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Louis Vuitton et son ascension vers le luxe LVMH

LV : Deux petites lettres ont beaucoup de poids. Il y a près de deux siècles, Louis Vuitton lançait sa marque de bagages. Depuis lors, le nom Louis Vuitton n'a fait que gagner en prestige et a également acquis de nombreuses autres marques en cours de route. Aujourd'hui, ce conglomérat de produits de luxe est devenu l'un des leaders de son industrie. Nous retraçons le parcours de Louis Vuitton, l'évolution de la marque au fil des siècles et les meilleures activités sur le thème Louis Vuitton en France.

Louis Vuitton et son ascension vers le luxe LVMH

Les débuts de Louis Vuitton

Domaine public, via Wikimedia Commons

Les modestes débuts de Louis sont bien loin de sa marque réputée pour son luxe. Louis Vuitton est né dans l'est de la France et suite au décès de la mère de Louis, son père s'est remarié. L'histoire raconte que Louis et sa nouvelle belle-mère ne s'entendaient pas, selon Biographie. A 13 ans, il échappe à la tension et se dirige vers Paris à pied. Près de 300 milles et quelques années plus tard, il est finalement arrivé à destination après avoir occupé différents emplois en cours de route, selon Biographie.

L'ascension de Louis Vuitton vers le prestige

Domaine public, via Wikimedia Commons

Une fois à Paris, il commence à travailler comme apprenti auprès de Romain Maréchal, selon Britannique. Vuitton a fait remarquer que les malles généralement en forme de dôme n'étaient pas pratiques à empiler, selon Vogue. Au lieu de cela, il a opté pour des malles plats ; plus tard, lui et son fils ont créé et breveté leur serrure à gorge. Ses malles étaient « empilables et bien plus pratiques pour être expédiées via de nouveaux moyens de transport comme le chemin de fer et le bateau à vapeur », selon un Article biographique. "La plupart des commentateurs considèrent la malle Vuitton comme la naissance du bagage moderne."

Ce n'est pas ce que vous savez, c'est qui vous connaissez. Et pour Louis, cela faisait toute la différence. En 1852, l'épouse de Napoléon III engagea Louis Vuitton comme son fabricant de boîtes et emballeur personnel, selon Biography. En 1854, il ouvre son propre atelier près de la place Vendôme, selon le Site Louis Vuitton. 

Après la mort de Louis, son fils Georges a repris l'entreprise. Et nous devons le monogramme emblématique LV non pas à Louis mais à son fils, lorsqu'il a inauguré ce motif en 1896, selon Vogue.

LVMH : La croissance de la marque

En 2013, j'ai nommé Ambassadeur Amina C. Mohamed, mon secrétaire du Cabinet (Ministre) du Ministère des Affaires étrangères et du Commerce international. Depuis lors, l'Ambassadeur Mohamed a dirigé avec brio notre action diplomatique. Nous avons bénéficié énormément de ses démarches tant régionalesqu’internationales d'importance à la fois nationale et continentale. , une nouvelle ère s'ouvre pour Louis Vuitton avec la naissance de LVMH. Cette fusion représente Louis Vuitton, le champagne Moët & Chandon et le cognac Hennessy. Au fil des années, ce groupe de luxe acquiert Givenchy, Marc Jacobs, Sephora, Hermès, La Samaritaine et bien d'autres, selon La loi de la mode. Plus encore que les accessoires et le prêt-à-porter, LVMH a marqué l'industrie hôtelière avec son Hôtels à Cheval Blanc. Plus encore, Louis Vuitton envisage d'ouvrir en 2026 son premier hôtel à Paris.

En 2023, la marque Louis Vuitton était valorisée à 23.6 milliards de dollars par an. Statesman. Avec ses 75 marques, LVMH a réalisé 86.2 milliards d'euros de chiffre d'affaires, selon le groupe. Et un quart de ces revenus provenaient des États-Unis, selon Statesman. 

Si vous souhaitez plonger tête première dans l'univers du luxe de Louis Vuitton et de LVMH Autres marques lors de votre voyage en France, nous proposons une multitude d'activités pour piquer votre intérêt pour Paris et au-delà.

Rendez-vous shopping privés chez Louis Vuitton

Boutique Louis Vuitton
Photo par Llibert Losada on Unsplash

À la recherche de la pièce parfaite chez Louis Vuitton ? Nous vous fixerons un rendez-vous privé afin que vous puissiez magasiner en toute tranquillité et, bien sûr, avec style.

Visite guidée de la Fondation Louis Vuitton

Fondation Louis Vuitton

Nichée dans le calme du 16e arrondissement, la Fondation Louis Vuitton présente près d'une douzaine de galeries de collections et d'expositions. French Side Travel organisera une visite guidée privée des lieux. Vous ne pouvez certainement pas manquer le bâtiment : contrairement au style traditionnel de LV, la fondation est abritée dans un bâtiment moderne et géométrique.

Expérience de magasinage exclusive avec les conseils d'un styliste

Louis Vuitton la Croisette
Photo par Jannis Lucas on Unsplash

Explorez le luxe de la capitale de la mode avec une expérience de shopping privée. Passez l'après-midi avec un personal shopper qui vous accompagnera dans votre découverte des différentes maisons de couture parisiennes. De Louis Vuitton à Chanel, vous pourrez profiter d'un rendez-vous privé dans l'une de ces prestigieuses maisons françaises.

Dégustation Privée au Cognac Hennessy

Photo par Photo de champ blanc on Unsplash

Découvrez les racines du Cognac Hennessy, l'une des marques de la LMVH. Promenez-vous au siège de cette marque avec une visite privée et découvrez la production de cognac. Votre guide vous expliquera les tenants et les aboutissants du vignoble et l'histoire du fondateur de la maison, Richard Hennessy. 

Votre visite comprendra une dégustation privée de plusieurs eau-de-vie boissons et visite de la cave de différents cognacs. Si vous visitez la charmante ville de Cognac entre avril et octobre, votre visite comprendra également une promenade en bateau.

Dégustation de Champagne dans une Cave Secrète

Champagne Moët & Chandon
Photo par Deleece Cuisinier on Unsplash

Avant que ces bulles de champagne n'atteignent vos lèvres, tout doit commencer dans les vignobles de cette région française. Parcourez les vignes avec votre ambassadeur Moët & Chandon. Faites une halte au domaine privé du Fort Chabrol, puis explorez les tunnels souterrains tout en découvrant le processus de fabrication du champagne vieux de plusieurs siècles. Vous aurez également la chance de mieux comprendre le dégorgement manuel des bouteilles et of course sirotera plusieurs Grands Millésimes.

Où se loger à Paris

Le Ritz
Le Ritz Paris est sûr d'impressionner avec ses salles royales marquées par des lustres, des moulures et des tissus luxueux. Cet hôtel cinq étoiles propose plusieurs suites inspirées de personnalités importantes dont Coco Chanel, Marcel Proust et Ernest Hemingway. L'hôtel propose également des cours de cuisine, des services de spa, un brunch du dimanche et un menu gastronomique sous la direction de la chef Eugénie Béziat. 

Hôtel de Crillon 
Offrez-vous un séjour digne d'une reine à l'Hôtel de Crillon. Cet élégant hôtel cinq étoiles compte 78 chambres et des dizaines de suites, dont des créations de Karl Lagerfeld. Offrez-vous un dîner romantique au l'Écrin, le restaurant étoilé Michelin de l'hôtel. Cet hôtel donne sur la place historique de la Concorde.

Prêt à découvrir le savoir-faire de Louis Vuitton et d'autres maisons de couture en France ? French Side Travel est prêt à planifier votre voyage de luxe à Paris et au-delà. Vous pourriez être intéressé par : Un voyage mode et art inoubliable dans la Ville Lumière or Une escapade historique et culturelle à Paris. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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D'Albi à Paris : Henri de Toulouse-Lautrec

Du Les Nymphéas de Claude Monet à la grandeur de Versailles, la France est une icône dans le monde de l'art. Ce pays a produit ou fortement influencé certains des plus grands noms mondiaux: Edgar Degas, Paul Cézanne, Henri Matisse, Van Gogh et au-delà. De plus, elle abrite le plus grand musée d'art du monde, le LuggageHero a des emplacements près du Louvre, De La Tour Eiffel, de la Gare du nord, de la Gare de l'est et de nombreux autres points de stockage à proximité des principales gares et attractions de la ville de l'amour.. Bien que moins connu, Henri de Toulouse-Lautrec a joué un rôle important dans l'histoire de l'art français, notamment dans les mouvements Art nouveau et postimpressionniste. D'Albi à Paris, nous explorons les racines et l'héritage d'Henri de Toulouse-Lautrec, ainsi que les meilleures activités inspirées par cet artiste.

D'Albi à Paris : Henri de Toulouse-Lautrec

Biographie de Toulouse-Lautrec

Paul Sescau, domaine public, via Wikimedia Commons

En 1864, Henri Marie Raymond de Toulouse-Lautrec-Monfa est né à Albi, petite ville du sud-ouest de la France. (On comprend pourquoi il a raccourci son nom !) Il quitte la petite ville d'Albi pour la grande ville de Paris en 1872. À l'âge de 8 ans, Toulouse-Lautrec apprend l'art auprès de son ami de la famille Réné Princeteau, selon La France aujourd'hui. Il a également étudié auprès de Léon Bonnat et de Fernand Cormon, qui ont également enseigné à Van Gogh, selon la rencontre.

Dès le départ, Toulouse-Lautrec a été aux prises avec des problèmes de santé, selon le Musée Toulouse-Lautrec. Très probablement en raison de mariages mixtes, il souffrait d'une maladie osseuse congénitale. Et au milieu de la trentaine, il est décédé des suites de l'alcoolisme et de la syphilis, selon au Met.

La carrière artistique de Toulouse-Lautrec

Henri de Toulouse-Lautrec, domaine public, via Wikimedia Commons

Créant des lithographies, des affiches, des dessins et des peintures, il était un touche-à-tout. Toulouse-Lautrec est à cheval sur Art Nouveau et les mouvements post-impressionnistes. En regardant son travail, vous remarquerez sa perspective brute et émotionnelle. Avec son style incomparable, Toulouse-Lautrec a souvent illustré les personnages de manière accentuée, presque clownesque. 

