires originales et des bijoux fantaisie. Les visiteurs peuvent déguster des plats gastronomiques comme fondue, des huîtres ou raclette. En fin de journée, arrêtez-vous pour profiter d'un spectacle musical dans un guinguette ambiance ou essayez le patinage sur glace.

Du 25 novembre au 6 janvier.

Honfleur : Marché de Noël Artisanal et Gourmand

meilleur marché de Noël france honfleur — Photo gracieuseté de l'Office de Tourisme de Honfleur

La ville pittoresque de Honfleur est surtout connue pour son port historique, son église unique et ses nombreuses maisons à colombages. L'ambiance de Noël est incroyable avec les cheminées rougeoyantes de la ville des peintres impressionnistes.

Le marché de Noël de Honfleur a lieu à proximité de la place de l'Hôtel de Ville. Les visiteurs peuvent découvrir les 28 chalets remplis de nouveautés. Profitez du bar à huîtres et des différents stands de restauration, d'un tonneau de bière de Noël, et surtout d'une attraction originale appelée le Double Toboggan Run, un tunnel coulissant en lieu et place d'une patinoire.

Des activités telles que des contes, des chorales musicales et diverses démonstrations et ateliers d'artisanat peuvent également être appréciées. Les exposants du marché sont soigneusement sélectionnés pour mettre en avant des produits régionaux de qualité.

Du 20 décembre au 7 janvier.

Où séjourner à Honfleur

Hôtel Saint Délis

Niché au cœur du quartier historique de Honfleur en Normandie et à seulement deux heures de Paris, cet hôtel de luxe 5 étoiles au charme discret est un incontournable du patrimoine artistique et historique de la ville. Situé au milieu de l'architecture du XVIIe siècle, l'hôtel semble enchanteur dès le premier coup d'œil.

Chaque chambre donne sur de magnifiques jardins et offre une variété de vues dans un cadre intime et personnalisé. Les chambres sont élégamment meublées et disposent de magnifiques salles de bains confortables où la beauté du marbre et des miroirs se conjuguent pour créer une atmosphère luxueuse et contemporaine.

Les chambres sont équipées d'équipements modernes, chaque chambre dispose d'une douche hammam et les suites Deluxe et Junior disposent également d'une baignoire spa. Pendant votre séjour, vous pourrez également profiter de services tels que des promenades en calèche, des massothérapies et des cours de peinture. Il existe également des installations pour la garde d'enfants.

Les convives pourront également savourer des plats élaborés à partir d'ingrédients locaux et inspirés des restaurants de la collection Saint-Siméon pour les meilleures expériences culinaires, au restaurant de la Ferme Saint Siméon.

C'est un lieu idéal pour un séjour en famille ou un week-end de détente, ainsi qu'une multitude d'activités qui raviront petits et grands.

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Un week-end en Bourgogne

Réputée pour ses vins fabuleux, ses spécialités gastronomiques et ses sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Bourgogne est véritablement une région incontournable de la France. Une escapade d'un week-end en Bourgogne est le moment idéal pour profiter des vins raffinés, des plats gastronomiques, des paysages époustouflants et des riches expériences culturelles.

Un week-end en Bourgogne

Comment se rendre en Bourgogne

Depuis Paris, la Bourgogne est facilement accessible en voiture ou en train. Le train à grande vitesse TGV de Paris à Dijon met un peu plus de 90 minutes. Pour une promenade tranquille, il est possible de rejoindre Beaune depuis Paris en un peu plus de trois heures. Se rendre de Dijon à Lyon est tout aussi pratique en train TGV ou en voiture – les deux prennent moins de deux heures.

Nos circuits préférés en Bourgogne

Day One: Cours de cuisine privé et dégustation de vins sur mesure

Commencez votre week-end en Bourgogne de manière gourmande. Profitez d'une visite du marché, d'un cours de cuisine et d'un déjeuner gastronomique suivi d'une dégustation de vins personnalisée.

Dans la matinée, vous vous dirigerez vers l'école de cuisine de Beaune pour une journée complète d'exploration, de cuisine et de dégustation. Ce cours est conçu pour vous faire découvrir la délicieuse culture gastronomique de la région. Les points forts incluent une visite matinale du marché, un cours de cuisine pratique de deux heures, un champagne apéritif suivi d'un menu de sept plats comprenant un fromage local et un accord de vins bourguignons sélectionnés à la main chez un caviste.

Le menu change constamment selon la saison. Il est toujours plein de nouvelles surprises de la part des producteurs artisanaux préférés et des écoles de cuisine. potager. Participez et apprenez pendant que les chefs expliquent et démontrent les techniques culinaires françaises classiques utilisées dans chaque recette, du sauté à la saisie en passant par la préparation de la sauce. Ensuite, dirigez-vous vers la salle à manger spacieuse du troisième étage pour un déjeuner tranquille. Rassemblez-vous autour d'une table en zinc pour un déjeuner convivial dans un style simple à la française, à côté d'un mur de fenêtres donnant sur l'atrium en contrebas. Des bougies seront allumées et des flûtes à champagne seront remplies.

Après le déjeuner, profitez d'une dégustation de vin personnalisée d'une heure. Votre oenologue vous éclairera et vous plongera dans l'univers des vins de Bourgogne. Sélectionnez six cuvées recherchées et apprenez à évaluer les qualités d'un vin d'exception. Lors de cette séance privée, vous découvrirez votre profil viticole, les terroirs les plus remarquables de Bourgogne, les techniques de vinification biodynamique, ainsi que comment vous connecter avec vos sens. C'est une parfaite introduction au monde des vins de Bourgogne !

Où se loger en Bourgogne

Hostellerie de Levernois

Nichée dans un cadre bucolique, cette maison du XVIIIe siècle transformée en hôtel 18 étoiles aux portes de Beaune offre le charme authentique d'une belle demeure composée de trois bâtiments. En harmonie avec la nature, un parc de six hectares entoure l'hôtel, offrant un environnement calme où les clients peuvent trouver paix et tranquillité.

Les 26 chambres et suites sont lumineuses et colorées. Chacune des chambres possède sa propre identité, alliant tradition et modernité.

Baigné de lumière, avec vue sur le parc et la rivière qui le traverse, le restaurant accueille les convives pour un moment de bonheur. Particulièrement attentif à la qualité, le Chef privilégie les produits de saison issus de producteurs locaux, parfois même directement cultivés par le jardinier de la maison.

Si vous êtes sportif, ne manquez pas le golf 18 trous et le court de tennis. Diverses autres activités sont proposées telles que des vélos et des visites de vignobles. Des bornes de recharge pour véhicules électriques sont disponibles sur place.

Deuxième jour: Découvrez les Vins de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits

Passez la deuxième journée de votre week-end en Bourgogne à découvrir deux styles de vins remarquables : la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. 27 appellations, 36 communes et plus de 1,200 XNUMX climats composent un paysage incroyable. Au fil des siècles, les vignerons ont beaucoup travaillé pour affiner le terroir.

Lors de cette visite exceptionnelle d'une journée, découvrez la notion de terroir, inventée il y a plus de 2,000 XNUMX ans en Bourgogne. Vous découvrirez l'influence de la géologie sur les vins de Bourgogne, la diversité des terroirs de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits à travers leurs complexités géologiques et une étude précise du paysage, le travail des vignerons, la classification des vins de Bourgogne, la notion toujours importante de climat...

Votre guide local expert est un expert des vins de Bourgogne (et entièrement bilingue). La journée comprend trois visites privées où vous dégusterez vins blancs et rouges, jeunes et vieux millésimes – 20 vins au total dont 12 Premiers Crus et Grands Crus et un minimum de huit Clos. C'est un moment unique pour découvrir les véritables diamants du terroir bourguignon : le Clos de Tart, le Clos de la Roche et le Clos des Lambrays.

Où se loger en Bourgogne

Le Relais Bernard Loiseau

Ce luxueux hôtel 5 étoiles est situé dans le parc naturel régional du Morvan, au cœur de Dijon.

L'hôtel est réparti sur quatre niveaux, desservis par l'emblématique tour d'escalier en chêne. Les 33 chambres et suites sont meublées de manière authentique avec des détails époustouflants, alliant tradition et équipements et conforts modernes.

Le restaurant incarne l'excellence et l'attachement au terroir de Bourgogne. Le chef cherche à faire entrer la nature, et plus particulièrement le Morvan, dans chaque assiette.

Le spa offre une expérience unique aux clients. Il est composé d'un espace multisensoriel pour une stimulation intense et diversifiée des cinq sens et d'un autre espace plus propice à la détente et au bien-être.

Un week-end en Bourgogne est une évasion parfaite dans la campagne française, en particulier pour les amateurs de gastronomie et de vin. French Side Travel se fera un plaisir de vous aider à planifier un voyage de rêve en France avec un itinéraire personnalisé et entièrement sur mesure. Certaines de nos destinations préférées en France incluent Paris, Sud de la France, Normandieet la Paris. Contactez un concepteur de voyages dès aujourd’hui pour démarrer le processus de planification.

