Una semana inolvidable experimentando lo mejor de la gastronomía única de Lyon.
Prémium | Desde $7,399 por persona
Día a día
Día 1: Llegada a Lyon
Traslado de lujo desde el aeropuerto de Lyon al hotel en Lyon
Un chófer lo recibirá para un traslado privado desde el aeropuerto de Lyon a su alojamiento en Lyon en un vehículo de lujo (Mercedes EV Class).
Sugerencia: visite lugares importantes de Lyon
Lyon es una antigua comuna conocida por su rico patrimonio, cultura y actividades de aventura. Esta ciudad atrae a turistas de todas partes del mundo. Incluso se ha ganado un lugar en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Descubra y explore lugares de renombre como los magníficos teatros Lugdunum, la encantadora Basílica de Fourvière, la impresionante Place Bellecour y el encantador Ayuntamiento de Lyon. En la Basílica de Fourvière, pasee por la Capilla de la Virgen para conocer su enriquecedora historia y tradición. La Place Bellecour es conocida por su estatua ecuestre del rey Luis IV y está considerada una de las terceras plazas más grandes de la región del hexágono. El Ayuntamiento de Lyon debe ser explorado por sus decoraciones barrocas pintadas más hermosas construidas durante el siglo XVI.
Sugerencia – Cena en Le Bistrot du Potager en Lyon
El restaurante Le Bistrot du Potager situado en el corazón de Lyon tiene una magia culinaria del más alto nivel. El restaurante le da la bienvenida y le ofrece lo mejor en servicio y confort en un interior acogedor y moderno. El chef y su equipo preparan una cocina de gastronomía exquisita.
Los ingredientes se eligen cuidadosamente y se preparan en total armonía con la naturaleza. Este es un lugar perfecto para un almuerzo o cena extraordinario. La deliciosa cocina es moderna con un claro vínculo con la región de Lyon. Este restaurante gourmet es un verdadero punto culminante gastronómico.
Pasar la noche con desayuno en el hotel de 5 estrellas Cour des Loges en el corazón del Vieux-Lyon
Día 2: Tour de un día por la región de Beaujolais
Tour privado personalizado de día completo
Disfrute de un recorrido privado personalizado desde su alojamiento en Lyon con un conductor-guía de habla inglesa.
Visita y degustación en Terre de Bières
La cervecería Terre de Bières trabaja con pasión desde hace 14 años en la creación de cervezas artesanales y limonadas y se ha ganado una reputación en toda la región.
Déjate guiar por el apasionado cervecero que te mostrará su zona de producción, las materias primas y todas sus tradiciones. savoir faire. Posteriormente, pasarás por el mostrador para una degustación comentada de diferentes tipos de cervezas. Desde la elección de las materias primas hasta el embotellado, descubrirá todo el proceso de elaboración que hace que las cervezas artesanales sean únicas.
Picnic en los viñedos orgánicos del Château des Bachelards
Disfrute de un picnic con sus amigos y familiares en los viñedos orgánicos del Château des Bachelards en la región de Beaujolais.
Las delicias incluyen un aperitivo de verduras, platos calientes, una botella de vino de la casa y una baguette orgánica. Para los golosos también hay postres disponibles.
Sugerencia – Una visita a Charnay
El pueblo de Charnay está situado en Beaujolais, a 20 km de Lyon y a 12 km de Villefranche-sur-Saône.
Situado a 450 m de altitud, el pueblo está rodeado por los municipios de Alix, Belmont, Saint-Jean des Vignes, Morancé y Marcy. Construido sobre una cresta que parte de los Azergues (Pont Dorieux) y desciende en Villefranche, este lugar ofrece a Charnay una vista panorámica muy amplia en todas direcciones, especialmente desde la torre panorámica.
Charnay está clasificado como uno de los pueblos más bellos del sector de las Piedras Doradas. Todo lo que ves aquí está dedicado a preservar la dulzura de la vida y este vasto patrimonio.
