Nuestros tours gastronómicos y enológicos favoritos
Viaje gourmet y cultural de lujo desde Lyon a la hermosa Provenza
Tour culinario privado exclusivo de París
Experiencia VIP Wine Tour de Borgoña
Sumérgete de lujo en la gastronomía francesa
Una excursión única enogastronómica a la Riviera francesa
Viaje gourmet y enológico de lujo a la hermosa Provenza
Semana Gourmet de Lujo en Lyon
Cultura y Gastronomía en Provenza
Sabores del Valle del Loira
Nuestros tours enológicos y gastronómicos en profundidad
En French Side Travel, cada detalle está meticulosamente elaborado para crear aventuras inolvidables.
Francia ofrece una asombrosa variedad de platos regionales, excelentes vinos y quesos picantes para explorar. Los productores artesanos, los chefs y los consumidores franceses conceden una importancia increíble a la calidad de sus ingredientes y al cuidado de su preparación. Recorrer viñedos es una forma fascinante de explorar la cultura francesa. Desde pequeños viñedos familiares hasta grandes productores y exportadores internacionales, a los visitantes les encantará explorar el principal exportador de vino del mundo. En Burdeos, Borgoña, las Costas del Ródano, Alsacia, Champaña, el Loira y más allá se producen vinos diversos y de gran prestigio. Cada uno cuenta con un terroir único con un mundo de sabores para probar. ¿Buscas algo para comer con tu vino? ¿Qué tal ver cómo se elabora el camembert artesanal, tomar una clase de panificación, perderse en un mercado de pueblo o disfrutar de la comida de tu vida en un restaurante con estrella Michelin?
Explorando el regiones vitivinícolas de Francia es un viaje a través de viñedos centenarios y terruños diversos, que ofrece una experiencia incomparable para los enófilos. Desde los prestigiosos viñedos de Burdeos, conocidos por sus atrevidos tintos, hasta los elegantes blancos de Borgoña y el encanto efervescente de Champagne, cada región cuenta con tradiciones y sabores vitivinícolas distintivos. Los entusiastas pueden participar en catas de vino y recorridos turísticos, sumergiéndose en el arte de la elaboración del vino mientras aprenden sobre las variedades de uva, las técnicas de añejamiento y los intrincados procesos que contribuyen a la creación de vinos franceses de renombre mundial. Ya sea saboreando una compleja mezcla de Burdeos, explorando las espumosas bodegas de las casas de champán o descubriendo gemas escondidas en los pintorescos paisajes del Valle del Loira, Francia ofrece una gran cantidad de experiencias enológicas que atienden tanto a principiantes como a aficionados al vino experimentados.
Por otra parte, cocina francés es un mosaico de sabores, técnicas y especialidades regionales que celebran la diversa herencia culinaria del país. Explorar la escena gastronómica en Francia es una aventura gastronómica donde cada bocado cuenta una historia. Desde saborear la riqueza mantecosa de los caracoles en Borgoña hasta saborear el abundante cassoulet en el suroeste o disfrutar de los delicados pasteles de las pastelerías parisinas, hay una infinita variedad de platos que resumen la esencia de la cocina francesa. El énfasis en los ingredientes de calidad, la preparación meticulosa y el respeto por las tradiciones culinarias es evidente en cada plato. Ya sea disfrutando de una comida informal en un animado bistró o experimentando la refinada elegancia de un restaurante de alta cocina, los entusiastas de la comida pueden sumergirse en el arte y la pasión que definen la gastronomía francesa.
Delicias culinarias francesas: más allá de los vinos y los quesos
Disfrutar de las delicias culinarias de Francia va más allá de probar exquisitos vinos y quesos. El rico tapiz gastronómico del país ofrece una experiencia de inmersión para los entusiastas de la comida. Adéntrate en el arte de la cocina francesa participando en clases de cocina que revelan los secretos detrás de platos icónicos como coq au vin, bouillabaisse o ratatouille. Sumérgete en el ambiente bullicioso de los mercados del pueblo, donde el aire se llena con el aroma de baguettes recién horneadas, productos coloridos y una variedad de quesos y embutidos artesanales. Estos mercados son un tesoro escondido para quienes buscan auténticos ingredientes franceses y una idea del estilo de vida local.
Aventuras gastronómicas innovadoras y elegantes
Experiencias Exclusivas
Clase privada de cocina de postres franceses
Para algunos, la cocina francesa es más famosa por sus postres: desde soufflé y Creme Brulée hasta mousse de chocolate y milhojas, o incluso Tarte Tatin (la famosa tarta de manzana invertida) y macarrones franceses. Si bien puedes aprender a preparar todos estos pasteles franceses con nosotros, esta clase en particular se centrará en el soufflé de chocolate, la crema brulée y las crepes suzette.
Más que una simple receta de postre, compartiremos consejos y trucos para que puedas dominar mejor las artes de la repostería. Por supuesto, ninguna clase estaría completa sin disfrutar de todas estas delicias en nuestro encantador comedor. Con café, té y vino blanco disfrutarás del producto final de tu arduo trabajo con tu pastelero francés.
Cata de vinos Clos Marey-Monge en Chateau de Pommard
El Pinot Noir, como ocurre con todos los vinos, tiene un sabor diferente según el suelo donde se produce, así como el clima y la temperatura circundante. Descubre los diferentes efectos del suelo sobre 3 vinos de las tierras vecinas. También aprenderemos a apreciar el efecto de la añada del reputado vino Clos Marey-Monge Monopole, en 3 milésimas diferentes.
Durante esta sesión, pruebe los 6 vinos y deleite sus sentidos en esta experiencia eterna.
Tour privado en barco de día completo en la bahía de Arcachon + degustación de ostras
Embárquese en una "pinasse" privada, el barco tradicional de la bahía de Arcachón. Navegue por los pueblos de la península de Cap Ferret y descubra la isla de los pájaros, las cabañas tchanquées y los criaderos de ostras.
Existe la posibilidad de detenerse y degustar ostras con un productor local, en una cabaña a la orilla del agua (las ostras y el vino se pagan en el lugar) o detenerse y disfrutar de la costa para hacer un picnic, nadar o caminar. alrededor y explorar.
Taller de elaboración de quesos: ¡Haz 3 quesos!
Durante este taller de 2h30, un profesional compartirá contigo los conceptos básicos de la elaboración del queso y todos los consejos y trucos que te ayudarán a crearlo en casa.
En la quesería, será recibido por un experto en quesos de habla inglesa. Él o ella te guiará hasta la trastienda de la quesería y te proporcionará tus herramientas para el día: ¡un delantal y leche cruda!
Guiado por expertos apasionados, aprenderá los conceptos básicos de la elaboración de queso. A lo largo del taller, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa mantequilla, una mozzarella perfecta o un queso fresco que puedas envejecer o comer de inmediato.