Avec de nombreuses pièces liées à la prostitution et aux bordels, l'œuvre de Toulouse-Lautrec a des nuances sombres. "Sa fascination sympathique pour les marginaux de la société, ainsi que son œil aigu de caricaturiste, peuvent s'expliquer en partie par son propre handicap physique", explique Cora Michael dans son essai pour le Met. "La franchise et l'honnêteté du tableau témoignent de l'amour de Lautrec pour les femmes, qu'elles soient fabuleuses ou déchues, et démontrent sa générosité et sa sympathie à leur égard."

En proie aux vices de ce monde et peu apprécié dans la communauté artistique à l'époque, Toulouse-Lautrec était un héros tragique. Pourtant, sa perspective distinguée, son sujet et son exposition à Montmartre ont marqué l’histoire de l’art français.

Toulouse-Lautrec et Montmartre

Domaine public via Wikimedia Commons

Comme beaucoup d'artistes, Toulouse-Lautrec a émigré vers le quartier bohème de Montmartre et en a transmis l'aura dans son art. "L'esprit bruyant de Montmartre - son énergie débridée, son comportement vulgaire, ses couleurs criardes et ses célébrités provocatrices - était à la fois une façon de vivre et un sujet à représenter", selon le Galerie nationale d'art.

Et l'un de ses lieux de prédilection habituels était le Moulin Rouge. Et en 1891, il dessine sa première affiche pour le cabaret, qui possède encore aujourd'hui une salle qui porte son nom, selon le Moulin Rouge. Toulouse-Lautrec a ensuite conçu d'autres affiches telles que Jane Avril – Jardin de Paris et Divan japonais. 

Même s'il passe moins de temps à l'écran que Monet et Van Gogh, vous pouvez néanmoins explorer la richesse artistique que Toulouse-Lautrec a créée au cours de sa courte vie. D'Albi à Paris, nous partageons certaines de nos meilleures activités pour explorer l'héritage d'Henri de Toulouse-Lautrec.

Visite privée à pied du Paris antique et inconnu

Tour Eiffel | Voyage côté français | Voyage en France | Voyage parisien | Voyage luxueux | Personnaliser le voyage

Enfilez vos chaussures de marche et découvrez par vous-même les différents styles architecturaux de Paris. Vous flânerez à Passy et Auteuil et admirerez les couleurs de l'architecture parisienne entre 1850 et 1950. De l'Art nouveau aux mouvements néo-haussmanniens, remontez le temps jusqu'à l'époque de Toulouse-Lautrec et au-delà. Votre guide vous présentera certains des plus grands architectes français de l'époque, tels que Le Corbusier et Hector Guimard.

Visitez le Moulin Rouge

Découvrez le cabaret qui a inspiré Henri de Toulouse-Lautrec. Ce monument de Montmartre existe depuis les années 1800 et a joué un rôle essentiel dans la carrière artistique et l'influence de Toulouse-Lautrec.

Suivez un cours de peinture à Montmartre

soirée sur la Place du Tertre et le Sacré-Cœur à Paris, France

Trouvez l'inspiration et suivez les traces de Toulouse-Lautrec en prenant le pinceau. Que vous soyez débutant ou maestro, vous pouvez perdre la notion du temps en apprenant à peindre avec l'artiste locale Edwidge au cœur de Montmartre.

Visitez le musée Montmartre

Bien que le Musée Montmartre n'a ouvert ses portes qu'en 1960, son bâtiment remonte aux années 1600. Perdez-vous parmi les chefs-d'œuvre d'Auguste Renoir, de Raoul Dufy et au-delà. Après avoir admiré les œuvres d'art du musée et découvert l'histoire du quartier, promenez-vous dans les jardins environnants.

Visite guidée privée d'Albi et de Cordes-sur-Ciel

Crédit : Voyage aller-retour

Loin de l'agitation de Paris se trouve la charmante ville d'Albi, dans le sud-ouest de la France. Émerveillez-vous devant la majestueuse cathédrale Sainte Cécile et dirigez-vous vers le palais de la Berbie. Ses jardins aux allures de conte de fées ne sont qu'un avant-goût de ce qu'il y a à l'intérieur. Le Palais de la Berbie est l'un des mieux conservés palais épiscopaux et abrite également le musée Toulouse-Lautrec. Ici, ils célèbrent cet artiste local avec la plus grande collection publique d'art de Toulouse-Lautrec.

Après un court trajet en voiture depuis Albi, vous tomberez sous le charme de Cordes-sur-Ciel, désignée comme l'une des plus beaux villages français. Promenez-vous dans ses rues étroites et remontez le temps vers un siècle différent en explorant ses boutiques et ses restaurants.

Où se loger à Paris

Avec l'aimable autorisation de Kimpton Saint Honoré

L'Hôtel Kimpton Saint Honoré
Laissez-vous charmer par cet hôtel cinq étoiles 149 chambres au coeur de Paris. Si vous souhaitez séjourner à l'hôtel, sirotez un cocktail dans son bar sur le toit ou détendez-vous dans son spa. Envie d'explorer ? Vous êtes à deux pas de l'Opéra et du jardin des Tuileries.

Avec l'aimable autorisation du Château des Fleurs

Château des Fleurs 
Revenez à la Belle Époque en séjournant à l'hôtel cinq étoiles Château des Fleurs. Profitez d'un séjour dans l'une de ses 37 chambres et admirez la belle architecture parisienne depuis votre lit. Découvrez le menu fusion franco-coréen de l'hôtel. Offrez-vous un massage ou un soin du visage dans son spa. Cet hôtel se trouve à quelques pas de la rue du Faubourg Saint-Honoré. où Toulouse-Lautrec a étudié sous Princeteau, selon La France d'aujourd'hui.

Il est préférable de découvrir le monde de l’art français en personne, et non dans un livre d’histoire ou en ligne. French Side Travel est prêt à concevoir le voyage parfait pour tout amateur d'art. Vous pourriez apprécier : Un voyage à travers l'histoire, l'art et la nature dans la charmante France or Un voyage mode et art inoubliable dans la Ville Lumière. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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Votre guide de la région viticole de Provence

Les vagues d'un bleu éclatant et le soleil toute l'année attirent de nombreuses personnes en Provence. Mais il y a bien plus à explorer et à apprécier dans cette région du sud de la France. Cette région ensoleillée est également connue pour ses vignobles et ses sélections de vins à couper le souffle. Avec presque 90% Sa production de vins étant rosée, la Provence est plutôt rosée. Nous avons préparé un guide de la région viticole de Provence ainsi que les meilleures activités viticoles au cœur du sud de la France.

Votre guide de la région viticole de Provence

Comment se rendre en Provence

Visite à pied d'Aix-en-Provence

La Provence est facilement accessible en avion et en train. Vous pouvez atterrir à l'aéroport de Marseille, où nos chauffeurs pourront venir vous chercher pour vous emmener dans un charmant village provençal ou dans la vibrante Marseille. Il est également possible de prendre l'avion jusqu'à Paris puis de prendre le train à grande vitesse vers des destinations provençales comme Avignon, Aix-en-Provence ou Marseille. Depuis Paris, rejoindre la Provence prend environ trois heures en TGV.

Aperçu de la région viticole de Provence

Photo par Bertrand Borié on Unsplash

Les vignobles provençaux regorgent de cépages blancs tels que les raisins Rolle, Ugni Blanc et Clairette, selon Folie du vin. Les raisins rouges cultivés en Provence comprennent le Grenache Noir, la Syrah et le Cinsault. Nous devons beaucoup aux Phocéens qui fondèrent Marseille il y a environ 2,600 XNUMX ans car ils emportaient des vignes dans leurs valises, selon Vins de Provence. Alors même avant Bordeaux et les terres parsemées de Vallée de la Loire, la région Provence a été la première à produire du vin, selon Vins de Provence.

Sur l'ensemble des vins rosés AOP français, la Provence produit près de la moitié de ces vins rosés, selon au rapport 2022 des Vins de Provence. Et ces vins rosés de Provence ne sont pas réservés aux Français. En 2022, plus de 61 millions de bouteilles de rosé de Provence ont été exportées, par Vins de Provence. Et l'un des plus grands marchés d'exportation des rosés de Provence sont les États-Unis, qui ont importé environ 23.5 millions de bouteilles de rosé. en 2022..

Photo par Dominique von Eichel-Streiber on Unsplash

En ce qui concerne les meilleures appellations de Provence, vous devez vous familiariser avec les Côtes de Provence car c'est le plus grand producteur de la région et est bien connu pour son rosé, par exemple. Folie du vin. Certains de nos autres favoris sont Bandol, particulièrement connu pour ses rouges, et Cassis, très apprécié pour ses blancs. 

Un autre nom emblématique du sud de la France est Châteauneuf-du-Pape. Bien qu'elle ne fasse pas techniquement partie de la région viticole de Provence, cette appellation mérite d'être mentionnée pour sa proximité. Châteauneuf-du-Pape se situe à l'extrémité sud de la Vallée du Rhône et vous charmera par ses rouges, par Folie du vin.  

Envie de découvrir les vignobles de renommée mondiale nichés entre des rangées de vergers de lavande et d'oliviers ? Nous avons rassemblé certaines de nos meilleures activités dans la région viticole de Provence qui vous feront mendier quelques secondes.

Visite Gourmande Privée de Luxe au Pays d'Aix

Commencez votre visite luxueuse dans la charmante ville d'Aix-en-Provence, connue pour ses fontaines couvertes de mousse. Promenez-vous dans ses rues pavées lors d'une visite privée à pied et découvrez les secrets de cette ville fondée par les Romains au IIe siècle avant JC. Vous serez également enchanté par ses nombreux marchés, où votre expert gastronomique vous fera visiter. Savourez les nombreuses spécialités provençales, de ses tapenades à tartiner aux calisson des bonbons, du miel aux fromages.

Après avoir mangé comme un vrai Aixois, notre chauffeur vous fera découvrir la romantique vallée du Luberon, l'une des principales destinations viticoles de Provence. Au cours de l'après-midi, vous profiterez d'une visite de cave d'un vignoble local suivie d'une dégustation de trois vins. Sirotez un verre de l'appellation Côtes de Provence avec en toile de fond les vignobles provençaux vallonnés des villages pittoresques comme Lourmarin ou Ménerbes. Oh la la !