Lugares de interés para visitar:
El castillo Mansard, construido alrededor de 1650.
La iglesia románica. El castillo fortificado fue construido entre los siglos XII y XIII.
El castillo de Bayère, un lavadero construido en 1880 y un puente basculante construido en 1871.
Sugerencia – Cena en el restaurante Rustique de Lyon
Ubicado en el corazón de Lyon, experimente la auténtica y sabrosa cocina francesa en un restaurante con una estrella Michelin.
La cocina gourmet se elabora utilizando técnicas modernas para crear platos maravillosos. Los ingredientes son cuidadosamente elegidos y preparados en total armonía con la naturaleza.
Este es el lugar perfecto para una cena auténtica durante su estancia en Lyon.
Pasar la noche con desayuno en el hotel de 5 estrellas Cour des Loges en el corazón del Vieux-Lyon
Día 3: Un día para descubrir Lyon
Tour privado a pie por la mañana de Lyon
En tan sólo unas horas, gracias a su apasionado guía, descubrirá lo mejor de Lyon y las características que han contribuido a su reputación a lo largo de los siglos: su arquitectura, 2,000 años de historia, fábricas de seda y gastronomía.
Es en la Place de Bellecour, el corazón de la Presqu'île, donde se encontrará con su guía. Desde la plaza, que ofrece una vista impresionante de la Basílica de Fourvière, se llega al Viejo Lyon cruzando el puente Bonaparte. Gracias a la legendaria ficelle, el famoso teleférico, subirás a la cima de la colina para descubrir la arquitectura inusual de la basílica y apreciar la fantástica vista de la ciudad.
Regreso al Viejo Lyon, paseando por los teatros romanos o tomando el mismo teleférico de regreso, hasta la plaza de San Juan, la plaza más antigua de Lyon. Ingrese al barrio histórico para descubrir el encanto de su arquitectura renacentista. Tu guía te mostrará sus patios y “traboules”. Estos pasadizos típicamente cubiertos a través de las estructuras medievales esconden hermosos patios.
Deliciosas escalas complementarán la historia y las pequeñas anécdotas divertidas, porque no se puede visitar Lyon sin hablar de comida y seda. Es la ocasión perfecta para hablar de la fama internacional de la gastronomía lionesa y descubrir recetas tradicionales y secretos gourmet.
Para finalizar el paseo, visitarás un taller de seda donde todavía se teje la seda de forma tradicional, perpetuando tradiciones centenarias. ¡Este rico y completo recorrido seguramente deleitará los sentidos!
Su recorrido termina en el Viejo Lyon.
Sugerencia – Almuerzo en el Restaurante Léon de Lyon
El restaurante Léon de Lyon está situado en el corazón de Lyon. Disfrutará de fabulosos platos tradicionales franceses con toques modernos en un ambiente absolutamente impresionante. Hay una mezcla perfecta de lo antiguo y lo nuevo en Léon de Lyon, tanto en los métodos de cocina como en la decoración. ¡Es un lugar absolutamente imperdible!
Sugerencia – Visita por la tarde a los monumentos artísticos de Lyon
Experimente la Ópera de Lyon, que se encuentra en el centro de la ciudad, en el distrito de Terreaux. Esta Ópera Nacional de Lyon fue renovada en 1993 por el arquitecto Jean Nouvel. Verás el auditorio que tiene una inmensa concha negra suspendida en el corazón del edificio y disfrutarás de la orquesta, el coro, el ballet y el coro de niños. En total, son más de cien artistas los que actúan en la Ópera Nacional de Lyon.
Esta región también es famosa por sus casas pintadas. No se pierda presenciar la pintura mural de Canut que se encuentra cerca de la estación de metro Henon. Este arte muestra la vida de Croix-Rousse, que es un barrio construido para los trabajadores de la seda. La obra de arte de la pared se transforma periódicamente según los cambios en el barrio. Experimentarás algo de historia y modernidad al ver este hermoso arte.
