Las mejores experiencias gourmet francesas en el Vallée de la Gastronomie
Francia es famosa por sus increíbles experiencias gastronómicas y vinícolas en prácticamente todos los rincones del país. Para los viajeros que buscan explorar este tema a un nivel más profundo, quizás no exista una zona más interesante que el Vallée de la Gastronomie. Comenzando en Dijon, Borgoña y bajando a través de Provenza hasta Cassis, le espera un tramo de tierra de 650 km lleno de una increíble aventura gastronómica. Descubra las mejores experiencias gourmet francesas en el Vallée de la Gastronomie.
Las mejores experiencias gourmet francesas en el Vallée de la Gastronomie
¿Qué es el Valle de la Gastronomía?
El Vallée de la Gastronomie reúne múltiples regiones de Francia para crear un destino gastronómico singular. La extensión de tierra de 650 kilómetros incluye Borgoña, Lyon, Provenza y todo lo demás. El Vallée de la Gastronomie fue creado para resaltar las comidas y vinos regionales únicos, así como la pasión y savoir faire de los distintos profesionales a través de experiencias excepcionales. Estas experiencias gourmet van desde recorridos exclusivos por bodegas y almazaras hasta picnics entre viñas y visitas culturales con guías apasionados.
Dónde alojarse en Lyon
Intercontinental Lyon – Hotel Dieu
Este hotel de 5 estrellas está situado en el corazón de un edificio histórico excepcional. Concilia lo grandioso y lo íntimo, lo humano y lo monumental.
Con su cúpula de 32 metros de altura del siglo XVIII, claustros y jardines, la propiedad ofrece a los huéspedes una versión contemporánea del diseño. Las 18 habitaciones y suites del hotel se distribuyen en las tres plantas del edificio. La mitad de ellos ofrecen una vista impresionante sobre el río Ródano, otros sobre la colina de Fourvière o sobre los edificios protegidos del Grand Hôtel-Dieu y sus patios interiores.
El luminoso restaurante que atraviesa el edificio está rodeado de grandes ventanales. El chef sirve un menú con un sabor predominantemente local, que incluye clásicos atemporales de Lyon.
La terraza del jardín, que parece un tranquilo claustro, es en realidad el antiguo jardín medicinal. En los días soleados, este espacio atemporal ofrece un ambiente tranquilo y agradable.
¿Dónde está el Valle de la Gastronomía?
El Vallée de la Gastronomie comienza en Dijon en Borgoña y se extiende hasta Cassis en Provenza. Incluye lugares como Beaune, Lyon, Uzès, Nîmes, Arles, Aix-en-Provence y Marsella, solo por nombrar algunos. Un recorrido por el Vallée de la Gastronomie es una manera maravillosa de experimentar una viaje multidestino en Francia. Los recorridos combinan lo mejor de la comida, el vino, la cultura y la historia con mucho tiempo libre para vivir una experiencia de viaje completa.
Tour Vallée de la Gastronomie: una inmersión de lujo en la gastronomía francesa
Durante este recorrido de una semana, tome un Sumérgete de lujo en la gastronomía francesa. Este viaje es un verdadero deleite para los sentidos. Tu viaje comienza en la elegante Aix-en-Provence, donde disfrutarás de una amplia gama de productos locales y tradiciones gastronómicas. Luego te dirigirás hacia Marsella para disfrutar de la increíble comida mediterránea con una copa o dos de vinos locales Bellet. Explore Arles y los Alpilles con una parada en una villa galorromana reconstruida que produce y procesa vino utilizando el método antiguo.
A continuación, visitará Lyon, la capital culinaria de Francia. Es una aventura gastronómica probar la excelente cocina francesa y las especialidades locales. Te sentirás como en casa en un ambiente acogedor. enchufe, un bistró tradicional lionés. Disfrute de un excelente vino en un recorrido por la vecina región vinícola de Beaujolais y, si le gustan los dulces, querrá probar el icónico calisson, un famoso dulce de almendras y frutas. Termine este recorrido excepcional con una parada en Beaune para descubrir Borgoña y sus maravillosos vinos.
Tour Vallée de la Gastronomie: una semana gourmet de lujo en Lyon
Gastar un Semana Gourmet de Lujo en Lyon y sus alrededores para conocer por sí mismo la capital culinaria de Francia. No sólo probará y descubrirá las tradiciones gastronómicas de Lyon y las regiones circundantes de Beaujolais y Drôme, sino que también aprenderá sobre una historia fascinante. Lo más destacado incluye comidas exquisitas en restaurantes con estrellas Michelin, degustaciones exclusivas con productores locales apasionados, así como experiencias únicas como un picnic gourmet entre viñas orgánicas con especialidades locales. Visite una destilería de lavanda donde no solo podrá ver el proceso de extracción del aceite, sino que también podrá probar galletas, sorbetes y bebidas con sabor a lavanda. Otra excursión única es la búsqueda de trufas con un perro cazador de trufas adiestrado, seguida de una visita a una bodega con degustación. ¡Esta es realmente una oportunidad única en la vida para sumergirse en la gastronomía francesa!