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La France à vélo

Autrefois, découvrir la France à vélo était réservé aux seuls aventuriers. Aujourd'hui, avec la popularité croissante des vélos électriques, il est possible pour presque tout le monde de faire du vélo en France, y compris les familles. Poursuivez votre lecture pour découvrir les meilleures façons de découvrir les magnifiques paysages et la culture française à vélo.

La France à vélo

Découvrez les fabuleuses vues panoramiques de Nice depuis un vélo électrique

Ce tour à vélo vous amènera vers les plus beaux points de vue de Nice. C'est généralement un endroit difficile d'accès, mais grâce à votre vélo électrique, vous pourrez grimper facilement jusqu'à l'un des plus magnifiques panoramas de la Côte d'Azur.

La balade n'est pas seulement remplie de paysages, mais vous donnera un magnifique aperçu de la ville de Nice. Commencez la visite au port de Nice. Vous monterez ensuite sur la « Colline du Château », d'où vous pourrez admirer les magnifiques vues sur la ville et les Alpes italiennes. Passez ensuite par la jolie place Masséna située juste aux portes de la vieille ville. Terminez par la place Garibaldi avant de regagner le port.

Prenez un Visite guidée privée en vélo électrique de Saint-Rémy-de-Provence aux-Baux-de-Provence

Commencez votre balade dans la légendaire ville de Saint-Rémy-de-Provence, célèbre pour son visiteur le plus célèbre : Vincent Van Gogh. Van Gogh a passé la dernière année de sa vie à Saint Rémy, peignant sans relâche la campagne et réalisant certaines de ses œuvres les plus importantes.

Au-delà de Saint Rémy, pédalez au pied des Alpilles, là où les falaises calcaires ciselées rencontrent les vastes oliveraies qui tapissent les plaines. Profitez d'une dégustation de certaines des huiles d'olive les plus convoitées de la région (c'est la plus grande région productrice d'huile d'olive de France). Passez devant les villages endormis de Saint Etienne et Fontvieille, dont la place ouverte invite à une pause café. Niché au pied sud des Alpilles se trouve le village de Maussane, entouré de ses oliviers argentés. De là, empruntez des routes peu fréquentées pour entamer une montée régulière au cœur des Alpilles.

Vos efforts seront récompensés lorsque vous atteindrez le village médiéval perché des Baux de Provence, classé parmi les plus beaux villages de France. Prenez le temps de visiter le village et de déjeuner tranquillement avant que les vrais divertissements ne commencent : si vos jambes sont assez fortes, vous atteindrez un sommet local pour la meilleure vue à 360° de la région avant une descente grisante vers les plaines.

Arrêtez-vous pour une dégustation de vin dans un petit domaine viticole familial avant de retourner à Saint-Rémy-de-Provence.

Nos circuits historiques et culturels préférés

Où séjourner en Provence

Villa Gallici

Situé à Aix-en-Provence, ce bel hôtel 5 étoiles se trouve à seulement quelques minutes à pied du centre historique.

Il y a 23 chambres et suites. Les chambres et suites sont grandes, équipées de façon moderne et offrent une vue sur le jardin. Certaines chambres disposent d'une terrasse.

Le restaurant de l'hôtel propose une expérience gastronomique. Dégustez une cuisine provençale de saison à l'ombre des platanes. Minutieusement préparés par le chef et son équipe, les plats allient avec créativité les saveurs méditerranéennes. De charmantes vues sur la terrasse, une vaisselle raffinée et la douce lueur des bougies vacillantes marquent l'ambiance. Le service discret garantit une expérience unique aux invités.

Profitez de l'occasion pour visiter le spa et l'espace bien-être qui propose des soins en chambre, un sauna, un jacuzzi, une cryothérapie, une cabine de bronzage, une salle de fitness et une piscine extérieure chauffée.

Visite guidée privée à vélo sur les rives de la Seine à Paris

Admirez les sites les plus emblématiques de la capitale française lors d'une croisière sur les rives de la Seine, reconnues comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO. À partir du Rive droite (Rive Droite) de la Seine. Traversez le Pont Notre-Dame pour lancer cette aventure et découvrir l'histoire sinueuse de Paris. De la Cathédrale Notre Dame à la Tour Eiffel et du Palais de Chaillot au Musée du Louvre, vous profiterez des plus belles perspectives que la ville a à offrir.

Au cours de la visite, votre guide professionnel vous fera découvrir les monuments prestigieux et les multiples trésors de Paris. Découvrez des faits fascinants et des anecdotes sur les belles vieilles rues, les monuments et les gens. Il y aura de nombreuses occasions de prendre des photos tout au long du parcours.

Journée Histoire et Vin à Saint-Émilion

La journée commence par une visite guidée à pied du charmant village de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui date du Moyen Âge. Vous découvrirez une grande partie de son histoire fascinante. Il sera ensuite temps de pédaler jusqu'au premier château : un beau et charmant domaine familial situé au cœur du vignoble de Saint-Émilion.

Après un délicieux déjeuner, visitez le cuvier et la cave où vous découvrirez la manière traditionnelle d'élaborer le vin. Ensuite, vous ferez une promenade facile à travers les magnifiques vignobles et découvrirez des propriétés prestigieuses telles que le Château Pétrus ou le Château Cheval Blanc, considéré comme l'un des meilleurs vignobles de Bordeaux. Arrêtez-vous pour une visite et une dégustation dans un château de Cru Classé aux portes de Saint-Émilion pour en savoir plus sur le processus de vinification du raisin à la bouteille. Profitez d'une dernière dégustation pour terminer la journée.

Découvrez les châteaux, le vin et les paysages du Val de Loire à vélo

balade à vélo dans la vallée de la Loire

Découvrez à vélo quelques-uns des châteaux les plus incroyables de France. Visitez le château de Villandry, l'un des derniers châteaux construits à l'époque de la Renaissance, où vous découvrirez l'un des plus beaux exemples de conception de jardins de la Renaissance dans toute la France. Ensuite, partez à vélo le long des rives de la Loire jusqu'à un ancien village de pêcheurs. Arrêtez-vous pour un pique-nique au bord de la rivière, accompagné de spécialités locales et de vin.

Ensuite, jouez au photographe amateur à Rigny-Ussé où vous pourrez admirer l'architecture extérieure exceptionnelle du château Renaissance. La vue sur le château depuis le pont sur l'Indre est tout simplement époustouflante. En fin de journée, arrêtez-vous dans l'un des vignobles de Vouvray pour visiter une cave et déguster le délicieux vin mousseux local du terroir de la Loire.

Visite guidée privée en vélo électrique et en kayak à L'Isle-sur-la-Sorgue

L'Isle-sur-la-Sorgue, l'antique capitale de la Provence, est également connue sous le nom de Venise provençale. Ses quais sont bordés d'anciennes roues hydrauliques et tout le village est situé sur une petite île entourée par les eaux émeraude de la Sorgue. Après avoir parcouru les rues pittoresques de la ville, roulez au cœur de la campagne. Rapidement, la ville cède la place aux terres agricoles : les anciennes fermes sont entourées de vergers de pommiers et de poiriers. Vous serez complètement hors des sentiers battus. Le guide vous guidera sur de petites routes de campagne plates et très peu fréquentées.

Arrêtez-vous pour déjeuner dans un restaurant à Fontaine de Vaucluse, un joli village centré autour d'une belle piscine bleu verdâtre aux eaux de la Sorgue. Après le déjeuner, dirigez-vous vers Lagnes où vous descendrez en canoë la rivière Sorgue aux couleurs émeraude avant de revenir à L'Isle-sur-la-Sorgue.

Où se loger en Bourgogne

Hôtel Le Cep

Idéalement situé au cœur du Beaune médiéval, à quelques minutes des célèbres Hospices de Beaune et de la Basilique Notre-Dame, cet hôtel 5 étoiles est une véritable institution. L'hôtel doit son charme à la fusion de deux hôtels particuliers et de leurs cours historiques du XVIe siècle.

Les 62 chambres, dont 32 suites, sont toutes décorées d'antiquités collectionnées au fil des années et chaque chambre porte le nom d'un village bourguignon ou d'un vin Grand Cru.

Le restaurant propose une cuisine principalement influencée par la région ainsi que des plats traditionnels bourguignons revisités par le Chef. Le cadre est chaleureux, raffiné et la décoration contemporaine.

En fin de journée, les convives pourront s'installer pour déguster un verre ou un Cru régional. En hiver, profitez de l'atmosphère confortable tout en sirotant un verre de vin devant la cheminée et en été, détendez-vous dans la cour ensoleillée du XVIe siècle. Le spa luxueux de l'hôtel propose une large gamme de soins et de massages.

Visite privée d'une journée complète en vin et à vélo en Bourgogne

Découvrez le terroir et les vignobles de la Côte de Beaune en Bourgogne à vélo. Vous pédalerez à travers les vignobles et découvrirez le vin et le terroir de la région. Parcourez certains des vignobles les plus prestigieux du monde tout en admirant des paysages authentiques et traditionnels. Entre châteaux, domaines et vignobles, vous vous imprégnerez d'histoire et de culture grâce à votre guide professionnel du vin et du vélo.