A continuación, visite el museo Confluence, ¡la arquitectura es increíble! Está hecho de vidrio, hormigón y acero inoxidable y se erige como un faro en el horizonte, en el punto de confluencia de los ríos Ródano y Saona.
Un edificio así sólo podría albergar un museo excepcional, el de la confluencia del conocimiento científico, técnico y social, que abarca la tierra, la humanidad, la historia y la geografía. Es decir, es una puerta que se abre al mundo, al universo y al conocimiento en general.
Además de las colecciones permanentes del museo, hay exposiciones temporales, importantes congresos artísticos y científicos, conciertos de músicas del mundo, semanas temáticas y diversos eventos. El museo también cuenta con una librería, una brasserie y una cafetería.
Pasar la noche con desayuno en el hotel de 5 estrellas Cour des Loges en el corazón del Vieux-Lyon
Día 4: Descubra el Valle del Ródano
Tour privado personalizado de día completo
Disfrute de un recorrido privado personalizado desde su alojamiento en Lyon con un conductor-guía de habla inglesa.
Tour privado exclusivo del Caveau du Château
Un entorno cálido y un ambiente agradable son los que hacen de Caveau du Château un lugar perfecto para todos los amantes del vino. Este establecimiento histórico del siglo XIX te ofrece una increíble experiencia enológica. Sea testigo del patrimonio vitivinícola de 19 años de antigüedad. Las grandes denominaciones del valle del Ródano, como Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape y muchas otras, se ofrecen para la venta y degustación in situ. Ven y descubre las diferentes etapas de la creación del vino, desde la recepción de la cosecha hasta la maduración del vino, pasando por el proceso de vinificación.
Durante la cata, concéntrese en la denominación de vino Côte Rôtie y descubra cinco de los terruños más prestigiosos de esta región. Esto le permitirá comparar diferentes vinos de una misma denominación o de una misma región.
Sugerencia – Visite la hermosa región de Vienne Condrieu
Una ciudad fascinante y magnífica, Vienne Condrieu es uno de los lugares más visitados de la región de Lyon y atrae a turistas de todo el mundo.
Disfrute de un café frente a un templo de 2,000 años de antigüedad, descubra los secretos para elaborar brandy de pera Williams y pruebe vinos. Incluso podrás asistir a un concierto de jazz al aire libre en el corazón de un antiguo teatro.
Para las personas interesadas en la historia, explore sitios antiguos como el Museo de Gallo de la civilización romana, famoso por su arquitectura señorial. El anfiteatro romano, situado justo enfrente del museo, tiene capacidad para 10,000 espectadores y atrae a artistas internacionales y amantes de la música. También puedes explorar el monumento histórico La Chartreuse de Saint Croix en Juarez, un antiguo monasterio de monjes cartujos, fundado en 1281 por Beatrix de la Tour du Pin.
Visita con Taller de Chocolate y Vino en la Cité du Chocolat
Tanto si eres un entusiasta de la gastronomía como si simplemente te encanta el chocolate, si eres un aficionado o un profesional, ¡definitivamente saborearás una experiencia mágica con este ingrediente tan excepcional!
Primero, explora el museo a tu propio ritmo, siguiendo un recorrido delicioso y revelador, y descubre todos los secretos de cómo se elabora el chocolate, desde el grano hasta la barra.
En compañía de un enólogo-guía y de un experto en chocolate, descubrirá las sutiles, deliciosas y a veces sorprendentes afinidades entre los vinos tintos y blancos del Valle del Ródano y los chocolates negros y con leche Grand Cru de Valrhona.
Sugerencia – Cena en el Restaurante André en Valence
Experimente este bistró lleno de historia, que guarda en el plato las recetas de cada generación de la familia Pic. Saborea los salmonetes y el foie gras, una combinación de tierra y mar tan atrevida como estética. Otros platos que no debes perderte son la mezcla de gelatina de bullabesa, así como el aperitivo de cangrejos, mollejas y salsa Nantua.