Dónde alojarse en Provenza
Chateau La Coste
Château La Coste está situado a medio camino entre la histórica Aix en Provence y el famoso Parque Natural de Luberon. Este hotel Palace está situado en medio del paisaje provenzal, en el corazón de un viñedo biodinámico, y es un destino internacional de arte, arquitectura y belleza natural.
La propiedad cuenta con 28 Villa Suites, rodeadas de jardines, hierbas y flores, y cada una de ellas se abre a una amplia terraza que ofrece amplias vistas de los viñedos y el valle. La arquitectura contemporánea del hotel se enfatiza con materiales locales y abraza el entorno natural.
La filosofía cercana a la naturaleza se respira en cada uno de los cuatro restaurantes contrastantes, todos ellos elaborados con productos orgánicos.
El Spa con sus líneas limpias, piedras naturales y madera clara transmiten una elegancia contemporánea acorde con el espíritu de la propiedad. Se utilizan tratamientos 100% naturales con ingredientes regionales: aceites de plantas y flores provenzales, sales minerales, arcillas y más.
Al reservar este hotel, disfrutará de una visita guiada a pie gratuita por el sendero de Arte y Arquitectura y de una cata de vinos.
Tour Vallée de la Gastronomie: un viaje gourmet y enológico de lujo a la hermosa Provenza
El viaje definitivo para los amantes de la gastronomía: pasa cinco días en un Viaje gourmet y enológico de lujo a la bella Provenza. Comience el viaje aprendiendo sobre la fascinante historia de Marsella. Disfrutará de lo mejor de las amplias vistas panorámicas de la ciudad y de la cocina local. Visita un autentico Jabón de Marsella Fábrica y estampa tu propio jabón, elaborado en su mayor parte con aceite de oliva. Descubrir Carro, hogar de numerosos artesanos locales además de encantadoras cafeterías con terrazas perfectas para detenerse a disfrutar de un café o una copa de vino. Crea tu propia receta de Pastis durante una visita exclusiva a una destilería.
A continuación, descubrirá la preciosa Aix-en-Provence junto con su fascinante historia en un tour privado. Una mañana, deténgase en una cervecería para conocer los raros ingredientes utilizados para procesar la mejor cerveza del mundo. Luego, vea lo mejor de Arles, incluida la espléndida arena romana, el anfiteatro, las ruinas del foro y más, junto con su guía privado. Termine el viaje en Nimes con una visita a un viñedo familiar, heredado de cinco generaciones, especializado en agricultura biológica. ¡Este recorrido presenta muchos aspectos destacados del Vallée de la Gastronomie!
Tour Vallée de la Gastronomie: un fin de semana en la maravillosa Provenza
Gastar un Fin de semana en la Provenza maravillosa. Tendrás la opción de comenzar el viaje con una estancia en el fabuloso Château La Coste. Aquí podrá disfrutar de una arquitectura interesante, arte impresionante, elaboración de vino orgánico y biodinámico y, por supuesto, comidas gourmet. Visitarás Aix-en-Provence con un guía privado para disfrutar de las hermosas vistas antes de continuar hacia Arles. El segundo día tendrá la oportunidad de salir al aire libre y disfrutar de experiencias memorables de pesca y paseos a caballo con los lugareños de Camarga. ¡Este tour es realmente una forma especial de pasar un fin de semana!
Tour Vallée de la Gastronomie: un viaje cultural y gastronómico de lujo desde Lyon a la hermosa Provenza
Para aquellos que buscan profundizar de verdad en el Vallée de la Gastronomie, este tour de nueve días es perfecto. Embárcate en un Viaje cultural y gastronómico de lujo desde Lyon al corazón de la bella Provenza. Comience el viaje en Lyon descubriendo la cultura única en las orillas izquierda y derecha de la ciudad. Saboree la auténtica cocina lionesa en varios restaurantes fabulosos, incluidos aquellos con estrellas Michelin. Durante tus cuatro noches en Lyon, verás muchos pueblos encantadores, incluido Oingt, con su encanto medieval y sus excelentes vinos locales. Otro punto destacado es Beaujolais, donde visitará una bodega de más de 100 años seguida de un picnic entre viñedos orgánicos.
Mientras esté en Provenza, explore los hermosos pueblos de la región de Ardèche. Ardèche es principalmente un departamento rural, enclavado en medio de una naturaleza salvaje y un entorno pintoresco. Vea los famosos caballos blancos de Camarga en un paseo guiado en jeep. ¡También te acercarás a los toros de Camarga! Después de experimentar Aix-en-Provence, finalice su recorrido en Marsella con un extraordinario crucero al atardecer. ¡Seguramente será un final memorable para un viaje fabuloso!
Esperamos que esta guía de las mejores experiencias gourmet francesas en el Vallée de la Gastronomie ayude a inspirar viajes futuros a esta maravillosa región multidestino. Nos encantaría ayudarle a planificar el viaje de sus sueños a Francia el próximo año con un itinerario personalizado. Algunos de nuestros destinos favoritos en Francia incluyen Bordeaux, sur de Francia, Normandía y París. ¡Póngase en contacto con un diseñador de viajes hoy para comenzar el proceso de planificación!