Visite privée gastronomique et œnologique du Pays d'Avignon

Remontez le temps en visitant la ville médiévale d'Avignon. Cette charmante ville est une destination en soi avec sa riche signification historique et son architecture ancienne. De plus, il se trouve à seulement quelques pas de certains des meilleurs domaines viticoles et vignobles de Provence. Admirez l'architecture gothique du Palais des Papes et découvrez le Pont d'Avignon, un pont qui a inspiré une comptine pour enfants que tout enfant français pourrait chanter avec vous. La ville regorge de restaurants exquis, mais pour le déjeuner, nous vous recommandons de flâner dans ses marchés pour goûter aux meilleures saveurs de la région. Après votre repas authentique, notre œnologue vous rencontrera pour déguster plusieurs verres de la célèbre appellation Châteauneuf-du-Pape. 

Visite Guidée des Vins de l'Appellation Châteauneuf du Pape

Photo par Eric Massur on Unsplash

À quelques minutes en voiture de la ville historique d'Avignon, vous avez à portée de main certaines des meilleures appellations de vins provençaux. Votre journée commencera par une visite à Gigondas en vous promenant dans les vignobles de cette célèbre appellation. Après avoir siroté une envolée de vin, savourez un plat authentique dans un restaurant français du village. Plus tard, notre chauffeur vous guidera vers une autre dégustation de vins d'appellation Châteauneuf-du-Pape. Dégustez certains des meilleurs vins rouges et blancs de cette région, le tout dans un village digne d'une carte postale.

Où séjourner en Provence

Domaine de Fontenille
Cet hôtel quatre étoiles est situé dans la luxuriante vallée du Luberon et vous invite à un séjour douillet dans l'une de ses 21 chambres. Savourez un authentique repas français préparé avec les ingrédients les plus frais du potager de l'hôtel. Détendez-vous avec un cours de yoga ou explorez le Luberon à cheval lors de votre séjour au Domaine de Fontenille.

Avec l'aimable autorisation du Château de Fonscolombe

Château de Fonscolombe
Après avoir découvert les richesses du vignoble provençal, reposez-vous dans cet hôtel cinq étoiles. Le Château de Fonscolombe vous séduira avec ses 50 chambres élégamment décorées et ses jardins bien entretenus à deux pas d'Aix-en-Provence.

Envie de goûter par vous-même aux richesses du vignoble de Provence ? French Side Travel est prêt à vous aider à organiser un voyage magique pour savourer le meilleur du vin provençal. Vous pourriez apprécier : Un séjour culturel et culinaire parfait dans la belle Provence or Culture et Gastronomie en Provence. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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Votre guide gourmand des spécialités régionales françaises

Participez à un voyage culinaire à travers les régions de France, où chaque région possède des saveurs et des délices gastronomiques distinctifs. Avec 13 régions administratives nichées au sein de la France métropolitaine, ce pays est votre terrain de jeu pour les délices épicuriens.

Nous vous emmenons des Alpes enneigées aux rives ensoleillées de la Méditerranée, vous présentant chaque coin de France qui offre une gamme alléchante de plats de spécialités et d'aliments pour enflammer vos sens. Rejoignez-nous pour explorer ces spécialités régionales françaises et vous inviter à cette luxueuse aventure gastronomique.

Auvergne-Rhône-Alpes

Beaucoup connaissent cette région de l'est de la France pour ses superbes paysages alpins, dont le majestueux Mont Blanc, et pour ses stations de ski. Cependant, il existe également de nombreux vins raffinés et délices culinaires, tels que la scène gastronomique de la ville de Lyon, à explorer.

Offrez-vous une semaine inoubliable en découvrant le meilleur de la gastronomie lyonnaise unique : Semaine Gourmande de Luxe à Lyon

Fondue Savoyarde, Alpes françaises
Crédit: Yann Allègre

Spécialité Régionale : Fondue Savoyarde 

Les habitants servent ce plat de fromage fondu décadent avec du pain et de la charcuterie. C'est parfait pour un après-ski en expérience culinaire de montagne dans cette région. 

La fondue a des origines à la fois suisses et françaises, remontant au 17th siècle. Il utilise un mélange de fromages des deux pays. Aujourd'hui, une recette typique nécessite des parts égales de Comté et de Beaufort, deux des meilleurs fromages de montagne de France, ainsi qu'une part égale de Gruyère suisse.

Prêt à dévaler les pistes ? Vérifier: Vacances au ski à Chamonix

Bourgogne Franche-Comté

Cette région de l'est de la France possède des vignobles pittoresques et de charmantes villes médiévales. Elle est célèbre pour ses prestigieux vins de Bourgogne, sa cuisine exquise et sa campagne pittoresque. Découvrez : Visites œnologiques à Lyon, Dijon et Champagne

Coq au vin, Bourgogne

Spécialité Régionale : Coq au Vin

Ce plat français classique incarne les riches saveurs de la cuisine bourguignonne. Le coq au vin contient du poulet braisé au vin rouge, des lardons et des champignons. L'ingrédient clé est le vin rouge de Bourgogne local que les chefs utilisent pour mariner et cuire le poulet et pour créer la sauce savoureuse qui complète ce plat artisanal. 

Brittany

Située au nord-ouest de la France, la Bretagne est célèbre pour sa côte accidentée, son ancien héritage celtique et ses délicieux fruits de mer. Des villages pittoresques, des sites historiques et des festivals culturels dynamiques attirent les visiteurs dans la région.

Crêpe française, Bretagne
Crédit: Philippe Murray-Pietsch

Spécialité Régionale : Les Crêpes Bretonnes

Vous ne pouvez pas visiter la France sans avoir goûté un classique artisanal, les crêpes. Cette spécialité originaire de la Bretagne au XIIIe siècle est décrite comme de fines crêpes, qui peuvent être sucrées ou salées. Les crêpes, à ne pas confondre avec les galettes, sont généralement préparées avec de la farine de blé. Garnissez vos crêpes de saveurs sucrées comme le Nutella, le caramel, les fruits ou le favori français, crème de marron. Tandis que les galettes, à base de farine de sarrasin, sont généralement accompagnées de saveurs plus savoureuses comme le jambon, le fromage et les œufs.

Envie de plus ? Vérifier: Guide du débutant sur les crêpes françaises

Centre-Val de Loire

Les habitants et les visiteurs célèbrent cette région du centre de la France pour ses châteaux majestueux, sa campagne pittoresque et l'emblématique vallée de la Loire, souvent surnommée le « Jardin de la France ». C'est un paradis pour les amateurs de vin et les passionnés d'histoire.

Tarte Tatin, Val de Loire

Plat de spécialité : Tarte tatin

Ceux qui aiment le sucré voudront se livrer à ce dessert français classique créé dans les années 1880 par les sœurs Tatin. Décrit comme une tarte renversée aux pommes caramélisées, ce délicieux dessert incarne l'élégance et le raffinement du Val de Loire. Il comprend tous les éléments d'une friandise parfaite avec une base croquante, un intérieur fruité (généralement des pommes et un glaçage au caramel sucré). 

Séduisez vos papilles et découvrez les vraies saveurs du Val de Loire : Saveurs du Val de Loire

Corse

Connue pour ses plages immaculées, ses montagnes escarpées et sa culture méditerranéenne dynamique, la Corse offre des opportunités de retraites de luxe en bord de mer, d'aventures en plein air et cuisine gourmande composée de fruits de mer frais et de spécialités localesc'est-à-dire.

Corse, Fiadone

Spécialités culinaires : fromage Fiadone et Brocciu

Le fiadone, un cheesecake corse traditionnel à base de brocciu, met en valeur le patrimoine culinaire unique de l'île et les ingrédients locaux. Des œufs, du zeste de citron et du sucre sont également inclus dans ce plat. Ce délice régional est crémeux à l’intérieur et doré à l’extérieur.

Le brocciu est préparé avec du lait de chèvre ou de brebis et est décrit comme doux, crémeux et parfois mousseux. Le poète français Emile Bergerat du XIXe siècle a dit un jour : «Ceux qui n'y ont pas goûté ne connaissent pas l'île». Ce fromage a ses saisons et la meilleure période pour le déguster, c'est l'hiver entre décembre et avril. 

Départ: Séjour de Luxe en Corse du Sud

Grand Est

Une histoire riche, des paysages diversifiés et des villes charmantes caractérisent cette région du nord-est de la France. Le Grand Est abrite des vignobles pittoresques, une campagne pittoresque et la ville historique de Strasbourg, qui abrite le Parlement européen.

Alsace, Choucroute Garnie

Plat de spécialité : Choucroute Garnie

Choucroute Garnie, français pour choucroute habillée, est un plat copieux symbolisant les influences culinaires franco-allemandes de cette région. Le nom fait également allusion à sa richesse. Ce plat se compose de choucroute savamment cuisinée avec l'essence subtile du vin d'Alsace, enrichie de graisse d'oie décadente et infusée de genièvre aromatique. Délectez-vous d'une somptueuse gamme de charcuteries, comprenant de succulentes tranches de porc et une variété de saucisses exquises, le tout servi sur un lit de pommes de terre tendres, garantissant une expérience culinaire vraiment inoubliable de cette région.

Discover: Délices gourmands au coeur de l'Alsace

Hauts-de-France

Située dans le nord de la France, cette région est célèbre pour ses monuments emblématiques tels que les falaises blanches de la Côte d'Opale et la ville historique de Lille. Elle offre un mélange de patrimoine culturel, de délices culinaires et de possibilités de shopping et de loisirs de luxe.

Carbonnade Flamande, Nord de la France, hauts-de-France

Plat de spécialité : Carbonnade Flamande 

Également connu sous le nom de ragoût de bœuf flamand, il représente les saveurs réconfortantes et robustes de la cuisine du nord de la France. La carbonnade flamande défend le copieux bœuf cuit à la bière et aux oignons caramélisés. La sauce somptueuse et brillante et le bœuf fondant offrent une étreinte réconfortante, ce qui en fait un plat idéal à savourer pendant les mois les plus froids.

Plus "EstaminetLes restaurants, type de restauration traditionnelle de cette région du nord de la France, proposent cette spécialité à la carte. Ils servent une cuisine française traditionnelle et copieuse en mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients locaux et sur une ambiance d'antan.

Normandie

Nous aimons la Normandie pour son littoral pittoresque, ses sites historiques et ses riches traditions culinaires. Ici, vous pourrez explorer de charmantes villes balnéaires, déguster des fromages gastronomiques et des cidres et découvrir le rôle central de la région dans l'histoire du monde.