Alojamiento y desayuno en un exclusivo hotel de 5 estrellas Maison Pic en Valence
Día 5: Descubrimiento de la región de Drôme
Tour privado personalizado de día completo
Disfrute de un recorrido privado personalizado desde su alojamiento en Lyon con un conductor-guía de habla inglesa.
Sugerencia – Visitar bellos pueblos de la región de Drôme
Explorará algunos pueblos hermosos de la región de Drôme, como Mirmande, Cliousclat, Le Poet-Laval o La Garde-Adhemar.
Puede visitar Mirmande, un magnífico y encantador pueblo en la ladera que posee algo de historia del pasado medieval. Ya sea que le guste el senderismo o el ciclismo, le espera para explorar sus joyas, incluidas sus pintorescas calles medievales. Visite algunos de los muchos artistas, artesanos y talleres de alfarería. También podrás recorrer la Iglesia Sainte-Foy, La Capilla de Santa Lucía, La Porte des Gaultiers y mucho más.
No muy lejos de Mirmande, descubra el pueblo de Cliousclat, una famosa ciudad situada en la cima de una colina conocida desde el siglo XVII por su producción de cerámica artesanal. Durante el verano, está abierto un pequeño museo de historias de cerámica para aprender más sobre la historia y las tradiciones del pueblo.
Explora el pueblo Le Poet-Laval, rodeado por imponentes murallas defensivas grises que parecen indestructibles. Este pueblo fortificado impresiona al visitante incluso desde la distancia. Al entrar, disfrute de la vista de edificios antiguos auténticos certificados, en perfecta armonía y buen gusto.
Otro lugar para visitar es La Garde-Adhemar. La ciudad tiene muchas atracciones populares, como el Jardín des Herbes y la Iglesia Saint-Michel, por lo que bien merece una visita. Sus fachadas de piedra blanca, pasajes abovedados y calles pintorescas lo convierten en un lugar verdaderamente hermoso.
Sugerencia – Almuerzo en el Restaurante La Capitelle en Mirmande
El restaurante gourmet La Capitelle le invita a disfrutar de un momento gourmet en un entorno impresionante.
Pruebe los deliciosos platos bajo las bóvedas junto a la chimenea o en la terraza con una vista panorámica del valle.
La Capitelle está especializada en los sabores de la región de Drôme, desde Vercors hasta Provenza.
El chef crea una cocina delicada inspirada en las estaciones y los ingredientes locales. Para garantizar el sabor, se utilizan ingredientes de alta calidad para preparar los platos. El maestro chef ofrece tres entrantes, tres platos principales de carne y pescado, quesos y tres postres, todos elaborados con las selecciones del mercado diario.
Este es un excelente restaurante, perfecto para un almuerzo o cena especial.
Tour privado de una destilería de lavanda
Explora los impresionantes campos de lavanda ubicados en un pequeño valle lleno de sol durante todas las estaciones. La finca es un remanso de paz y vigorizante en un entorno natural sereno. La lavanda orgánica se cultiva en campos arcillo-calcáreos perfectamente expuestos que benefician cada ramita de lavanda durante toda su temporada de floración (desde mediados de junio hasta mediados de julio).
Comience su visita con una prueba sensorial alrededor de la lavanda y el lavandín. Acércate a los campos y descubre la historia cultural y las razones por las que se planta lavanda junto a los robles truferos. Descubrirás cómo se cosechan y destilan las plantas. Mirando a través de un alambique de cristal transparente, verá el proceso de extracción de aceites esenciales. Estos aceites esenciales de lavanda orgánicos puros se utilizan en una variedad de cosméticos 100% naturales que están disponibles para su compra. También degustarás una amplia gama de galletas de lavanda dulces y saladas, un sorbete de lavanda, verbena y tomillo y una bebida de lavanda.