Commencez la journée par une visite et une dégustation au Château de Chassagne-Montrachet. Ensuite, partez à vélo jusqu'à Puligny-Montrachet pour déjeuner dans un restaurant traditionnel ou profitez d'un pique-nique en plein air si le temps le permet. Ensuite, continuez votre voyage de retour vers Beaune avec un arrêt à Pommard pour une nouvelle dégustation. Tout au long de la journée, vous découvrirez certains des plus beaux paysages et villages de Bourgogne tels que Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et bien d'autres encore.

Nous espérons vous avoir inspiré pour découvrir la France à vélo. French Side Travel se fera un plaisir de vous aider à planifier un voyage de rêve en France avec un itinéraire personnalisé et entièrement sur mesure. Certaines de nos destinations préférées en France incluent Paris, Sud de la France, Normandieet la Paris. Contactez un concepteur de voyages dès aujourd’hui pour démarrer le processus de planification !

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les expériences de marché ultimes en France

Les expériences gourmandes ultimes en France : première partie

Une merveilleuse façon de découvrir la vie en France est de visiter les marchés alimentaires locaux. French Side Travel dispose d'un fabuleux réseau de guides experts et de chefs professionnels pour vous montrer le meilleur de chaque marché ainsi que des spécialités régionales et saisonnières. Poursuivez votre lecture pour découvrir la première partie des expériences gastronomiques ultimes en France.

Les expériences gourmandes ultimes en France : première partie

Aix-en-Provence : visite du marché privé, cours de cuisine, déjeuner et accord vins avec un sommelier

Plongez-vous dans le Provençal mode de vie et passez une demi-journée à faire du shopping, à cuisiner et à manger comme un vrai Aixois. Aix-en-Provence a une histoire riche remplie de nombreux plats traditionnels. Vous commencerez votre journée en en apprenant davantage sur cette histoire. Ensuite, vous vous dirigerez vers le marché organisé sur une place vieille de 700 ans où vous rencontrerez des producteurs locaux et dégusterez leurs spécialités variées.

Apprenez à choisir les meilleurs produits avant de retourner au cours de cuisine pour commencer votre atelier de cuisine et transformer les ingrédients sélectionnés en délicieux repas à trois plats sous la direction d'un chef expérimenté. Vous apprendrez la véritable technique de préparation de la cuisine française.

Avec l'aide du chef cuisinier, vous transformerez des ingrédients frais de saison en un savoureux repas de trois plats. Vous en apprendrez davantage sur le traditionnel Provençal recettes et leur insuffler une touche moderne. Simplicité, saveur et ingrédients frais sont les clés de la cuisine familiale en France. Une fois la cuisson terminée, vous vous retrouverez autour de la table avec trois vins différents pour savourer le fruit de votre travail.

Avignon: Visite du marché privé, cours de cuisine et visite des vins

Commencez la matinée en rencontrant votre chef local devant le Marché Les Halles, un marché couvert rempli de produits frais et colorés. C'est un lieu de shopping préféré des locaux et des chefs. Ensemble, vous choisirez les meilleurs produits à utiliser lors de votre cours de cuisine en privilégiant les aliments locaux et de saison. Puisque vous et le chef concevrez le repas ensemble, vous créerez également des fiches de recettes pendant le cours de cuisine.

Une fois la cuisson terminée, dégustez un apéritif. Vous apprendrez des astuces et des informations intéressantes sur les accords mets et vins. Vous vous asseoirez et profiterez d'un déjeuner avec le chef où vous aurez des discussions intéressantes et informelles sur votre expérience et votre culture en France. Après le déjeuner, vous partirez pour une visite viticole l'après-midi. Dans chaque cave que vous visiterez, vous découvrirez l'histoire du domaine. Les propriétaires vous accueilleront personnellement et vous feront visiter le domaine viticole avec des explications sur les vendanges.

Nos circuits œnologiques et gastronomiques préférés

Où séjourner à Avignon

Hôtel La Mirande

Profitez d'un séjour au cœur d'Avignon. Cet hôtel 5 étoiles remonte à 1309, date à laquelle il fut construit par l'un des cardinaux du pape Clément V. Il bénéficie d'un emplacement privilégié au centre-ville d'Avignon.

Les chambres climatisées sont décorées de tapisseries murales, de parquet en chêne et de rideaux doublés de soie. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains privative en marbre. Certaines offrent une vue sur le Palais des Papes.

Un petit-déjeuner américain ou continental est servi soit au restaurant de l'hôtel, soit dans votre chambre. Vous pouvez également déguster une cuisine gastronomique au restaurant étoilé Michelin sur place.

Bordeaux : balade gourmande et cours de cuisine avec un chef professionnel

les expériences de marché ultimes en france bordeaux

Il est préférable d'explorer la ville de Bordeaux à pied, et nos visites préférées incluent toujours la gastronomie et le vin. Un chef professionnel sera votre guide pour cette expérience gourmande. Vous commencerez par une balade dans Bordeaux où le chef vous conduira à son marché préféré. Découvrez de nombreuses spécialités locales du sud-ouest de la France.

Faites votre choix parmi les aliments fabuleux pour sélectionner vos ingrédients. Vous retournerez ensuite à l'école de cuisine pour un cours suivi d'un déjeuner. Le chef vous aidera à apprendre et à maîtriser les techniques de cuisine française simples et plus complexes. Tout au long de la préparation de votre entrée, plat et dessert, vous aurez un fabuleux aperçu de la cuisine française. Après avoir dégusté un apéritif, vous vous installerez pour déguster votre repas, accompagné bien sûr de vins locaux de Bordeaux.

Bourgogne : visite gastronomique et œnologique

Passez une journée complète à découvrir les différentes spécialités de la cuisine et des vins bourguignons lors de l'ultime visite gourmande. Vous goûterez à tout : charcuteries, fromages, macarons, chocolats, pains, pâtisseries et bien plus encore. En fonction de la saison et du jour de votre visite, votre guide expert sélectionnera un marché à visiter. Il peut s'agir d'un marché local dans un village au bord des vignes, à Beaune, ou du célèbre Halles de Dijon. Dans chaque lieu, vous serez assuré de rencontrer des producteurs et agriculteurs locaux.

Tout au long de la journée, dégustez de fabuleux produits régionaux dont des truffes, jambon persillé, pain d'épices, cassis de Dijon, bonbons à l'anis, chocolats, pâtisseries, et, of course, la fameuse moutarde de Dijon. L'après-midi sera consacré à la découverte des légendaires vignobles de la Côte de Nuits ou de la Côte de Beaune. Vous verrez également des châteaux, d'anciennes abbayes, des églises romanes et de charmants villages sur la route des Grands Crus.

Le meilleur de la journée sera gardé pour la fin. Vous vous arrêterez dans une cave traditionnelle pour une dégustation comparative des vins de Bourgogne comprenant des vins blancs et rouges ainsi que des Premiers Crus et Grands Crus. Votre guide vous montrera comment accorder les produits locaux sélectionnés dans la journée avec les vins.

Paris: Marché d'Aligre et visite gastronomique à pied de Montmartre

Vous aurez l’occasion de découvrir deux des lieux gastronomiques les plus réputés de la Ville Lumière. Votre guide expert local vous racontera l'histoire des régions que vous visitez ainsi que les spécialités culinaires françaises. Dégustez des produits frais et apprenez à choisir les fruits et légumes en fonction de leur utilisation et de leur saison. Pendant ce temps, votre charmant guide parisien n'hésitera pas à partager avec vous quelques recettes préférées.

La visite commence au marché animé et animé d'Aligre, qui comporte des éléments intérieurs et extérieurs. Vous vivrez une explosion absolue de couleurs et de saveurs. Vous comprendrez rapidement pourquoi il est considéré comme un paradis pour les gourmets. Prenez un moment pour vous ressourcer avec une pause café en français avant de poursuivre votre visite dans tous les meilleurs commerces alimentaires du quartier, où vous profiterez bien sûr de dégustations !

Votre prochain arrêt sera Montmartre pour découvrir d'autres magasins d'alimentation incroyables. Vous visiterez le meilleur boulangeries, pâtisseries, et des magasins spécialisés. Votre guide vous indiquera également des restaurants historiques et délicieux, les célèbres vignobles de Montmartre et deux moulins. Vous terminerez la visite au pied du Sacré Cœur, où vous serez dans une position privilégiée pour continuer à explorer Montmartre. Votre guide se fera un plaisir de vous donner quelques conseils supplémentaires pour profiter au maximum du reste de votre journée !

Où se loger à Paris

Hôtel Nolinski

Cet élégant hôtel 5 étoiles est un récent venu dans la scène hôtelière en plein essor de la Ville Lumière et est situé à quelques pas du musée du Louvre et de l'Opéra Garnier.

L'hôtel allie esthétique contemporaine et prestige classique. Nuances de bleu et vert émeraude, matériaux précieux et meubles et aménagements sur mesure s'entremêlent pour orchestrer un ensemble lyrique et harmonieux. L'utilisation de matériaux nobles, de pièces iconiques, de moulures, de céramiques et le jeu de lumières et de miroirs confèrent aux pièces des airs d'appartements privés. Certaines chambres et suites disposent de balcons donnant sur la ville.