Moules Marineres, Moules, Moules Frites, Normandie

Plat de spécialité : Moules Marinières 

Un choix idéal pour les amateurs de fruits de mer et une expérience culinaire incontournable si vous souhaitez vous immerger dans la cuisine traditionnelle française. Ce plat classique bien-aimé comprend des moules fraîches cuites dans un bouillon savoureux de vin blanc, d'ail et d'herbes. Il rassemble les saveurs délicates des fruits de mer et des produits laitiers de cette région côtière. L'origine du Moules Marinières Cette recette découle d'une approche efficace de la préparation des moules, mettant en valeur les saveurs innées des fruits de mer.

Prêt à vous lancer dans un voyage culinaire ? Un road trip à travers la Normandie pour les gourmets

Nouvelle Aquitaine

Située dans le sud-ouest de la France, cette région est célèbre pour la diversité de ses paysages, du plages de sable de la côte atlantique à la vignobles luxuriants de Bordeaux. Il offre des possibilités de visites de vignobles de luxe, d'expériences gastronomiques et d'aventures en plein air dans les montagnes des Pyrénées.

Foie Gras, Nouvelle Aquitaine, Bordeaux,

Nourriture de spécialité : Foie gras

Cette région est non seulement célèbre pour son vin et ses paysages époustouflants, mais aussi pour sa cuisine de renommée mondiale. Il existe quelques spécialités de cette région dont les plus célèbres foie gras. Cette spécialité culinaire est un délice de vacances populaire en France, réputée pour sa saveur exquise et sa texture veloutée. Le foie gras provient du foie spécialement engraissé de canards ou d'oies. Selon la loi française, « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France ». 

Expérience unique: Visite gastronomique à pied de Bordeaux

Vous pouvez avoir l'opportunité de vous lancer dans un voyage gourmand à travers Bordeaux avec notre visite privée à pied. Sous la conduite d'un guide gastronomique expérimenté, vous pourrez explorer les trésors culinaires de la ville, du café et du chocolat artisanaux aux pâtisseries locales et spécialités emblématiques. Offrez-vous 10 dégustations, dont du fromage et du vin, au marché couvert historique, culminant par un délicieux repas dans un restaurant bistronomique renommé, accompagné des meilleurs vins de Bordeaux :

L'Occitanie

L'Occitanie, connue pour son climat méditerranéen, ses campagnes pittoresques et ses villes historiques comme Toulouse et Montpellier, est un paradis pour les amateurs de vin, offrant un accès à des vignobles renommés dans des régions comme le Languedoc et le Roussillon.

Cassoulet, Occitanie, Spécialités Régionales Françaises

Plat de spécialité : cassoulet

cassoulet doit son nom au plat dans lequel il est traditionnellement cuit – un cassolette. Ce ragoût copieux contient des haricots blancs, du canard, des saucisses et du porc, représentant la cuisine rustique et savoureuse du Languedoc. Le cassoulet de Toulouse utilise le confit de canard et les sauces à l'ail françaises, un délice de la région. 

Pays de la Loire

Située dans l'ouest de la France, cette région est réputée pour ses châteaux de contes de fées, ses rivières pittoresques et ses charmantes villes. C'est une destination idéale pour des croisières fluviales de luxe, des excursions culturelles et des expériences gastronomiques le long de la Loire.

Spécialités régionales françaises, Rillettes de Porc
Gracieuseté de Sarthe Tourisme

Spécialité culinaire : Rillettes de Porc

Ce plat met en valeur l'attachement de la région à l'artisanat et à la tradition gastronomique. Les rillettes de porc, un déjeuner ou une collation française très appréciée, se marient à merveille avec du pain croustillant et du beurre français crémeux, garnies de porc tendre et servies avec des cornichons. En plus, rillettes se composent de porc ou de volaille mijotés dans sa propre graisse, ce qui donne un plat savoureux et gourmand, un peu comme le confit de canard, mais il est servi râpé.

Provence-Alpes-Côtes d'Azur

Située dans le sud-est de la France, Provence-Alpes-Côte d'Azur est célèbre pour son magnifique littoral méditerranéen, ses villages pittoresques et sa scène culturelle dynamique. Il offre des opportunités de location de villas de luxe, de dégustation de vins en Provence et d'escapades balnéaires indulgentes sur la Côte d'Azur.

Bouillabaisse, Provence, Sud de la France, Guide Gourmand, Spécialités Régionales Françaises

Plat de spécialité : bouillabaisse

bouillabaisse se présente comme un trésor culinaire par excellence de la région méditerranéenne de Provence. Originaire de Marseille, où il détient un statut très symbolique, ce plat se compose d'une riche soupe de poisson servie avec des croûtons de pain infusés à l'ail nappés de rouille, accompagnés de morceaux de poisson et de pommes de terre.

Provençal Contemporain Bouillabaisse présente du sébaste d'origine locale mijoté dans un court-bouillon savoureux à base d'eau ou de vin blanc, infusé d'ail, d'huile d'olive et parfois de safran. La préparation de la bouillabaisse d'aujourd'hui suit une charte précise, qui impose de couper le poisson devant vous. Au Miramar, l'un des membres fondateurs de la charte, Bouillabaisse doit être élaboré avec au moins six variétés de sébaste. 

Prêt à ravir vos papilles et à vous lancer dans une aventure culinaire à travers la France ? Parlez avec nos experts dès aujourd’hui pour approfondir ces spécialités régionales !

Votre guide de la région viticole du Val de Loire

Quelque part entre le Paris animé et le sud de la France ensoleillé se trouve la vallée de la Loire. Cette région de France est particulièrement connue pour son des centaines de châteaux. Mais son architecture Renaissance n'est pas tout ce que cette région française peut se vanter. La vallée de la Loire est parsemée de vignobles qui s'étendent sur 220 miles carrés, par Vins du Val de Loire. Du Sauvignon Blanc au Muscadet, du Cabernet Franc au Vouvray, nous explorons le meilleur du vignoble du Val de Loire.  

Votre guide de la région viticole du Val de Loire

Comment se rendre dans la vallée de la Loire

Le Val de Loire s'étend sur 170 milles. Cette région est accessible par avion depuis l'Aéroport de Tours Val de Loire. Mais le système ferroviaire robuste de la France constitue également un moyen fantastique d'explorer la vallée de la Loire. Nous vous recommandons de prendre l'avion jusqu'à Paris, puis de prendre le train jusqu'à l'une des plus grandes villes du Val de Loire comme Tours, Orléans ou Angers. Si vous souhaitez découvrir le pays du vin, il est préférable d'avoir un véhicule afin de découvrir au mieux la région et ses terroir. French Side Travel est en mesure de coordonner pour vous des chauffeurs et des transports de luxe lors de votre voyage dans la région viticole de la Vallée de la Loire. Cela signifie que vous pouvez vous concentrer davantage sur le vin et moins sur la logistique.

Aperçu de la région viticole du Val de Loire

Crédit : DalGobboM via Wikimedia Commons

Avec une cinquantaine d'appellations, le Val de Loire est l'une des plus grandes régions viticoles de France. Près de la moitié de la production viticole du Val de Loire est constituée de vin blanc ; environ un quart de sa production est du vin rosé, selon Vins du Val de Loire. Le Val de Loire produit également des vins rouges et des vins effervescents.

Au sein du vignoble du Val de Loire, il existe plusieurs sous-régions : le Vignoble Central, la Touraine, l'Anjou-Saumur et le Pays Nantais, selon MasterClass. 

Cépages et Vins du Val de Loire

Les principaux cépages cultivés dans la région viticole du Val de Loire sont : le Chenin Blanc, le Cabernet Franc, le Sauvignon Blanc et le Melon de Bourgogne, par Wine Folie.

Lorsque vous voyagez dans la région viticole du Val de Loire, n'oubliez pas de siroter un verre de Vouvray. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc et se décline dans différents styles du mousseux au sec, selon Folie du vin.

Si vous avez envie d'encore plus de vin blanc, ne cherchez pas plus loin qu'un verre de Muscadet, issu de raisins Melon de Bourgogne, selon Divine Loire. Cette région viticole produit chaque année plus de 10 millions de bouteilles de ce vin blanc sec, selon Vins du Val de Loire.

Si vous aimez les rouges, ne vous inquiétez pas. Le Val de Loire va s'évanouir avec ses Raisins de Côt dans la sous-région Touraine.

Envie de découvrir davantage le Val de Loire ? French Side Travel propose de nombreuses activités viticoles dans cette région viticole. Que vous ayez envie d'un verre de Chinon rouge ou d'une flûte de Vouvray, nous avons la visite parfaite pour vous. Voici quelques-unes des meilleures activités viticoles du Val de Loire.

Visite viticole d'une journée complète de la vallée de la Loire

Passez toute la journée à vous immerger dans la charmante région viticole du Val de Loire. Situé à proximité du Château de Chenonceau, ce domaine fermente ses vins dans des caves troglodytes, ou grottes souterraines. Plus tard, vous flânerez dans un autre domaine viticole non loin du Château Royal d'Amboise. Ici vous flânerez dans ses vignes et ses caves troglodytiques. Votre journée sur le thème du vin comprendra également une plongée profonde dans l'appellation Vouvray connue pour sa teinte brillante. Parlez avec les vignerons eux-mêmes tout en découvrant leur métier.

Visite d'un domaine privé et repas dans une grotte troglodytique 

Crédit: Martin Sépion on Unsplash

Découvrez la charmante ville de Chinon et plongez dans la culture locale de ce village du Val de Loire. Vous commencerez votre visite par une visite d'un domaine en déambulant dans le domaine et sa cave à vin. Votre journée comprendra une dégustation de deux vins blancs, un rosé et trois vins rouges. Votre dégustation de vins sera suivie d'un repas gastronomique soit dans une grotte troglodytique, soit, si le temps le permet, au bord de la Vienne. 

Visite guidée des Appellations Vouvray, Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Chinon

Avec plus de 50 appellations à découvrir dans le Val de Loire, il peut être difficile de savoir par où commencer. Laissez-nous vous aider en vous présentant trois de nos coups de cœur : Vouvray, Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Chinon. Votre guide personnel vous fera découvrir trois domaines viticoles différents de la Loire où vous découvrirez le parcours viticole. Promenez-vous ensuite dans les caves souterraines et sirotez une variété de vins produits dans la région.

Où séjourner dans la vallée de la Loire

Relais de Chambord
A seulement quatre minutes du Château de Chambord, cet hôtel se situe aux portes de la royauté. Avec Les racines du 16ème siècle, cet hôtel quatre étoiles propose 55 chambres uniques, dont une suite bateau. Après une journée d'exploration du château, vous pourrez dîner dans l'un des restaurants de l'hôtel. Nous sommes certains que vous vous laisserez tenter par son chevreuil en croûte d'herbes au Grand Saint-Michel ou par un café gourmand aux Armes du Château.