Pasar la noche con desayuno en el hermoso hotel de 4 estrellas Le Clair de la Plume en el pintoresco pueblo de Grignan
Día 6: Vino y trufas alrededor de Grignan
Tour privado personalizado de día completo
Disfrute de un recorrido privado personalizado desde su alojamiento en Lyon con un conductor-guía de habla inglesa.
Tour privado de las bodegas del Domaine de Grangeneuve con degustación de vinos gourmet
Pase un día exótico y lleno de acontecimientos en Domaine de Grangeneuve, donde los propietarios de la finca se dedican a la agricultura sostenible y utilizan los mejores productos orgánicos para sus vinos. La finca está perfectamente ubicada, con el frescor del norte y el sol del sur para crear vinos deliciosos que reflejan la esencia del Ródano. Su empuje y afán por elaborar vinos de calidad les ha permitido situar sus vinos en multitud de restaurantes con estrella Michelin.
El establecimiento le acoge durante todo el año para descubrir la paleta de aromas de sus variedades tintas y blancas. El sumiller le llevará a un fantástico recorrido por la bodega, con una cata de vinos gourmet especial en una de las muchas salas destinadas a tal fin. La cata se compone de tres componentes: Los inevitables (lo esencial), lo Plaisir variedad de vinos y la experiencia de Grangeneuve.
Sugerencia – Pasear por el encantador pueblo de Nyons
Explorarás Nyons, un encantador pueblo de la región de Drôme, situado entre Valence y Aviñón. Es conocido por su clima agradable debido a su favorable ubicación. Tiene un hermoso entorno y un patrimonio cultural que lo convierte en un destino turístico excepcional.
Para descubrir los secretos de la lavanda y las plantas aromáticas de Provenza, visite la Distillerie Bleu Provence, situada a orillas del río Eygues. Esta empresa realiza la transformación de plantas aromáticas y medicinales en aceites esenciales.
Más tarde, podrá visitar el museo La Scourtinerie creado en 2013. En el museo se exponen prensas y prototipos de las máquinas inventadas por la familia Fert. Desde la seda hasta el tejido de cocos, descubrirá la saga familiar, la génesis de scourtins (una estera redonda hecha de fibra), y su evolución a través de generaciones. También aprenderás sobre la fibra de coco y su origen, máquinas y más.
Domaine de Montine – Excavación de trufas con el enólogo: visite los campos de trufas y la bodega con una degustación
Desde hace cuatro generaciones, la familia Monteillet se dedica con pasión a sus viñedos en esta antigua granja del castillo de Grignan, donde vivía la marquesa de Sévigné.
El Domaine de Montine cultiva 65 hectáreas de viñedos repartidos en tres terruños de denominación de origen, así como tres hectáreas de robles truferos y cuatro hectáreas de lavanda.
Durante su visita, tendrá la oportunidad de buscar trufas en el corazón de los robledales truferos acompañado de un perro adiestrado. Se le mostrará cómo ceder correctamente.
Posteriormente, visitarás la bodega para conocer la historia de la finca y la AOC Grignan-les-Adhémar, tres vinificaciones diferentes de vinos blancos, rosados y tintos, y la importancia de la crianza en barrica de roble. También podrás degustar los mejores vinos de la finca.
Sugerencia – Cena en el restaurante Le Bistro Chapouton en Grignan
Descubra Le Bistro Chapouton, una cocina bien dominada y con sabores fuertes. En verano, podrá disfrutar de su comida en la terraza con vistas al castillo de Grignan. Saborea los platos elaborados con ingredientes que podrían incluir huevos pasados por agua orgánicos, verduras primavera, muselina de pescadilla, maracuyá y espuma de mango.
Pasar la noche con desayuno en el hermoso hotel de 4 estrellas Le Clair de la Plume en el pintoresco pueblo de Grignan
Día 7: Regreso a Lyon
Tour privado personalizado de día completo
Disfrute de un recorrido privado personalizado desde su alojamiento en Lyon con un conductor-guía de habla inglesa.