Le restaurant, avec son environnement aux tons chaleureux et une touche de style années 70, comme l'éblouissante colonne en miroir, sert une gamme de cuisine gastronomique française avec une touche moderne.

Le spa comprend une piscine intérieure qui se reflète sur le miroir au plafond, un hammam et un sauna, avec un menu complet de soins corporels luxueux, de massages et de soins du visage. Il invite ses hôtes à vivre un moment de sérénité dans un cadre intimiste.

Nous espérons que la première partie de la liste des expériences de marché ultimes en France contribuera à inspirer les futurs voyages. French Side Travel se fera un plaisir de vous aider à planifier un voyage de rêve en France avec un itinéraire personnalisé et entièrement sur mesure. Certaines de nos destinations préférées en France incluent Paris, Sud de la France, Normandieet la Paris. Contactez un concepteur de voyages dès aujourd’hui pour démarrer le processus de planification !

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La France vue de l'eau : des croisières dans toutes les régions

Pour une perspective unique de la France, l'une des meilleures choses à faire est d'admirer le paysage depuis l'eau. Poursuivez votre lecture pour découvrir la liste de fabuleuses croisières de French Side Travel dans toutes les régions, notamment la Bretagne, Bordeaux, Strasbourg et la Côte d'Azur.

La France vue de l'eau : des croisières dans toutes les régions

Découvrez les îles de Lérins au départ de Cannes sur un bateau à moteur de luxe avec skipper

cannes croisière privée france depuis l'eau

Embarquez à bord de votre bateau à moteur de luxe à Cannes pour une journée détente sur la Côte d'Azur en famille ou entre amis. Profitez des différentes commodités à bord dont la climatisation, une cuisine entièrement équipée et une cabine spacieuse pouvant accueillir jusqu'à dix personnes, tout en écoutant votre musique préférée sur un système audio haut de gamme.

Une grande plateforme arrière juste au-dessus de la surface de l'eau vous invite à plonger dans les eaux cristallines de la Méditerranée et à découvrir les nombreuses merveilles que la région a à offrir, notamment les îles de Lérins. Cet archipel comprend l'île Sainte-Marguerite, l'île monastère de Saint-Honorat ainsi que les petites îles inhabitées de l'île Saint de la Tradelière et de Saint-Ferréol. Même en été, ces îles ne sont jamais surpeuplées, vous pourrez donc vous détendre dans les petites baies cachées.

Chef Visites guidées Croisière à Strasbourg

croisière privée strasbourg france depuis l'eau

Lors de cette croisière touristique, vous découvrirez la France depuis l'eau et découvrirez les trésors historiques et patrimoniaux de la capitale européenne. Détendez-vous et profitez de la vue sur les magnifiques bâtiments. Admirez l'architecture unique de la région par ordre chronologique. Chaque style est plus impressionnant que le précédent. Cette croisière privée vous offrira une vue complète sur la ville – Petite France, et sur le quartier européen tout en dégustant un pique-nique composé de spécialités régionales et de Champagne.

**Traditionnel Pinasse Boat Tour** d'Arcachon

Profitez des points forts du magnifique bassin d'Arcachon lors d'un voyage traditionnel pinasse bateau. Naviguez à travers les petits canaux, devant les parcs à huîtres, les plages parfaites, l'Île aux Oiseaux (Île aux Oiseaux) et les charmants villages de Lège-Cap Ferret. Si vous le souhaitez, il est possible de faire une dégustation d'huîtres avec un producteur local dans une cabane d'agriculteur au bord de l'eau ou de s'arrêter pour un pique-nique, une baignade ou une promenade. À bord, vous pourrez siroter du champagne et savourer un fabuleux pique-nique composé de plats locaux. Ce sera certainement une journée mémorable !

Explorez nos destinations

Où se loger à Bordeaux

Les Sources de Caudalie

Situé entre vignes et forêts, à seulement 20 minutes du centre-ville de Bordeaux, cet hôtel 5 étoiles a été conçu à partir de matériaux locaux recyclés pour créer un ensemble de bâtiments ultramodernes en parfaite harmonie avec un cadre idyllique.

Chacune des chambres présente un décor unique, composé d'antiquités, de meubles de collection et de draperies raffinées. La plupart d'entre elles disposent d'une terrasse ou d'un balcon offrant une belle vue sur les vignes ou sur le lac.

Aménagé dans une ancienne orangerie, sur le modèle d'une serre ornementale du XVIIIe siècle, le restaurant doublement étoilé vous invite à savourer la brillante cuisine du chef. Aux beaux jours, déjeunez ou dînez au soleil, sur la terrasse avec vue sur le lac et les coteaux couverts de vignes.

Le spa propose des soins uniques alliant les vertus de l'eau chaude naturelle aux découvertes scientifiques les plus récentes sur les bienfaits du raisin et de la vigne.

Croisière privée au champagne le long de la Marne

Découvrez la Champagne autrement : en sirotant du Champagne et en naviguant sur un joli bateau en bois des années 1920. Le pont avant est surélevé avec un petit salon, une cuisine et des toilettes. Votre skipper local et expérimenté vous emmènera le long de l'un des grands fleuves français à la rencontre du vin le plus célèbre de France. Voyagez d'un village à l'autre et découvrez une manière sereine et paisible de voir le vignoble sous un autre angle. Il y aura bien sûr beaucoup de Champagne inclus avec la croisière, mais vous pourrez également profiter d'un pique-nique avec des spécialités régionales.

Découvrez Cassis et les Calanques sur un bateau de luxe avec skipper

Profitez d'une journée complète à bord d'un bateau de luxe pendant que votre skipper vous emmène découvrir le fabuleux parc national des Calanques et Cassis. Les Calanques sont des falaises de calcaire blanc entrecoupées de criques et de plages isolées. Le Parc National s'étend entre Marseille et le littoral de Cassis et offre un terrain de jeu pour la randonnée, le snorkeling, les bains de soleil et bien sûr la voile. Ensuite, découvrez le magnifique port de Cassis. Arrêtez-vous pour déjeuner dans un restaurant étoilé Michelin avec une vue imprenable sur le Cap Canaille. Au cours de l'après-midi, votre skipper vous montrera les meilleurs endroits pour faire du snorkeling et nager dans la région !

Découvrez la vallée de la Loire avec un pique-nique et une croisière en bateau

Cette expérience unique vous plongera véritablement dans le meilleur du Val de Loire avec des paysages fabuleux, une découverte rapprochée d'un vignoble, un pique-nique avec des produits locaux et une croisière sur un bateau traditionnel. Le bateau traditionnel « toue » a peu changé depuis des siècles. Grande barque à base plate, elle est équipée d'un mât et d'une voile carrée, idéale pour naviguer sur les bancs de sable de la Loire.

Croisière sur un voilier traditionnel au départ de Cancale

Votre guide local expert est un inconditionnel Breton passionné de voile. Il vous embarquera à bord de son voilier traditionnel breton. Le bateau est l'un des premiers exemplaires des légendaires bateaux de pêche régionaux qui remontent au XVIIIe siècle. Votre capitaine est non seulement un moniteur de voile qualifié et certifié, mais il est également passionné par l'histoire bretonne. Lors de cette croisière authentique et assez atypique, découvrez un regard insolite sur la France depuis l'eau. Découvrez le patrimoine régional, écoutez des anecdotes historiques, revivez la vie des pêcheurs au XVIIIe siècle et observez la faune et la flore sous un angle unique au large de cette magnifique baie. Cancale est la capitale française autoproclamée de l'huître. Ne manquez pas l'occasion de vous offrir une dégustation accompagnée d'un bon verre de blanc sur l'un des nombreux stands du port !

Croisière Privée sur la Saône à Lyon avec Skipper

lyon croisière privée france depuis l'eau

Découvrez la France depuis l'eau à bord d'une croisière privée sur la Saône à Lyon. Lors de cette excursion de deux heures, vous verrez la ville depuis le fleuve, tout en sirotant une coupe de champagne. Votre skipper et votre hôtesse privée seront à bord pour vous accompagner et rendre votre expérience la plus agréable possible, tout en partageant des anecdotes intéressantes. Il est également possible d'inclure un panier pique-nique rempli de spécialités régionales lyonnaises.

Où se loger à Lyon

Villa maia

Idéalement situé sur la colline de Fourvière, cet hôtel 5 étoiles offre une vue unique sur Lyon et se trouve à quelques pas du centre-ville et de ses célèbres monuments. Inspirés du patrimoine antiquaire de Fourvière mais toujours résolument contemporains, les intérieurs de l'hôtel sont l'œuvre de trois designers français emblématiques.

Les 37 chambres et suites, déclinées dans des tons de gris, beige et crème, sont agrémentées de notes colorées. Un parfum créé à Grasse exclusivement pour l'hôtel laisse une signature élégante.