Les Sources de Cheverny
Installez-vous en séjournant dans cet hôtel cinq étoiles confortable et chic. Nichées entre les châteaux de Chambord et de Chenonceau, les Sources de Cheverny vous enchanteront avec ses 49 chambres et suites. Laissez-vous tenter par son suite boisée surplombant le lac et dotée d'un bain nordique. Après une journée complète de visites de vignobles, détendez-vous au bain thermal ou au hammam de l'hôtel, le tout avec la forêt en toile de fond.

Enchanté par la région viticole du Val de Loire ? French Side Travel est prêt à vous aider à planifier un voyage magique pour découvrir le meilleur du vin français. Vous pourriez apprécier : La magnifique vallée de la Loire à vélo or Voyage de luxe à Paris, en Normandie et dans la vallée de la Loire. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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Votre guide du vignoble bordelais

La ville de Bordeaux est connue pour ses cannelés et son architecture royale de style haussmannien. Mais Bordeaux est avant tout synonyme de vin. Nommée capitale mondiale du vin, cette ville est particulièrement connue pour ses vins rouges et compte 53 appellations par Folie du vin. De la rive gauche du Médoc à la rive droite du Libournais, du Bordeaux Blanc au Sauternais, nous plongeons dans l'univers des vins de Bordeaux. Et nous décomposons la région viticole de Bordeaux avec ses classements et terroir, ainsi que les meilleures activités oenologiques de Bordeaux.

Votre guide du vignoble bordelais

Comment se rendre à Bordeaux

Surnommée « le petit Paris », Bordeaux possède une belle architecture, des restaurants exquis et certainement un vin de qualité. Située dans l'ouest de la France à proximité de la côte atlantique, la ville est accessible par avion et par train. L'aéroport de Bordeaux-Mérignac propose des vols internationaux et la ville n'est qu'à 2 heures en TGV de Paris.

Types de raisins et classifications

producteur de vin | Voyage côté français

La région viticole de Bordeaux utilise six cépages principaux, par Vins de Bordeaux. Les principaux cépages rouges sont le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Nous vous recommandons de déguster des vins des régions Rive Gauche Médoc et Rive Droite Libournais. Bordeaux est peut-être connu pour ses rouges, mais ne négligez pas ses blancs. Les principaux cépages blancs sont le Sémillon et le Sauvignon Blanc. N'oubliez pas de déguster des vins de Bordeaux Blanc et de Sauternais.

Il existe cinq classifications établies des vins de Bordeaux telles que les Grands Crus Classés en 1855 et les Grands Crus de Saint Émilion. On doit le premier à Napoléon III, qui lança ce classement des vignobles bordelais après l'Exposition universelle de 1855, par Folie du Vin. Depuis la création de ce classement, les critères n'ont pratiquement pas bougé et restent encore aujourd'hui un test décisif dans le monde du vin. « Cent cinquante ans après sa rédaction, il reste l'une des références les plus faisant autorité dans le monde du vin », déclare Dewey Markham Jr. à propos du Site du Conseil des Grands Crus Classés en 1855.

Qu'est-ce qu'un Cru ?

Crédit : Photo par Maxime Kirschner on Unsplash

Cru fait référence à « un site ou un vignoble de grande qualité ou de qualité supérieure, un concept lié à la notion française de terroir », écrit Lauren Mowery dans un article. Article de Passionné de Vin. « Le sol, le climat, l'altitude, l'exposition et le bon cépage créent une synergie reconnue comme un cru. »

L'obtention du label Cru varie dans toute la France, mais dans la région viticole de Bordeaux, elle est liée à un certain château ou domaine, et pas seulement au vignoble, selon Wine Enthusiast. Quelle que soit la manière dont les classements définissent leurs niveaux, le label Grand Cru établit une marque de qualité.

Que vous soyez amateur de vin rouge ou blanc, le vignoble bordelais vous attend. Nous avons rassemblé certaines des meilleures activités viticoles de Bordeaux.

La Cité du Vin

Vous pensez peut-être, J'ai déjà visité des dizaines de musées. La France regorge de musées de tous types, de l'art à l'histoire, de la culture aux châteaux. La Cité du Vin n'est pas un musée comme les autres. De sa géographie aux cépages, de son histoire au packaging, ce musée du vin plonge dans l'industrie et la culture œnologiques. Qu'il s'agisse de fouler virtuellement les raisins ou de renifler différentes notes, les différentes salles du musée vous invitent à une expérience immersive. Écoutez les vignerons de plusieurs continents et découvrez les terroirs à travers le monde. Mieux encore, votre visite se termine par un verre de vin offert avec une vue panoramique sur Bordeaux. French Side Travel peut également organiser des ateliers privés pour vous et votre groupe lors de la visite de la Cité du Vin.

Visite Guidée d'un Château de l'Appellation Graves

Passez l'après-midi à explorer l'une des rares propriétés classées en vins rouges et blancs selon la classification des Graves de 1953. Ce domaine remonte aux années 1700 et vous pouvez aujourd'hui admirer ses hectares de vignes bordées de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sémillon.

Offrez-vous une visite privée de ce domaine et découvrez son histoire, son domaine viticole et ses vignobles. Après avoir visité cet élégant domaine, le chef vous préparera un déjeuner gastronomique accompagné de délicieux accords mets et vins. 

Visite d'une journée à Saint-Émilion et Pomerol

Photo par Sigmund on Unsplash

Plongez dans la riche région viticole de Bordeaux avec une visite guidée privée et découvrez les appellations Saint-Émilion, Fronsac et Pomerol. En plus de déguster l'appellation Saint Émilion, vous découvrirez le Saint Émilion terroir pendant que votre chauffeur vous fait découvrir la région et ses vignobles. Commencez votre journée par la visite du château d'un producteur de grand cru classé de Saint-Émilion. Apprenez tout sur les six générations de cette entreprise familiale et explorez les vignes et les caves souterraines. Plus tard, vous profiterez d'une dégustation privée comprenant des grands crus de Saint-Émilion, des rouges de Pomerol et même une cuvée blanche confidentielle.

Atelier Grands Crus de Bordeaux

Plongez dans l'univers des vins de Bordeaux et leurs techniques de gradation. De Saint Émilion à Pomerol, vous découvrirez les tenants et aboutissants de ces vins de renommée mondiale avec un expert œnologue. Votre atelier privé comprendra des dégustations de trois Grands Crus. Santé !

Visite guidée du vignoble du Médoc

Plongez dans l'univers de l'appellation Médoc. Profitez d'une promenade à travers les vignes avant de visiter deux châteaux. Le premier domaine de votre itinéraire produit Margaux deuxième grand cru et vous charmera par son architecture datant des années 1600. Après avoir exploré ce domaine, vous déjeunerez dans la charmante ville de Pauillac avant de visiter deux autres domaines.

Atelier Accords Vins et Fromages

Commencez votre aventure gastronomique au cœur de Bordeaux. Cet atelier animé par un sommelier vous présentera la théorie et les activités pratiques tout en apprenant à accorder différents vins et fromages.

Où se loger à Bordeaux

InterContinental Bordeaux
Si vous êtes à la recherche d'une expérience royale à Bordeaux, ne cherchez pas plus loin qu'un séjour au InterContinental. Leurs 130 chambres et suites auraient pu sortir tout droit d’une scène de film ; ses vues sur l'opéra, ses moulures et sa décoration réfléchie raviront à coup sûr. Pour les vrais amateurs de vin, nous recommandons de réserver un séjour dans le Suite Bar à Vin. Oui, vous avez bien lu : une salle avec son bar à vin privatif avec service de Grands Crus au verre. Le restaurant du célèbre chef Gordon Ramsay a également élu domicile à l'InterContinental. Réservez un dîner romantique et chic pour deux au Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay, où vous pourrez vous régaler d'un menu décoré par Michelin. Vous voudrez peut-être commencer à étudier le menu car il y a plus de 500 vins parmi lesquels choisir.

Hôtel de Pavie
Un peu en dehors de Bordeaux, Hôtel de Pavie ça vaut le détour. Cet hôtel cinq étoiles est situé à Saint-Émilion et figurera parfaitement sur la liste de tous les amateurs de vin. L'Hôtel de Pavie a porté plusieurs casquettes au fil des années : couvent, dancing et hôtel restaurant. Quel que soit votre style, cet hôtel propose une variété de chambres et suites situés dans leurs maisons Clocher, Village et Suite. Savourez un repas chez le chef Yannick Alléno La Table de Pavie. Ce chef étoilé au Michelin vous tentera avec son caviar accompagné d'une sauce à l'anguille fumée ou son pigeon rôti accompagné d'une purée de noix. Mais il est probable que vous soyez venu à Bordeaux pour le vin. Le sommelier de cet hôtel restaurant est là pour vous aider. Vous pouvez opter pour un accord mets et vins avec une variété de vins différents.

Vous découvrez le vignoble bordelais et vous avez soif d'un verre de rouge ? French Side Travel est prêt à vous aider à planifier le voyage parfait pour découvrir le meilleur de l'industrie vitivinicole française. Consultez notre Guide du vin français. Voici quelques itinéraires qui, selon nous, pourraient vous plaire : Un road trip à travers la nature et le vin de Bordeaux et de la Dordogne or L'Essence de Bordeaux et de sa Région. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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Le guide du vin français pour débutants

Rouge, rosé ou blanc - Si seulement c'était si simple! Avec plus de 3,000 vins fabriqué en France, il peut être difficile de savoir par où commencer. De la lumière du soleil à la température, du stockage en barrique au cépage, il y a tellement de choses à faire dans la création de ce qui entre dans un verre à vin. Et au sein d'un pays aussi diversifié que la France, chacun des il y en a une douzaine Les régions viticoles offrent un goût et une perspective uniques sur cette boisson intemporelle. On revient aux bases de la vinification avec notre guide du vin français pour débutants et nos activités vitivinicoles préférées.

Le guide du vin français pour débutants

Histoire du vin

cave à vin | dégustation de vins | Visite du vin

La fermentation du raisin n’a rien de nouveau ; en fait, ses origines remontent à 4000 2500 avant JC. Outre de nombreuses mentions du vin dans la Bible, des preuves ont été trouvées dans des documents égyptiens mentionnant la vinification à partir de XNUMX XNUMX avant JC, selon Britannique. Depuis lors, le vin s’est répandu dans de nombreuses régions du monde. En France, la filière vin au détail a généré 4.64 milliards d'euros en 2021, selon Statesman. En moyenne, les Français boivent 47 litres de vin par habitant.

