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Val de Loire en profondeur
Découvrez le Val de Loire
Le soi-disant Jardin de France est situé à seulement quelques heures de route au sud-ouest de Paris. Ce fut un champ de bataille pendant la guerre de Cent Ans avant de devenir un terrain de jeu pour la royauté française aux XVe et XVIe siècles. D'innombrables châteaux s'étendent sur toute la vallée, d'Orléans à Anger. Certaines sont d’imposantes forteresses, tandis que d’autres sont de flamboyantes démonstrations de richesse et de pouvoir (châthé peut signifier à la fois château et palais en français). Chenonceau, Chambord et Amboise sont les premiers châdes teaux que la plupart des visiteurs voient, mais de nombreux autres en valent la peine. Les vastes jardins du Château de Villandry, le spectacle son et lumière du Royal ChâLe Château de Blois et Le Clos Lucé, ancien manoir de Léonard de Vinci, raviront à coup sûr.
Des vignobles fantastiques et diversifiés et des villages enchanteurs attendent également les visiteurs de la Loire. Amboise, Blois, Orléans et Tours sont charmantes. Les douces collines de cette région classée au patrimoine mondial de l'UNESCO sont un plaisir à explorer en vélo électrique. Mais la façon la plus romantique d’apprécier la vallée de la Loire est peut-être d’en haut, à bord d’une montgolfière.
Cuisine
La vallée de la Loire est connue comme le jardin de la France et la cuisine intègre des produits fantastiques avec du gibier local et des poissons d'eau douce. Essayez le traditionnel fouace or fouée pains. Vous les trouverez farcis, souvent avec rillettes, un type de pâté de porc.
Tarte tatin, une tarte aux pommes renversée, est l'un de nos desserts français préférés.
Logistique:
Quand doit-on aller: De mai à juin et de septembre à octobre offrent les conditions idéales pour apprécier la beauté naturelle de la région et les magnifiques jardins des différents châteaux. Le climat est favorable une grande partie de l'année, car la Loire modère les températures. Le climat peut être frais avec des gelées printanières et les mois de vendanges peuvent voir beaucoup de pluie. Les étés sont chauds, mais les influences de l'Atlantique modèrent la température avec des brises bienvenues.
En train: Le TGV relie Paris à Tours en 35 minutes environ et 1h1 à Blois.
En voiture: Il se trouve à 2 heures et demie de route de Paris à Amboise ou Tours.
En avion: La plupart des gens arriveront via Paris. Si vous préférez éviter de prendre l'avion pour Paris, l'aéroport de Nantes est relié à de nombreux hubs européens. Il est situé à seulement 2hXNUMX à l'ouest de Tours en voiture.
Que manger et boire:
Fromage: Les fantastiques fromages de chèvre de la Loire comptent 5 appellations AOP : cylindriques Saint Maure avec un morceau de paille en son centre, Selles-sur-Cher, Crottin de Chavignol, et la forme pyramidale Pouligny-Saint-Pierre et Valençay.
Du vin: La vallée de la Loire est l'une des régions viticoles les plus productives de France avec des vins variés, notamment des rouges, des rosés, des blancs, des mousseux et des vins dits gris. Ce nom déroutant vin gris est en fait un rosé pâle et parfait pour une journée d'été. La grande variété signifie qu'il y en a pour tous les goûts. Nous apprécions le Rosé d'Anjou et l'excellent Muscadet, Pouilly-Fumé et Sancerre blancs.
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Château de Chambord
Le Château de Chambord est un véritable chef-d'œuvre de la Renaissance. C'est le plus grand et le plus majestueux des palais de la Loire. Créé comme pavillon de chasse du roi François Ier, c'est une œuvre monumentale de plus de 440 pièces. Il se trouve sur une propriété fortifiée de 21 miles carrés, équivalente en taille à celle de la ville entière de Paris. La propriété dispose de vastes jardins royaux et de bois préservés. De nombreux éléments, notamment l'escalier à double révolution, semblent inspirés de l'œuvre de Léonard de Vinci. La vue du sommet offre un magnifique panorama sur les toits, les tours, les cheminées et le domaine environnant.
Château d'Amboise et Clos Lucé
Ce palais fut la résidence des rois de France du XVe au XIXe siècle. Alors que le site servait de fort depuis l'époque romaine, le château que l'on voit aujourd'hui a été reconstruit par le roi Charles VIII dans un style gothique flamboyant tardif avec des influences de la Renaissance italienne. Célèbre, il est mort ici après s'être cogné la tête contre l'une de ses portes peu après la fin des travaux. Montez jusqu'à la tour des Minimes de 15 mètres pour des panoramas impressionnants.
Léonard de Vinci est enterré dans la chapelle Saint-Hubert dans le parc du château. Le légendaire homme de la Renaissance habitait à dix minutes à pied au Clos Lucé. La visite du manoir est une occasion unique de visiter l'atelier du génie et de voir des maquettes de ses inventions.
Château de Chenonceau, le Château de la Dame
Le gracieux Château de Chenonceau est l'un des châteaux les plus mémorables de France. Le bâtiment lui-même est construit sur des arches enjambant le Cher. On le surnomme le Château des Dames grâce aux nombreuses femmes nobles qui ont marqué son histoire. Il a été construit par Katherine Briçonnet en 1513. Le roi Henri II l'a ensuite offert à sa maîtresse Diane de Poitiers. Cependant, après sa mort, la reine Catherine de Médicis expulse Poitiers et s'installe elle-même au palais. L'influence de ces femmes puissantes est évidente dans tout le domaine, des intérieurs luxuriants aux jardins concurrents de Poitiers et Médicis.
Vignobles du Val de Loire
La Loire est la plus longue route des vins de France, s'étendant sur 600 1,000 km de la côte atlantique à Sancerre, dans le centre de la France. Une large gamme de microclimats signifie que la région produit des vins variés, des blancs secs et doux aux rosés, rouges et crémant vins mousseux. Cabernet Franc « La Cabane », chenin, Melon de Bourgogne et Sauvignon sont parmi les cépages les plus populaires. De nombreuses caves à vin se trouvent dans de vastes galeries troglodytiques, anciennes carrières creusées pour approvisionner en matériaux de construction les châteaux de la vallée. Ils constituent un endroit fascinant pour déguster les bons vins de la région ou se rafraîchir un jour d'été. Parmi les dizaines d'AOC du Val de Loire, Vouvay et Chinon sont deux des plus connus.