Le restaurant s'impose comme un lieu incontournable de la gastronomie lyonnaise. L'architecture résolument contemporaine du bâtiment s'accompagne d'un design élégant et épuré. Vous découvrirez une cuisine pleine d'émotion, inspirée par le rythme des saisons, la nature et la beauté des produits.

Le dîner-croisière ultime à Paris

Profitez d'une expérience unique de repas de six plats à bord du bateau le plus prestigieux de la Seine, Ducasse Sur Seine du chef bien-aimé Alain Ducasse. Votre table est réservée avec la plus belle vue sur tout le bateau. Arrivez tôt et dégustez une coupe de champagne sur le pont du bateau surplombant la Tour Eiffel. Bientôt, vous partirez en croisière tranquille sur la Seine à bord d'un bateau 100% électrique. Tout au long de la croisière, vous profiterez de vues spectaculaires sur les plus beaux monuments de la capitale tout au long du voyage.

Entre les cours, prenez un moment pour sortir sur le pont du bateau et profiter du paysage magnifique en passant. Vous verrez tout, du musée d'Orsay au musée du Louvre en passant par Notre-Dame, les célèbres ponts de Paris et bien sûr la Tour Eiffel. Véritable romance parisienne à son meilleur, cette croisière et cette expérience exceptionnelles seront certainement inoubliables.

Nous espérons que nous vous avons inspiré pour voir la France depuis l'eau. De fabuleuses croisières vous attendent dans chaque région ! French Side Travel se fera un plaisir de vous aider à planifier un voyage de rêve en France avec un itinéraire personnalisé et entièrement sur mesure. Certaines de nos destinations préférées en France incluent Paris, Sud de la France, Normandieet la Paris. Contactez un concepteur de voyages dès aujourd’hui pour démarrer le processus de planification !

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Que faire en Bourgogne en 2023

Pour les amateurs de vin, la Bourgogne, dans l'est de la France, est une région incontournable. Grâce à la situation privilégiée des vignobles et à un climat favorable, la région produit certains des plus grands vins du monde. Mais la Bourgogne ne se résume pas à de grands vins : pensez à une histoire fascinante, une culture riche et de fortes traditions gastronomiques. Lisez la suite pour découvrir la liste de French Side Travel de ce qu'il faut faire en Bourgogne en 2023.

Que faire en Bourgogne en 2023

Visite de Beaune historique

Une visite incontournable en Bourgogne est Beaune, une ville fortifiée située au cœur de la région. En fait, grâce à l'emplacement central de Beaune, c'est l'une des meilleures recommandations de French Side Travel en matière de lieux de séjour.

Découvrez l'histoire fascinante de Beaune avec votre guide privé tout en vous promenant dans les charmantes rues pavées. Passez par des lieux comme la Basilique Collégiale Notre Dame et l'Hôtel des Ducs. Beaune organise chaque année une vente aux enchères de vins aux Hospices de Beaune. Reconnaissable à sa toiture aux tuiles géométriquement colorées, cet ancien hôpital du XVe siècle est aujourd'hui le musée de l'Hôtel-Dieu. Il expose des chefs-d'œuvre comme le Jugement dernier de Rogier van der Weyden.

Dans la plus pure tradition bourguignonne, aucune visite à Beaune ne serait complète sans une dégustation de vins. Visitez l’une des fabuleuses salles de dégustation du centre-ville. Ou bien, sortez des murs de la ville pour une visite privée du Château de Beaune, une forteresse du XVe siècle. Cette visite ravira même les connaisseurs les plus exigeants avec un accès privilégié aux espaces privés des caves.

Où se loger en Bourgogne

Hostellerie de Levernois

Cette maison du XVIIIème siècle transformée en hôtel 18 étoiles en Bourgogne offre le charme authentique d'une belle demeure de caractère. Le parc de six hectares entourant l'hôtel offre un environnement calme où les clients peuvent trouver paix et tranquillité.

Les 26 chambres et suites sont lumineuses et colorées. Chacune des chambres possède sa propre identité, alliant subtilement tradition et modernité.

Baigné de lumière, avec vue sur le parc et la rivière qui le traverse, le restaurant accueille tous les amateurs de cuisine gastronomique. Particulièrement attentif à la qualité, le Chef privilégie les produits de saison issus de producteurs locaux, parfois même directement issus du jardin.

Pour le sport et les loisirs, ne manquez pas le parcours de golf 18 trous, le court de tennis et les vélos.

Dégustez des vins d'exception

La meilleure façon de découvrir la Bourgogne et ses vins d'exception est avec un œnologue expert et originaire de la région Bourgogne. Passez un jour ou deux (ou plus, selon vos préférences) à découvrir réellement certains des Grands Crus de la région.

La Côte de Beaune possède sans aucun doute les plus grands chardonnays du monde grâce au « Triangle d'Or » composé de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne. Découvrez la diversité des terroirs de la Côte de Beaune à travers leurs complexités géologiques et une étude précise du paysage, le travail des vignerons, l'influence indéniable des grands domaines viticoles sur l'avenir du territoire et la notion toujours importante de climat. Le long de la route des Grands Crus vous découvrirez des lieux tels que Beaune, Volnay, Pommard, Meursault et Puligny-Montarchet.

Connues comme les Champs-Élysées de Bourgogne, les Côtes de Nuits sont le meilleur des meilleurs. Pour les amateurs de Pinot Noirs, c'est un véritable paradis. Même s'il s'agit d'un petit territoire, il existe de nombreux terroirs et une incroyable variation de parcelles et de vignes qui font sa renommée dans le monde entier. Le long de la Route des Grands Crus vous découvrirez Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, le Clos de Vougeot et Nuit Saint Georges. Chaque journée comprend trois visites privées où vous dégusterez vins blancs et rouges, jeunes et vieux millésimes – 20 vins au total dont 12 Premiers Crus et Grands Crus. Vraiment une expérience inoubliable pour un amateur de vin !

Circuits en Région Bourgogne

Iplongez-vous dans le monde de la cuisine bourguignonne avec un Cours de cuisine

Passez une journée dans une école de cuisine française renommée pour une introduction complète à la délicieuse culture gastronomique de la Bourgogne à travers l'exploration, la cuisine et la dégustation.

Si c'est un jour de marché, vous commencerez la matinée au marché de Beaune où vous ferez une visite et rassemblerez des provisions pour le déjeuner. Si ce n'est pas un jour de marché, vous découvrirez de belles adresses de magasins d'alimentation dont un coup de cœur fromagerie et un boucher artisanal.

Ensuite, retournez à la cuisine pour un cours de cuisine pratique de deux heures. Tout le monde enfilera un tablier, debout derrière sa planche à découper pendant que le chef expliquera le menu du jour. Votre chef expliquera et démontrera les techniques culinaires françaises classiques utilisées dans chaque recette, du sauté à la saisie en passant par la préparation de la sauce.

Une fois la cuisine terminée, les tabliers se détacheront et vous vous dirigerez vers la salle à manger aérée du troisième étage pour un déjeuner tranquille. Une table en zinc sera dressée pour un déjeuner convivial à la française, à côté d'un mur de fenêtres donnant sur l'atrium en contrebas. Vous porterez un toast à votre travail acharné en cuisine avec une coupe de champagne suivie d'un menu de sept plats comprenant un fromage local et un accord de vins bourguignons sélectionnés avec soin chez un caviste. Un moment parfaitement authentique et mémorable !

Visitez les sites de la Bourgogne romaine et médiévale classés au patrimoine mondial de l'UNESCO

Un autre atout de la Bourgogne est sa campagne pittoresque. Découvrez l'incroyable patrimoine culturel et historique de la Côte d'Or lors d'un voyage à travers des routes de campagne pittoresques dans la campagne vallonnée de l'Auxois. Semur-en-Auxois est un village médiéval bien conservé avec de charmantes boutiques, cafés et terrasses.

Traversez Alésia, un célèbre champ de bataille où Jules César a battu l'armée gauloise de Vercingétorix en 52 avant JC. Vient ensuite Flavigny-sur-Ozerain, reconnu comme l'un des « plus beaux villages de France » et site où Chocolat a été filmé. Ne manquez pas de visiter la confiserie Anis de Flavigny.

Faites une visite de l'abbaye de Fontenay du XIIe siècle où vous pourrez visiter les jardins d'ornement et suivre les traces des moines cisterciens sur ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est la plus ancienne abbaye cistercienne conservée au monde. Alternativement, vous pouvez vous promener dans le village de Vézelay et profiter d'une vue spectaculaire sur la vallée. Ici, vous pourrez visiter la basilique Sainte-Marie-Madeleine, également inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Où se loger en Bourgogne

La Borde

À vingt kilomètres d'Auxerre en Bourgogne-Franche-Comté, se trouve La Borde, hôtel et domaine 5 étoiles composé d'une authentique demeure seigneuriale du XIVe siècle et de sept hectares de parc arboré.

Les six chambres de l'hôtel sont impeccablement meublées. Chacune porte un nom français pour diverses fleurs, de l'Aubépine à la Tulipe, et trône royalement sous des plafonds à colombages. Certaines sont équipées d'une cheminée et toutes sont équipées d'une baignoire jacuzzi.