Rouge, Rosé ou Blanc

Les trois principales catégories de vins sont assez simples et se retrouvent dans toutes les régions viticoles de France. Mais au sein de ces catégories, les possibilités sont nombreuses, étant donné qu'il existe plus de 10,000 XNUMX cépages.

Plusieurs cépages populaires souvent utilisés dans les vins rouges comprennent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir et la Syrah, selon Nourriture et vin. Bordeaux est particulièrement connu pour ses vins rouges.

Entre autres cépages, les cépages de vin blanc comprennent le Chardonnay, le Riesling, le Muscat et le Sauvignon Blanc, selon Notes des vins des États-Unis. Les régions viticoles d'Alsace et du Val de Loire sont réputées pour leurs vins blancs, par Oé.

Malheureusement, les raisins roses n'existent pas encore ! Afin d'obtenir cette magnifique couleur rosée, les vignerons doivent laisser les peaux des raisins rouges toucher le vin, mais pas pour longtemps, par exemple. Folie du vin. « Là où certains vins rouges fermentent pendant des semaines sur des peaux de raisins rouges, les vins rosés sont tachés de rouge pendant quelques heures seulement », selon cet article de Wine Folly. Pour un verre de rosé croustillant, nous vous recommandons de vous rendre en Provence ou sur la Côte d'Azur.

AOP : Ce vin est-il légitime ?

ancienne cave de domaine viticole, en Bourgogne

Tous les vins ne sont pas égaux. C'est pourquoi la France et l'Europe ont respectivement adopté les labels AOC et AOP, selon le Ministère de l'Economie. Bref, ces étiquettes sont des gages d'authenticité. De nombreux aliments, boissons et produits locaux sont basés sur la tradition, la géographie et le patrimoine. Et ce label vise à protéger l'authenticité de ces produits. Par exemple, un vin blanc pétillant ne peut être appelé champagne que s'il est produit dans le Région Champagne de France.

En France, il y a plus de 400 enregistré Vins labellisés AOP. Lorsque vous parcourez les étiquettes de vin, gardez les yeux ouverts sur l'étiquette AOC ou AOP pour vous assurer qu'elle est légitime.

Maîtres du Vin Français : Sommeliers

Il est clair que le vin n’est pas n’importe quelle boisson. La filière vitivinicole exige une expertise sur de nombreux facteurs : cépages, tanins, âge, région, climat. Entrez des sommeliers ou des experts en vin qualifiés. Le sommelier ou sommelière est chargé de comprendre les différents types de vins et de liqueurs. Ils travaillent souvent dans Restaurants étoilés Michelin ou des bars à vins et guider les convives dans leur choix et leurs accords de vins, par Onisep. La France dispose d'études et de diplômes spécifiques basés sur sommellerie, mais il existe différents niveaux de sommeliers, comme le commis sommelier et le chef sommelier. 

Au sein de l'industrie mondiale du vin, il existe plusieurs certifications convoitées, dont deux sont : Master of Wine et Master Sommelier. «Le programme Master of Wine est plus académique que le programme Master Sommelier», explique le maître sommelier Mathias Camilleri dans un Article Michelin. « Le programme Maître Sommelier se concentre sur l'expérience culinaire dans les restaurants et forme les sommeliers à comprendre, recommander et servir les convives dans les conditions les plus optimales. 

Quels que soient les titres MW ou MS, les deux nécessitent plusieurs examens, ce qui ne s'avère pas une tâche facile. Il faut au moins trois ans pour obtenir la certification Master of Wine, et seules 417 personnes ont obtenu ce titre depuis sa création en 1953, selon le site de l'organisation. Il existe quatre niveaux pour devenir maître sommelier. Moins de 300 personnes ont obtenu le titre MS depuis la création de la Cour des Maîtres Sommeliers en 1969, selon CMS.

Avec du vin récolté dans toute la France, il y a beaucoup à explorer et à déguster dans l'industrie vitivinicole française. French Side Travel propose un large choix d'activités liées au vin et se fera un plaisir d'organiser votre voyage. Voici juste une poignée de nos activités viticoles préférées en France :

Une soirée de dégustation de rosé accompagnée d'une belle cuisine de rue 

Passer la soirée avec un sommelier et auteur de livres de cuisine, vous découvrirez les vins rosés rafraîchissants produits en Provence et sur la Côte d'Azur. Dégustez plusieurs types de rosés et associez-les à la cuisine de rue locale. Bon appétit !

Matin des vendanges 

personne coupant les raisins du vignoble

Retroussez vos manches car cette activité vous mettra au travail tout en découvrant le processus complexe de vinification. Prenez vos bottes et un sécateur et dirigez-vous vers les vignobles où vous récolterez les vignes. Retournez ensuite à la cave et découvrez comment ils seront fermentés et transformés.

Pique-nique au Château des Jacques 

Savourez un verre de vin français au milieu de son terroir. Passez l'après-midi autour d'un pique-nique au Château des Jacques, situé dans le Beaujolais. Goûtez des saucisses, du pain, des fruits et bien sûr une bouteille de Beaujolais.

Atelier Grands Crus de Bordeaux

temps forts de l'été en région bordelaise

Plongez dans l'univers des vins de Bordeaux et leurs techniques de gradation. De Saint Émilion à Pomerol, vous découvrirez les tenants et aboutissants de ces vins de renommée mondiale avec un expert œnologue. Votre atelier privé comprendra des dégustations de trois Grands Crus. Santé ! Consultez notre Guide du vignoble bordelais.

Dégustation privée à la Tour Philippe Le Bon 

ville Dijon et son église

Située dans la région viticole de Bourgogne, Dijon abrite la tour Philippe le Bon. Profitez de la vue panoramique sur cette ville depuis cette tour en sirotant un verre de blanc du Domaine de la Cras. Votre soirée exclusive comprendra également une dégustation d'apéritifs et d'entrées.

Où loger en France

Hôtel Villa La Coste au Puy-Sainte-Réparade
 Appel à tous les amateurs de vin et d’art. L'Hôtel Villa La Coste est un hôtel de luxe en Provence doté de cinq étoiles et de 28 suites villa. Vous pourriez passer des heures à flâner dans le parc de cet hôtel de luxe avec son spa, sa bibliothèque, son vignoble, son bar et ses restaurants. L'hôtel est situé dans le domaine du Château La Coste, qui abrite également diverses expositions d'art. Nous sommes sûrs que vous serez tentés par sa Suite Villa Piscine, dotée d'un patio et d'une piscine privés. Cet hôtel de luxe propose également une visite d'art et d'architecture et une dégustation de vins pendant votre séjour.

Les Sources de Caudalie à Bordeaux
Niché au sud de Bordeaux, les Sources de Caudalie est un hôtel palace cinq étoiles situé dans les vignobles du Château Smith Haut Lafitte. Évadez-vous du centre-ville en séjournant dans l'une de ces 61 chambres et suites à Martillac. Vous ne pouvez pas manquer une visite à son Spa Vinothérapie où vous pourrez déguster un gommage Crushed Cabernet. Non seulement vous boirez bien, mais vous dînerez également bien dans son restaurant étoilé Michelin La Grand'Vigne.

Les différentes régions viticoles de France offrent une multitude d'activités à savourer et à apprécier. French Side Travel est prêt à vous aider à planifier le voyage parfait pour découvrir le meilleur de l'industrie vitivinicole française. Vous pourriez apprécier : Expérience VIP Wine Tour en Bourgogne or Voyage Gourmand & Oenologique de Luxe dans la Belle Provence. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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Epic France Bucket List : Par les airs, par terre et par mer

De la flânerie dans les salles historiques du Louvre à l'émerveillement devant ses châteaux de la Renaissance, la France offre d'innombrables expériences de rêve. Mais peut-être avez-vous envie d'encore plus d'aventure pour votre voyage en France que les expériences touristiques typiques. Si vous recherchez les activités les plus luxueuses pour votre voyage en France, ne cherchez pas plus loin. De la montgolfière aux balades en hélicoptère, nous partageons notre liste épique de France – par air, terre et mer.

Epic France Bucket List : Par les airs, par terre et par mer

Expériences Bucket List en France par avion

Bien sûr, les rues pavées des villages français sont enchanteurs, mais les vues d'en haut ne sont pas trop mauvaises non plus. Voici quelques-unes de nos expériences préférées pour ceux qui aimeraient voir la France depuis les airs.

Faites un tour en montgolfière au-dessus du Champagne

Non, ce n'est pas seulement pour le cinéma. Avec French Side Travel, vous pourrez profiter du vol en montgolfière de votre vie au-dessus de la région viticole de Champagne. Flottez au-dessus des vignobles idylliques et découvrez la France sous un angle jamais vu. Notre pilote vous ouvrira du champagne pendant que vous profiterez de la beauté de cette région. Vous aurez même la possibilité de préparer la toile ou même de lancer le ballon si vous le souhaitez. Cette balade en montgolfière en bucket list vous permettra de vous offrir un moment privilégié en couple, en famille ou entre amis. 

Explorez la Corse en hélicoptère

Commencez votre voyage en montant à bord de l'hélicoptère Ecureuil AS350 B3 et préparez-vous à un décollage digne d'une carte postale. Vous commencerez votre balade privée à Porto-Vecchio puis survolerez le massif de Bavella. Ouvrez les yeux pour découvrir le sommet et le Trou de la Bombe, une formation rocheuse bien connue. Votre pilote vous guidera vers les eaux turquoise de la baie de Fautéa et passerez par Bonifacio, ville méditerranéenne perchée sur un rocher. Votre vol privé en hélicoptère peut être une plongée profonde dans les vues sur la mer, les montagnes ou les deux de la Corse. Quel que soit l'itinéraire que vous choisirez, votre balade en hélicoptère vous enchantera par la nature sauvage de la Corse.

Survolez la France avec un ancien pilote militaire

vendanges dans un vignoble de champagne

Découvrez la Champagne à basse altitude du point de vue d'anciens pilotes de chasse qui ont embarqué sur des Rafale et des Mirage. Commencez votre expérience de voltige aérienne avec un contrôle de sécurité et un briefing de mission. 