Tour exclusivo de la reconocida bodega La Maison Delas Freres
Fundada en 1835, la conocida empresa vinícola Delas Freres tiene más de un siglo de antigüedad y aún ha mantenido la calidad superior de sus vinos. La nueva propiedad de Delas Freres en Tain-l'Hermitage muestra la vinificación de denominaciones de origen de la más alta calidad con la última y moderna tecnología. La introducción de equipos enológicos adaptados a las necesidades de vinificación y envejecimiento de vinos seleccionados también ha contribuido al renacimiento de Delas.
Visite los viñedos en las empinadas laderas donde el hombre debe ser el “albañil” de sus propios vinos. Explore las antiguas bodegas completamente renovadas, donde los muros de contención de piedra seca han sido reconstruidos minuciosamente para preservar el patrimonio y el ambiente del campo.
El Hermitage blanco combina notas florales ricas y complementarias de las variedades Marsanne y Roussanne. Crozes-Hermitage muestra el equilibrio perfecto entre estructura tánica y complejidad aromática, junto con la persistencia y frescura características del Syrah cultivado en este terroir. Pruebe los deliciosos vinos en el lugar y disfrute del entorno natural.
Sugerencia – Paseo por Lyon en el parque Tete d'Or, a orillas de los ríos Ródano y Saona
La Parc de la Tête d'Or (Parque de la Cabeza Dorada) es un parque urbano de 290 acres en Lyon, Francia. Incluye el Jardín Botánico de Lyon así como un lago donde se permite la navegación durante la temporada de verano. Este parque atrae a un gran número de visitantes durante el verano y es un destino popular para corredores y ciclistas.
Hay un pequeño zoológico gratuito en medio del parque que alberga jirafas, ciervos, reptiles, primates y otros animales.
La Berges del Ródano (orillas del río Ródano) o Muelles del Ródano (Rhône River Quays) son una serie de parques, muelles, calles y senderos para caminar que discurren a lo largo del río Ródano en Lyon. El moderno Berges del Ródano fueron construidos entre 2005 y 2007, dando como resultado el desarrollo de 10 hectáreas de terreno en las orillas izquierda y derecha del Ródano, desde Parc de la Tête d'Or a Parc de Gerland.
El Saona es un río del este de Francia. Es un afluente derecho del Ródano, nace en el departamento de los Vosgos en Vioménil y se une al Ródano en el extremo sur de la Presqu'île en Lyon. El nombre Saona se deriva de la diosa gala del río Souconna, que también está asociada con una tribu celta local conocida como los Sequanes. Los copistas monásticos cambiaron lentamente Souconna por Saoconna, lo que dio origen a Saona. Brigoulus y Arar eran otros dos nombres antiguos del río.
Sugerencia – Almuerzo en el restaurante Tetedoie en Lyon
Situado en la colina de Fourvière con vistas a la ciudad, el restaurante es un escaparate gourmet. Defensor de las tradiciones culinarias galas, el chef aficionado al arte contemporáneo se compromete a poner a punto e incluso modernizar este patrimonio.
Bocados de caracoles, foie gras y pistachos; “cartera” de salmonetes, zanahorias y salsa de caza; Pato real, castañas asadas y calabazas Jack Be Little: sus platos a veces parecen una exposición de arte abstracto.
Una cocina generosa y sensible que se expresa en una inteligente gama de texturas y sabores.
Se favorecen los productos de temporada de las dos huertas y de las asociaciones con productores locales.
Mapa
Acerca de este viaje:
-
- Disfrute de asistencia telefónica en inglés las 24 horas, los 7 días de la semana mientras viaja
- Este itinerario incluye transporte, actividades, guías, alojamiento con desayunos y otros servicios listados.
- El precio es en USD por persona, asumiendo ocupación doble. Tenga en cuenta que los precios y la disponibilidad están sujetos a cambios.
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