Profitez d'un très bon dîner local au restaurant. Une grande partie du menu est composée de légumes cultivés dans le vaste jardin de l'hôtel, un endroit où vous pourrez passer toute la journée à flâner dans ses jardins.

Ici, on profite pleinement du temps qui passe : entre balades bucoliques, piscine extérieure chauffée, spa et centre de remise en forme.

Visitez un moulin à moutarde

En Bourgogne, la visite d'un moulin à moutarde est un incontournable pour découvrir le célèbre condiment. La Moutarderie Fallot est un moulin traditionnel et familial. C'est cette dernière qui prépare des recettes transmises de génération en génération et en broie les graines à l'aide de meules de pierre. Ce procédé confère à la pâte toute sa rondeur.

Des outils et équipements anciens sont exposés dans le bâtiment napoléonien d'origine. Il montre à quoi aurait ressemblé un moulin à moutarde au XIXe siècle. Un jeu de sons et de lumières harmonieux invite les visiteurs à entrer dans le monde de la moutarde. Un parcours ludique et interactif emmène le visiteur à travers les siècles, expliquant les traditions liées à la moutarde et son histoire. Ne manquez pas l'occasion de remplir votre propre pot de moutarde à la fin de la visite, c'est un parfait souvenir !

Nous espérons que cette liste de choses à faire en Bourgogne en 2023 contribuera à inspirer un futur voyage. Nous serions ravis de vous aider à planifier un voyage de rêve en France avec un itinéraire personnalisé et entièrement sur mesure. Certaines de nos destinations préférées en France incluent Paris, Sud de la France, Normandieet la Paris. Contactez un concepteur de voyages dès aujourd’hui pour démarrer le processus de planification !

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Les expériences gastronomiques françaises ultimes dans la Vallée de la Gastronomie

La France est réputée pour ses incroyables expériences gastronomiques et œnologiques dans pratiquement tous les coins du pays. Pour les voyageurs souhaitant approfondir ce sujet, il n'y a peut-être pas de domaine plus intéressant que la Vallée de la Gastronomie. Partant de Dijon, en Bourgogne, et traversant la Provence jusqu'à Cassis, un territoire de 650 km rempli d'incroyables aventures gastronomiques vous attend. Découvrez les expériences gastronomiques françaises ultimes dans la Vallée de la Gastronomie.

Les expériences gastronomiques françaises ultimes dans la Vallée de la Gastronomie

Qu'est-ce que la Vallée de la Gastronomie

La Vallée de la Gastronomie rassemble plusieurs régions de France pour créer une destination gastronomique singulière. Le territoire de 650 kilomètres comprend la Bourgogne, Lyon, la Provence et tout le reste. La Vallée de la Gastronomie a été créée afin de mettre en valeur les mets et vins régionaux uniques, ainsi que la passion et savoir faire des différents professionnels à travers des expériences exceptionnelles. Ces expériences gourmandes vont des visites exclusives de caves et moulins à huile d'olive aux pique-niques au milieu des vignes et aux visites culturelles avec des guides passionnés.

Où se loger à Lyon

Intercontinental Lyon – Hôtel Dieu

Cet hôtel 5 étoiles est situé au cœur d'un bâtiment historique exceptionnel. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental.

Avec son dôme du XVIIIe siècle de 32 mètres de haut, son cloître et ses jardins, la propriété offre à ses clients une vision contemporaine du design. Les 18 chambres et suites de l'hôtel sont réparties sur les trois étages du bâtiment. La moitié d'entre elles offrent une vue imprenable sur le Rhône, d'autres sur la colline de Fourvière ou sur les bâtiments classés du Grand Hôtel-Dieu et ses cours intérieures.

Le restaurant lumineux qui traverse le bâtiment, est bordé de grandes baies vitrées. Le chef propose une carte aux saveurs majoritairement locales, avec des classiques lyonnais intemporels revisités.

La terrasse du jardin, qui ressemble à tout le monde à un cloître tranquille, est en réalité l'ancien jardin médicinal. Aux beaux jours, cet espace intemporel offre une ambiance calme et conviviale.

Où est la Vallée de la Gastronomie ?

La Vallée de la Gastronomie commence à Dijon en Bourgogne et s'étend jusqu'à Cassis en Provence. Il comprend des villes comme Beaune, Lyon, Uzès, Nîmes, Arles, Aix-en-Provence et Marseille pour n'en nommer que quelques-unes. Un tour dans la Vallée de la Gastronomie est une merveilleuse façon de vivre une voyage multi-destinations en France. Les visites combinent le meilleur de la gastronomie, du vin, de la culture et de l’histoire avec beaucoup de temps libre pour une expérience de voyage complète.

Visites œnologiques et gastronomiques

Visite de la Vallée de la Gastronomie : une plongée de luxe dans la gastronomie française

Au cours de cette tournée d'une semaine, faites un Plongée de luxe dans la gastronomie française. Ce voyage est un véritable enchantement pour les sens. Votre voyage commence dans l'élégante Aix-en-Provence, où vous dégusterez une large gamme de produits locaux et de traditions gastronomiques. Vous vous dirigerez ensuite vers Marseille pour déguster l'incroyable cuisine méditerranéenne avec un verre ou deux de vins locaux de Bellet. Explorez Arles et les Alpilles avec un arrêt dans une villa gallo-romaine reconstruite qui produit et transforme le vin selon la méthode ancienne.

Ensuite, vous visiterez Lyon, la capitale culinaire de la France. C'est une aventure gastronomique que de goûter à la fine cuisine française et aux spécialités locales. Vous vous sentirez comme chez vous dans un cadre accueillant bouchon, un bistrot lyonnais traditionnel. Sirotez un bon vin lors d'une visite de la région viticole voisine du Beaujolais, et si vous aimez le sucré, vous aurez envie de goûter à l'emblématique calisson, un célèbre bonbon aux amandes et aux fruits. Terminez cette visite exceptionnelle par un arrêt à Beaune pour découvrir la Bourgogne et ses merveilleux vins.

Visite Vallée de la Gastronomie : Une Semaine Gourmande de Luxe à Lyon

Dépenser un Semaine Gourmande de Luxe à Lyon et ses environs pour découvrir par vous-même la capitale culinaire de la France. Non seulement vous goûterez et découvrirez les traditions gastronomiques de Lyon et des régions environnantes du Beaujolais et de la Drôme, mais vous découvrirez également une histoire fascinante. Les points forts incluent des repas exquis dans des restaurants étoilés Michelin, des dégustations exclusives avec des producteurs locaux passionnés ainsi que des expériences uniques comme un pique-nique gourmand au milieu des vignes bio avec des spécialités locales. Visitez une distillerie de lavande où vous pourrez non seulement voir le processus d'extraction de l'huile, mais également déguster des biscuits, des sorbets et des boissons aromatisés à la lavande. Une autre excursion unique est une chasse aux truffes avec un chien chasseur de truffes dressé suivie d'une visite d'une cave à vin avec dégustation. C'est vraiment une occasion unique de s'immerger dans la gastronomie française !

Où séjourner en Provence

Château La Coste

Le Château La Coste est situé à mi-chemin entre l'historique Aix en Provence et le célèbre parc naturel du Luberon. Cet hôtel Palace est situé au milieu du paysage provençal, au cœur d'un vignoble biodynamique, et est une destination internationale pour l'art, l'architecture et la beauté naturelle.

La propriété dispose de 28 Villa Suites, entourées de jardins, d'herbes et de fleurs et chacune s'ouvrant sur une terrasse spacieuse offrant une vue imprenable sur les vignes et la vallée. L'architecture contemporaine de l'hôtel est soulignée par des matériaux locaux et embrasse le cadre naturel.

La philosophie proche de la nature transparaît dans chacun des quatre restaurants contrastés, tous proposant des produits biologiques.

Le Spa avec ses lignes épurées, ses pierres naturelles et son bois clair véhicule une élégance contemporaine en accord avec l'esprit de la propriété. Des soins 100% naturels à base d'ingrédients régionaux : huiles de plantes et fleurs de Provence, sels minéraux, argiles...

Lors de la réservation de cet hôtel, vous bénéficierez d'une visite guidée à pied gratuite du sentier d'art et d'architecture et d'une dégustation de vins.

Circuit Vallée de la Gastronomie : Un voyage gastronomique et œnologique de luxe dans la belle Provence

Le voyage ultime pour les gourmets, passez cinq jours sur un Voyage Gourmand et Oenologique de Luxe dans la Belle Provence. Commencez le voyage en découvrant l'histoire fascinante de Marseille. Vous admirerez le meilleur des vues panoramiques panoramiques de la ville et de la cuisine locale. Visitez un authentique Savon de Marseille fabriquez et tamponnez votre propre savon, fabriqué principalement à partir d’huile d’olive. Découvrir Le Panier, qui abrite de nombreux artisans locaux ainsi que de charmants cafés avec des terrasses idéales pour s'arrêter pour déguster un café ou un verre de vin. Créez votre propre recette de Pastis lors d'une visite exclusive d'une distillerie.