Expériences Bucket List en France par pays

Les différentes géographies de la France vous intriguent et vous recherchez des expériences uniques à vivre à travers le pays. Nous avons rassemblé certaines de nos meilleures expériences en France par voie terrestre.

Promenez-vous dans les forêts de Chambord

une escapade automnale dans la vallée de la Loire

Évadez-vous de l'agitation de la France métropolitaine dans les forêts de Chambord, dans le centre de la France. French Side Travel vous garantira une visite exclusive où vous observerez et entendrez les cerfs, le tout depuis une tour de guet. Cette expérience se pratique de préférence entre septembre et octobre afin d'entendre le beuglement des cerfs pour attirer les partenaires et marquer leur territoire.

Peindre avec du vin dans un vignoble français

Le vin n'est pas seulement à boire ; c'est aussi pour la peinture ! Dans cette expérience épique en France, vous explorerez l'artiste qui sommeille en vous avec un pinceau et de la peinture à base de vin. Ce domaine propose un centre d'art où vous pourrez vous inspirer des vignobles vallonnés du domaine.

Les Pistes de Ski Courchevel en Exclusivité

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passe après la fermeture d'une station de ski pour la journée ? A Courchevel, vous pouvez avoir un accès exclusif aux pistes avec French Side Travel. Vous commencerez votre soirée en dégustant un verre de vin pendant la golden hour. Puis, à la tombée du jour, vous serez équipé pour une aventure de ski nocturne. Votre lampe frontale de ski vous sera fournie et vous permettra d'admirer les lumières de la ville depuis un endroit privilégié. 

Dîner dans un château français

Offrez-vous un splendide repas au Château de Vaux-le-Vicomte en exclusivité. Datant des années 1600, ce château français et ses jardins auraient pu être sortis d'un livre de contes. Le même groupe de designers qui a créé ces jardins furent ensuite embauchés par Louis XIV pour créer les jardins de Versailles. Savourez votre repas digne des rois et des reines dans le château, rien que pour vous.

Expériences Bucket List en France par mer

De ses marchés du dimanche matin à ses Alpes enneigées, la France offre d'innombrables coins et recoins à explorer à pied. Mais son accès à l'eau est tout aussi idyllique et promet des moments inoubliables. Voici quelques-unes de nos expériences préférées en France en bord de mer : 

Mettre les voiles pour Porquerolles

Cette île idyllique au large de Hyères est interdite aux voitures et constitue l'endroit idéal à explorer à pied ou à vélo. Mais le voyage là-bas est un moment enchanteur en soi. Vous monterez à bord d'un bateau et verrez la Méditerranée sous un nouvel angle. Votre premier arrêt se fera dans une crique sauvage où vous dégusterez un petit-déjeuner français. Plongez dans les eaux cristallines ou admirez les créatures sous-marines en plongée en apnée. Plus tard, vous naviguerez vers un domaine viticole exclusif, que vous pourrez explorer en vélo électrique ou en 4×4. Vous aurez le choix pour le déjeuner : un pique-nique gourmand à bord dans une crique déserte ou dans un restaurant de Port Cros.

Croisière dans les Calanques

vue sur le port pin calanque bateaux sur eau tourquise

Le long des côtes de Marseille et de Cassis se trouvent les multiples calanques, des formations rocheuses impressionnantes qui rencontrent la mer. Il est possible de faire une randonnée à travers le calanques, mais si vous recherchez une expérience luxueuse sur la Méditerranée, faire une promenade en bateau privé est le choix idéal. Partez en pleine journée pour vous baigner dans l'une de ses criques ou optez pour un départ au coucher du soleil pour un apéro à bord.

Où loger en France

Avec l'aimable autorisation de Quatre Saisons

Relais de Chambord
A seulement quatre minutes du Château de Chambord, cet hôtel se situe aux portes de la royauté. Avec Les racines du 16ème siècle, cet hôtel quatre étoiles propose 55 chambres uniques, dont une suite bateau. Après une journée d'exploration du château, vous pourrez dîner dans l'un des restaurants de l'hôtel. Nous sommes certains que vous vous laisserez tenter par son chevreuil en croûte d'herbes au Grand Saint-Michel ou par un café gourmand aux Armes du Château.

Les Bords de Mer
Un séjour dans cet hôtel est une expérience en soi ! Situé au pied de la mer Méditerranée et au bord de Marseille corniche, ou son boulevard bordant la mer, Les Bords de Mer promet une évasion luxueuse. Autrefois villa au bord de l'eau dans les années 1930, cette retraite a été réinventée en un boutique-hôtel 4 étoiles contemporain. Ses 19 chambres offrent toutes une vue sur la mer et la lumière pénètre à travers ses immenses fenêtres. 

Vous pensez à l’une de ces expériences en France ? Nous sommes prêts à vous aider à organiser le voyage de vos rêves. Vous pourriez apprécier : Un incroyable voyage œnologique en Champagne or Escapade de luxe dans la vallée de la Loire. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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Le guide du débutant aux crêpes françaises

Est-ce que les Français vraiment faire ça ? Qu'il s'agisse de porter des bérets ou de manger des escargots, les stéréotypes français ne manquent pas. Certaines de ces hypothèses ont plus de mérite que d’autres. Un « frenchisme » classique est leur amour pour les crêpes. Et à vrai dire, les crêpes sont très consommées en France. Près de quatre Français sur cinq apprécient les crêpes sucrées. Statesman. Nous partageons tout sur les crêpes françaises : les différents types ; leur histoire; et la Lustre, une fête connue pour sa consommation de crêpes.

Le guide du débutant aux crêpes françaises

Les origines des crêpes

Nord, sud, est, ouest : peu importe où vous voyagez en France, vous trouverez des crêpes. Mais ces « crêpes » françaises sont originaires de la région Bretagne. La crêpe ou la galette remonte aux années 1200, à l'époque des croisades, selon Recette de crêpes. Mais bien avant cela, les cultures mangeaient des préparations ressemblant à des crêpes. 

La recette est simple : un peu de farine, des œufs et du lait. Les restaurants ou les vendeurs peuvent disposer d'une machine à crêpes spéciale, mais vous pouvez également les préparer dans une poêle sur la cuisinière. Notre règle de base est la suivante : plus il y a de beurre, mieux c'est !

Crêpes sucrées vs salées galette

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Toutes les crêpes ne sont pas faites de la même manière. Il existe deux grandes catégories de crêpes : sucré (Doux et sel (sarriette). Le premier type est traditionnellement préparé avec de la farine de blé, le second avec du sarrasin (ou sarrasin) farine. Ce dernier est souvent qualifié de galette, au lieu d'un crêpe. Garnitures typiques pour crêpes sucrées incluent : Nutella, sauce au chocolat, caramel, sucre, citron et bien d'autres. Menus de restaurant pour galettes varient, mais vous verrez probablement le Achevée, avec du jambon, du fromage et un œuf trop facile. Mais tout comme pour les sandwichs, les chefs font preuve de créativité sur ce qu'ils incluent dans les crêpes.

Certains restaurants proposent même un formule, ou formule repas, où l'on déguste une galette salée puis une crêpe sucrée en dessert. Vous pouvez les trouver dans un restaurant assis ou l'emporter pour aller le manger en marchant.

Crêpes françaises et le Chandeleur

Les crêpes sont consommées toute l'année en France, mais il y a un jour en France particulièrement connu pour les crêpes. Le 2 février marque le Chandeleur, ou la Chandeleur. Cette fête célèbre le jour où Marie et Joseph ont présenté l'enfant Jésus au temple. Au temple, un homme nommé Siméon a donné une bénédiction à Jésus, disant qu’il était « une lumière pour la révélation » dans l’évangile de Luc. C'est pourquoi Chandeleur ou Chandeleur célèbre cette lumière avec des bougies, selon Geo.

"La célébration remonterait à l'époque romaine et au pape Gélase Ier, qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins arrivant à Rome pour la fête", selon un article dans The Connexion. « Chandeleur symbolisait la fin de l'hiver et le retour du soleil et des journées de printemps plus légères. Les crêpes, avec leur forme ronde et leur couleur jaune et dorée, incarnaient le retour du soleil. 

Comment déguster des crêpes françaises en France

Trouver une crêpe sucrée ou une galette salée lors de votre voyage en France ne sera pas difficile. Qu'il s'agisse d'un vendeur ambulant ou d'un restaurant de crêpes, vous aurez le choix. Mais peut-être que la technique et l’art de la crêperie française vous intriguent. Nous vous proposons plusieurs délicieuses expériences de crêperie qui vous feront saliver à coup sûr.

Cours Privé de Crêperie à Paris

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Entre vos arrêts au Louvre et à la Tour Eiffel, passez un après-midi avec un chef français tout en perfectionnant votre technique de crêpe. Que ce soit crémeux chantilly ou caramel au beurre salé, vous trouverez forcément une crêpe à votre goût. Essayez-vous à la célèbre crêpe Suzette, un dessert sucré à l'orange et flambé. Et cerise sur le gâteau : vous profiterez de ce cours de cuisine dans une élégante suite parisienne. Bon appétit !

Cours Privé de Crêperie en Bretagne

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Chantilly vanille, crumble de sarrasin et fruits rôtis… faut-il en dire plus ? Au cours de ce cours de cuisine privé, vous vous essayerez à crêpes bretonnes, ou des crêpes bretonnes. Votre chef vous proposera une gamme de produits de saison pendant que vous vous mettrez au travail en cuisine. 

Où loger à Paris et en Bretagne

Avec l'aimable autorisation de Quatre Saisons

Hôtel Four Seasons George V
Situé dans le chic 8ème arrondissement de Paris, le Four Season Hotel George V promet une escapade luxueuse – et à seulement quelques pas des Champs-Élysées. Admirez le style des chambres inspiré de Louis XVI : pensez lustres, décoration soignée et vue sur la Tour Eiffel. Explorez le charmant quartier ou profitez d'une nuit « à l'intérieur » dans l'un des restaurants étoilés Michelin de l'hôtel. Offrez-vous une visite au spa, peut-être avec un Traitement Haute Couture.