Ensuite, vous découvrirez la magnifique Aix-en-Provence ainsi que son histoire fascinante lors d'une visite privée. Un matin, arrêtez-vous dans une brasserie pour découvrir les ingrédients rares utilisés pour transformer la meilleure bière du monde. Ensuite, découvrez le meilleur d'Arles, notamment la splendide arène romaine, l'amphithéâtre, les ruines du forum et bien plus encore, avec votre guide privé. Terminez votre séjour à Nîmes par la visite d'un vignoble familial, transmis depuis cinq générations, spécialisé en agriculture biologique. Ce circuit présente de nombreux points forts de la Vallée de la Gastronomie !

Visite de la Vallée de la Gastronomie : un week-end dans la merveilleuse Provence

vallée de la gastronomie aix en provence

Dépenser un Week-end en Provence Merveilleuse. Vous aurez la possibilité de commencer le voyage par un séjour dans le fabuleux Château La Coste. Ici, vous pourrez profiter d'une architecture intéressante, d'art impressionnant, d'une vinification biologique et biodynamique et bien sûr de repas gastronomiques. Vous visiterez Aix-en-Provence avec un guide privé pour admirer les magnifiques sites touristiques avant de vous rendre à Arles. Le deuxième jour, vous aurez l'occasion de sortir en plein air et de vivre des expériences mémorables de pêche et d'équitation avec les Camarguais. Cette visite est vraiment une façon spéciale de passer un week-end !

Visite de la Vallée de la Gastronomie : un voyage gastronomique et culturel de luxe de Lyon à la belle Provence

Pour ceux qui cherchent à approfondir la Vallée de la Gastronomie, ce circuit de neuf jours est parfait. Embarquez pour un Voyage Gourmand et Culturel de Luxe de Lyon au cœur de la Belle Provence. Commencez votre voyage à Lyon en découvrant la culture unique des rives gauche et droite de la ville. Savourez l'authentique cuisine lyonnaise dans plusieurs fabuleux restaurants, dont ceux étoilés Michelin. Au cours de vos quatre nuits basées à Lyon, vous découvrirez de nombreux villages charmants, dont Oingt avec son charme médiéval et ses excellents vins locaux. Un autre point fort est le Beaujolais, où vous visiterez un domaine viticole vieux de plus de 100 ans suivi d'un pique-nique au milieu des vignobles biologiques.

Pendant votre séjour en Provence, explorez les beaux villages de la région Ardèche. L'Ardèche est un département essentiellement rural, niché au milieu d'une nature sauvage et d'un cadre pittoresque. Découvrez les célèbres chevaux blancs de Camargue lors d'une balade guidée en jeep. Vous côtoierez également les taureaux camarguais ! Après avoir découvert Aix-en-Provence, terminez votre visite à Marseille par une remarquable croisière au coucher du soleil. Ce sera sûrement une fin mémorable à un voyage fabuleux !

Nous espérons que ce guide des expériences gastronomiques françaises ultimes dans la Vallée de la Gastronomie contribuera à inspirer de futurs voyages dans cette merveilleuse région multi-destinations. Nous serions ravis de vous aider à planifier un voyage de rêve en France au cours de l'année à venir avec un itinéraire personnalisé. Certaines de nos destinations préférées en France incluent Bordeaux, Sud de la France, Normandieet la Paris. Contactez un concepteur de voyages dès aujourd’hui pour démarrer le processus de planification !

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Les destinations préférées des clients de French Side Travel en 2022

Les clients de French Side Travel ont voyagé aux quatre coins de la France au cours d'une année 2022 passionnante. Les visiteurs ont découvert le meilleur de différents styles et types de voyage, notamment l'histoire et la culture, la romance, l'aventure et la gastronomie, pour n'en nommer que quelques-uns. Lisez la suite pour découvrir les destinations préférées des clients de French Side Travel en 2022.

Les destinations préférées des clients de French Side Travel en 2022

Paris

Paris, la capitale française, est réputée pour ses sites historiques et sa beauté monumentale. Année après année, Paris arrive en tête de la liste des destinations préférées des clients de French Side Travel. Les superbes hôtels particuliers de style haussmannien, les grandes avenues et boulevards, les musées légendaires, les églises et les parcs offrent d'infinies possibilités d'excursions et de visites.

En 2022, les clients ont profité de sommets exaltants jusqu'à la Tour Eiffel pour admirer des vues légendaires ainsi que de croisières sur la Seine pour un point de vue unique sur la ville. Le Musée du Louvre et le Château de Versailles sont en tête de liste des sites historiques extraordinaires.

Montmartre était un quartier privilégié à explorer. En plus d'offrir une vue magnifique sur toute la ville, elle abrite également de petits vignobles cachés, des rues pavées étroites et de nombreux lieux romantiques. En vous promenant dans les rues animées et les ruelles étroites et pittoresques, vous découvrirez l'ambiance parisienne authentique et art de vivre.

Normandie

Les destinations préférées des clients de Normandy French Side Travel en 2022

La Normandie est une destination privilégiée depuis toujours grâce à sa proximité avec Paris, son histoire fascinante, ses mets fabuleux et ses deux attractions majeures : le Mont Saint-Michel et les plages et mémoriaux du Débarquement de la Seconde Guerre mondiale.

L'île et l'abbaye du Mont Saint-Michel comptent parmi les monuments les plus visités, les plus photographiés et les plus facilement reconnaissables de France. Le Mont Saint-Michel est à la frontière de la Normandie et de la Bretagne, et est l'une des principales destinations touristiques de France et une destination de pèlerinage importante, avec plus de deux millions de visiteurs chaque année. L'abbaye, connue sous le nom de La Merveille (La Merveille), a été construite entre le Xe et le XVIe siècle. Des éléments d'architecture de style roman et gothique sont exposés, ainsi que des vues dégagées sur la baie.

Au nord de Bayeux se trouvent les plages et mémoriaux emblématiques du débarquement de la Seconde Guerre mondiale, où des milliers de courageux soldats alliés ont donné leur vie pour libérer la France, et finalement l'Europe. Les clients ont particulièrement apprécié les visites guidées privées pour explorer les sites en mouvement qui ont accueilli les batailles cruciales. Deux lieux de mémoire particulièrement puissants sont le cimetière américain émouvant et solennel de Colleville-sur-Mer et la Pointe du Hoc, avec des falaises escarpées en grande partie intactes et des cratères de bombes, des bunkers et des battants encore visibles.

Provence

Pendant les mois les plus chauds, la Provence ensoleillée figure en tête des listes de nombreux voyageurs en matière de lieux à visiter en France. Cette région saisissante située entre mer et montagnes continue de captiver par son histoire saisissante, son lien avec l'art, sa beauté, ainsi que ses mets et vins régionaux uniques.

Les clients ont particulièrement apprécié les visites guidées privées du Parc National Régional du Luberon. Cette réserve naturelle de 120,000 XNUMX hectares, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, comprend des montagnes calcaires, des collines, des vallées sereines, des vergers et des fermes. Les villages pittoresques du Luberon comptent parmi les destinations touristiques les plus charmantes et préservées de Provence.

Nichés dans le massif des Alpilles, Les Baux-de-Provence, l'un des «plus beaux villages de France», est un village perché fortifié typiquement provençal et offre de superbes vues sur les plaines, la mer Méditerranée et le magnifique paysage rocheux des Alpilles. . Des rues pavées étroites serpentent sans voiture le long d'anciennes maisons, jusqu'aux splendides ruines d'un château perché au sommet d'un affleurement rocheux au-dessus du village.

Pour les amateurs de vin, Châteauneuf-du-Pape est un incontournable. Les ruines de la résidence d'été du pape dominent un village médiéval typique. Une mer de galets blonds recouvre les vignes. Les 13 cépages associés aux différents terroirs créent une large palette de vins rouges complexes et de vins blancs élégants.

Où séjourner en Provence

Le Mas des Herbes Blanches

Cette propriété cinq étoiles est un joyau niché dans les paysages exceptionnels du Luberon. C'est une base raffinée pour découvrir les villages de Gordes, Roussillon, Bonnieux, Lacost, Goult et Ménerbes.

Le charme provençal et les vieilles pierres rencontrent les équipements modernes. Les 47 chambres et suites luxueuses avec terrasses offrant des vues splendides. Régalez-vous dans les deux restaurants sur place et au bar. Le spa Sothys dispose d'une piscine intérieure chauffée, d'un jacuzzi, d'une salle de fitness, d'un sauna et bien plus encore.

Côte d'Azur

La scintillante Côte d'Azur, ou Côte d'Azur, est un paradis méditerranéen. La Côte d'Azur allie le glamour à un certain charme d'antan que l'on ne retrouve que dans cette région. Profitez du soleil éclatant et plongez dans les superbes eaux turquoise le long du littoral étincelant.

L'un des endroits les plus populaires à visiter est le village médiéval d'Èze, situé sur un rocher à 450 mètres d'altitude et entoure les ruines d'un château du XIIe siècle. Ce petit village pittoresque offre une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Explorez le labyrinthe de rues pavées, bordées de maisons enveloppées de bougainvilliers et offrant une vue sur les collines escarpées jusqu'à la Méditerranée. Des rues étroites et en pente et des arcades s'ouvrent sur des places cachées, des fontaines et des cours tranquilles rendent cette ville idyllique.

Un autre superbe circuit comprend les villages perchés de la Vallée du Loup. Les villages sont attachés comme des balcons aux flancs de la montagne, combinant tous les éléments que l'on s'attend à trouver lors d'une visite dans le sud de la France : beauté intemporelle, authenticité locale, saveur française, panoramas à couper le souffle et possibilité d'oublier la modernité. monde.

Il serait impossible d'évoquer la Côte d'Azur sans évoquer Monaco. Le Casino de Monte-Carlo, les jardins et l'Hôtel de Paris tout proche méritent une visite où l'on se presse dans ce lieu mythique. Découvrez son architecture impressionnante et ses salles grandioses. Pensez à une pause à la terrasse du Café de Paris pour regarder le monde passer et savourer une boisson fraîche ou une glace. Promenez-vous dans la vieille ville, près de la cathédrale et du palais. La relève de la garde à 11h55 est l'une des préférées des visiteurs. Le port Hercule dégage une atmosphère James Bond avec ses yachts resplendissants, le circuit du Grand Prix et l'imposant Musée océanographique.

Nos voyages préférés dans le sud de la France

Vallée de la Loire

Connue comme le Jardin de la France, la vallée de la Loire abrite plusieurs des châteaux et jardins les plus extraordinaires de France. La proximité de la région avec Paris en fait l'une des destinations préférées des clients de French Side Travel en 2022. Visiter le Val de Loire peut se faire lors d'une excursion d'une journée au départ de Paris. Pour profiter pleinement de toutes les offres, il est recommandé de passer une ou deux nuits dans la région.

En plus de visiter de fabuleux châteaux (vous pouvez trouver une liste de Les favoris de French Side Travel ici), prévoyez du temps pour des dégustations de vins et des expériences uniques comme un tour en montgolfière au-dessus des châteaux, une croisière en bateau traditionnel sur la Loire et bien plus encore.

Champagne

À seulement 45 minutes en train de Paris se trouve la région Champagne, il n'est donc pas surprenant qu'elle soit l'une des destinations préférées des clients de French Side Travel en 2022. Il existe des centaines de producteurs de Champagne dans la région, allant des petits vignerons familiaux aux maisons prestigieuses comme Dom Pérignon. . Le champagne est une escapade romantique parfaite pour les amateurs de gastronomie et de vin qui cherchent à explorer en utilisant leurs cinq sens. Les charmants villages, l'assortiment de maisons de Champagne, ainsi que les fabuleux hébergements ultra-luxueux de la région éblouissent les clients.

Où séjourner en Champagne

Royal Champagne Hôtel & Spa

Au cœur d'un vignoble, cet ancien relais de poste récemment rénové, l'une des escales préférées de Napoléon, est le point de départ idéal pour découvrir les glorieux domaines viticoles de Champagne. Il suffit de visiter la cave qui compte pas moins de 220 millésimes et crus bruts et rosés d'exception. Le meilleur endroit pour les déguster est sur la terrasse qui surplombe les vignes qui s'étendent à perte de vue.

Les 47 chambres luxueuses offrent toutes une vue magique sur le Champagne. Les intérieurs s'inspirent du patrimoine naturel et culturel de la région. Les matériaux traditionnels sont privilégiés pour créer une mise en scène épurée et graphique.

Les légumes sont cultivés par le personnel. La viande est livrée quotidiennement par les agriculteurs. Tout cela rend la cuisine raffinée du restaurant étoilé Michelin contemporaine et passionnante. Des menus dégustation à plusieurs plats ou des repas à la carte sont accompagnés de vins soigneusement sélectionnés par un sommelier expert.

Bourgogne

La Bourgogne de l'est de la France est un pays viticole de premier ordre. Cette zone était autrefois recouverte par une grande mer, laissant les vignobles d'aujourd'hui avec un calcaire inhabituellement riche en minéraux et un terroir. Combiné à la situation privilégiée des vignobles et à un climat favorable, la région produit certains des plus grands vins du monde. Pour les vrais amateurs de vin, il n’y a rien de plus excitant qu’un voyage en Bourgogne. Découvrez de près les AOC Chablis, Côte de Nuits, Beaune, Mâcon et Nuits-Saint-Georges pour n'en citer que quelques-unes.

Mais la Bourgogne, c'est bien plus que du vin. La région est également incroyablement connue pour sa gastronomie. Ne manquez pas Beaune, la capitale de la Bourgogne, avec ses fabuleux marchés du mercredi et du samedi. Les Hospices de Beaune avec son superbe toit de tuiles sont situés juste à côté du marché. Un cours de cuisine en Bourgogne est une option incroyable pour découvrir quelques spécialités culinaires régionales.

Nous espérons que cette liste des destinations préférées des clients de French Side Travel en 2022 contribuera à inspirer un futur voyage. Nos concepteurs de voyages sont à votre écoute pour créer un itinéraire sur mesure rien que pour vous. Certaines de nos destinations préférées incluent Paris, Bordeaux, Normandieet la Sud de la France.

Parlez avec un expert aujourd'hui

Auvergne-Rhône-Alpes

Spécialité Régionale : Fondue Savoyarde

Bourgogne Franche-Comté

Spécialité Régionale : Coq au Vin

Brittany

Spécialité Régionale : Les Crêpes Bretonnes

Centre-Val de Loire

Plat de spécialité : Tarte tatin

Corse

Spécialités culinaires : fromage Fiadone et Brocciu

Grand Est

Plat de spécialité : Choucroute Garnie

Hauts-de-France

Plat de spécialité : Carbonnade Flamande

Normandie

Plat de spécialité : Moules Marinières

Nouvelle Aquitaine

Nourriture de spécialité : Foie gras

Expérience unique: Visite gastronomique à pied de Bordeaux

L'Occitanie

Plat de spécialité : cassoulet

Pays de la Loire

Spécialité culinaire : Rillettes de Porc

Provence-Alpes-Côtes d'Azur

Plat de spécialité : bouillabaisse

4 Aliments français classiques (et pourquoi les Français les mangent)

Qu'est-ce que la gastronomie ?

Escargots

Truffes

Foie gras

Des croissants

Cours de cuisine privé dans la vallée de la Loire

Visite de ferme et atelier vendanges en Normandie

Cours de cuisine à Saint-Étienne-la-Thillaye

Cours de cuisine aux truffes à Avignon

Cours de cuisine en Dordogne

Cours de boulangerie à Paris

Où loger en France

Les meilleurs marchés de Noël de France

Colmar : visite guidée privée pour découvrir la magie du marché de Noël

Dijon : Marché de Noël gastronomique et traditionnel

Strasbourg : promenade guidée privée de Noël

Bordeaux : Marché de Noël festif traditionnel

Où se loger à Bordeaux

Lyon : un village de Noël traditionnel enchanteur

Reims : marché de Noël aux chalets enchanteurs

Paris : marchés de Noël variés

Montpellier : Noël aux accents méditerranéens

Annecy : marché de Noël et spectacle de lumière

Honfleur : Marché de Noël Artisanal et Gourmand

Où séjourner à Honfleur

Un week-end en Bourgogne

Comment se rendre en Bourgogne

Day One: Cours de cuisine privé et dégustation de vins sur mesure

Où se loger en Bourgogne

Deuxième jour: Découvrez les Vins de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits

Où se loger en Bourgogne

La France à vélo

Découvrez les fabuleuses vues panoramiques de Nice depuis un vélo électrique

Prenez un Visite guidée privée en vélo électrique de Saint-Rémy-de-Provence aux-Baux-de-Provence

Où séjourner en Provence

Visite guidée privée à vélo sur les rives de la Seine à Paris

Journée Histoire et Vin à Saint-Émilion

Découvrez les châteaux, le vin et les paysages du Val de Loire à vélo

Visite guidée privée en vélo électrique et en kayak à L'Isle-sur-la-Sorgue

Où se loger en Bourgogne

Visite privée d'une journée complète en vin et à vélo en Bourgogne

Les expériences gourmandes ultimes en France : première partie

Aix-en-Provence : visite du marché privé, cours de cuisine, déjeuner et accord vins avec un sommelier

Avignon: Visite du marché privé, cours de cuisine et visite des vins

Où séjourner à Avignon

Bordeaux : balade gourmande et cours de cuisine avec un chef professionnel

Bourgogne : visite gastronomique et œnologique

Paris: Marché d'Aligre et visite gastronomique à pied de Montmartre

Où se loger à Paris

La France vue de l'eau : des croisières dans toutes les régions

Découvrez les îles de Lérins au départ de Cannes sur un bateau à moteur de luxe avec skipper

Chef Visites guidées Croisière à Strasbourg

Traditionnel Pinasse Boat Tour d'Arcachon

Où se loger à Bordeaux

**Traditionnel Pinasse Boat Tour** d'Arcachon