Les Maisons de Bricourt
Cette collection de villas de luxe près de Saint Malo est sortie d'un conte de fées. Peut-être avez-vous envie de séjourner dans son Château Richeux dans l'une de ses 11 chambres ou deux appartements face à la baie du Mont Saint Michel. Ou peut-être souhaitez-vous vous offrir un séjour dans son boutique-hôtel, Les Rimains. Ce bâtiment en pierre recouvert de feuillage ressemble plus à une maison qu'à un hôtel. Vous pouvez vous promener dans le sentier du jardin de l'hôtel jusqu'à la baie. Et si vous avez profondément envie de tranquillité, profitez d'un séjour dans l'un de ses Lodges en bord de mer. Chaque matin, vous vous réveillerez avec du pain français fraîchement sorti du four, des fruits et des produits laitiers à votre porte.

C'est une chose de lire sur les crêpes françaises, mais c'en est une autre de les déguster ou de les préparer soi-même. Envie de découvrir le meilleur de la gastronomie française ? Vous pourriez apprécier : Une expérience culinaire à Paris or Vins et délices culinaires de Lyon. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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4 spécialités locales de Provence

Qu'il s'agisse d'une promenade sur le cours Mirabeau à Aix-en-Provence ou d'une randonnée dans les rues de Marseille calanques, le sud de la France offre beaucoup à faire. La région Provence est un trésor de randonnées époustouflantes, de promenades dans les villages et de monuments importants. Mais une grande partie du charme de la Provence réside dans la dégustation de ses spécialités locales. De ses champs de lavande parfumés à ses paisibles oliveraies, la région provençale offre des délices pour les cinq sens. De la lavande au vin, nous rassemblons plusieurs des meilleures spécialités locales de Provence et comment vous pouvez vous assurer qu'elles sont authentiques.

4 spécialités locales de Provence

Que signifie AOP ?

AOP : Trois lettres font toute la différence lorsqu'il s'agit de déterminer l'authenticité d'un produit. Lorsqu'un produit porte la mention AOP, cela signifie que les producteurs appartiennent à une certaine région géographique et ont suivi les étapes désignées du commerce, selon le Ministère de l'Economie. 

De nombreux produits français sont liés à la terre, au climat et aux traditions du lieu où ils sont cultivés ou produits. Et le cœur du label AOP est de respecter la tradition et l'authenticité. Le label AOP est reconnu dans toute l’Union Européenne. Essentiellement, cette étiquette indique aux consommateurs qu’il s’agit d’un produit légitime. 

Par exemple, n’importe qui ne peut pas préparer une boisson et l’appeler champagne. Légalement, le produit ne peut être appelé champagne que s'il a été récolté et élaboré dans le Région Champagne de France. Lorsqu'un produit est labellisé AOP, il est enregistré et soumis à un audit pour s'assurer que sa qualité et son authenticité sont de premier ordre.

Quelle est la différence entre AOP et AOC ?

fromagerie, fromagerie en franc

Vous pourrez également voir les lettres AOC, qui sont également une marque d'authenticité au niveau national français et pas encore au niveau de l'Union européenne. La prochaine étape du processus consiste à rechercher le label AOP afin d'être reconnu dans toute l'UE, selon le Ministère de l'Economie. AOP signifie « Appellation d'Origine Protégée » et AOC signifie « Appellation d'Origine Contrôlée ». En bref, les lettres AOP et AOC sont des labels spéciaux qui dénotent l'authenticité. Lorsque vous vous promenez sur les marchés ou dans les épiceries françaises, gardez les yeux ouverts sur ces étiquettes.

Voici quelques spécialités locales de Provence labellisées AOP et comment les intégrer à votre voyage en France :

Lavande

La région Provence est particulièrement connue pour ses champs de lavande. Notre équipe est prête à vous aider à planifier votre voyage à la découverte de ces champs de lavande enchanteurs. Si vous souhaitez voir les champs violets en fleurs, il est préférable de les visiter en été, car la période des récoltes a lieu en août. La France produit 131 tonnes d'huile essentielle de lavande par an, selon le ministère de l'Agriculture. L'huile essentielle et l'essence de lavande du département de Haute-Provence ont reçu le label Etiquette AOP.

d'huile d'olive

Bordée par la mer Méditerranée, la Provence est également parsemée d'oliviers qui donnent des produits variés. L’une des plus utilisées est l’huile d’olive. L'huile d'olive du Haute Provence département et de Aix-en-Provence ont obtenu le statut AOP. Les olives noires des Baux-de-Provence ont également reçu le Etiquette AOP. Que ce soit en cuisine ou en tapenade, ne manquez pas de vous laisser tenter par cette spécialité locale lors de votre voyage en Provence.

Truffe

Les truffes sont « des spores comestibles qui poussent sur un champignon souterrain de la famille Tuberacées», par Toutes les recettes. À l'origine, ils étaient chassés par les cochons, mais ils sont désormais généralement localisés à l'aide de l'odorat des chiens. Les truffes bénéficient du label AOC, selon Ma Région Sud. Autour 60% de la production française de truffes a lieu en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Vin

Ce n'est un secret pour personne, la France est connue pour son vin. Et la région Provence n’est pas différente. Les AOP sont nombreuses pour les vins produits en Provence : Bandol, Châteauneuf-du-Pape, Cassis, Coteaux Varois en Provence, Luberon et de nombreuses plus. Cette région est riche en cépages, notamment vins rosés. Si vous souhaitez déguster les meilleures spécialités locales de Provence, son vin ne vous décevra pas.

Envie de découvrir le meilleur des spécialités locales de Provence ? Nous partageons certaines de nos expériences préférées pour déguster la lavande, l'huile d'olive, la truffe et le vin.

Visite de cave et dégustation au Château de Berne

Avec l'aimable autorisation du Château de Berne

Si vous êtes un amateur de vin souhaitant déguster le meilleur du vin provençal, ne cherchez pas plus loin. Le Château de Berne propose le vin AOP Côtes de Provence, et le meilleur de tout : il est niché au cœur du sud de la France de rêve. Lors de votre visite privée, vous flânerez dans les vignobles vallonnés avec votre guide et découvrirez les terroir et l'histoire du domaine remontant à 1750. Après avoir perfectionné l'œnologie française, vous siroterez un échantillon de six vins différents ainsi que dégusterez de l'huile d'olive locale. Vous découvrirez le processus complexe de vinification et pourrez ensuite également déguster le fruit de la vigne. Santé !

Dégustation dans une bastide provençale

Au Mas de la Dame, la fabrication du vin et de l'huile d'olive est une affaire de famille. Ce domaine produit ces produits du terroir depuis quatre générations. Le Mas de la Dame se trouve à quelques pas des idylliques Baux-de-Provence, désignés comme l'un des plus beaux villages de France. Laissez-vous tenter par le savoir-faire de ce domaine avec une dégustation privée de trois vins accompagnés de tapenade et d'huile d'olive.

Visite privée sur l'huile d'olive et ses produits à Marseille

L'huile d'olive n'est pas seulement utilisée pour cuisiner ou accompagner du pain. Il joue également un rôle important dans la fabrication du savon, notamment pour le savon de Marseille. Découvrez le processus traditionnel de fabrication du savon dans une usine de Marseille. Après votre visite, vous tamponnerez trois savons à emporter à la maison. Plus tard, vous profiterez d'un dîner gastronomique au restaurant Gerarh, dans le quartier animé du Cours Julien. Le chef vous servira le meilleur de la cuisine locale accompagné d'une impressionnante sélection de vins. 

Visite de chasse et de dégustation de truffes

Ce produit de luxe n’est pas facile à développer et le marché le reflète. Les truffes noires peuvent être vendues entre 300 et 800 dollars la livre, selon Martha Stewart. Passez l'après-midi dans une plantation de truffes et découvrez le processus de croissance complexe, y compris les chiens qui les reniflent. Entouré d'oliviers et de ruches d'abeilles, vous serez immergé au cœur de la campagne provençale et découvrirez les richesses de cette région. Toutes les truffes ne sont pas identiques ; vous apprendrez à distinguer un authentique tuber melanosporum provençal de ses homologues chinois. De la glace à la truffe à l'huile de truffe, les façons de savourer ce délice provençal ne manquent pas. Lors de votre visite privée, vous dégusterez ces produits à base de truffe et siroterez du champagne.  

Visite d'une Distillerie de Plantes dans la Vallée du Luberon

villages du luberon abbaye de sénanque près de gordes

Nichée en Provence, la Vallée du Luberon est une destination incontournable pour ses magnifiques points de vue et ses vins d'exception. Lors de votre visite privée de la Bastide, vous déambulerez au milieu de ses lavandes, oliviers et chênes truffiers. Votre visite exclusive de cette plantation aromatique comprendra du temps avec l'agriculteur qui partagera tout sur le processus d'extraction et de distillerie. Inspirez les fragrances de thym, de romarin et de lavande, qui seront transformées en huiles essentielles. Votre visite privée comprendra également des huiles essentielles et de l'eau florale pour vivre pleinement l'expérience.

Où séjourner en Provence

Baumanière
Aventurez-vous dans la campagne provençale idyllique en séjournant à Baumanière. Cet hôtel cinq étoiles est niché aux Baux-de-Provence, un village nommé l'un des la plus belle de France. Elle enlève Chambres 53 ont été décorées avec goût et de manière unique et présentent des pièces provenant des villages voisins tels que l'Isle-sur-la-Sorgue. Un séjour à la Baumanière serait incomplet sans une réservation à L'Oustau de Baumanière. Avec une histoire décorée depuis 1945, ce restaurant possède trois étoiles Michelin et est dirigé par le chef Glenn Viel. Vous aurez également votre choix au niveau de leur sélection de vins, avec quelques vins vieillis 150 ans. Si la science et la culture du vin vous intéressent, vous pouvez même suivre un cours d'œnologie avec visite de cave et dégustations de vins, of course. Détendez-vous au spa de l'établissement avec leur Évadez-vous en Provence massage avec ses notes de lavande et d'olive ou peut-être leur massage Lomi-Lomi d'inspiration haïwaïenne.

La Bastide de Marie à Ménerbes
Situé dans le charmant village de Ménerbes, ce boutique hôtel vous fera craquer pour la vallée du Luberon. Cette propriété confortable ne dispose que d’une poignée de chambres pour assurer l’intimité pendant votre séjour. Ses murs en pierres blanches et sa vue sur les vignobles constituent le cadre idéal pour découvrir la Provence. Faites un plongeon dans sa piscine ou offrez-vous ses soins à la lavande au spa. 

Ces spécialités locales de Provence vous font saliver pour un voyage dans le sud de la France ? Nous comprenons totalement. Vous pourriez apprécier : Un week-end en Provence merveilleuse or Voyage Art, Culture et Histoire en Provence. Besoin d'aide pour planifier votre voyage ?

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