Le paysage des Alpilles rendu célèbre par Vincent Van Gogh
La Provence française doit sa popularité à la densité de ses attractions culturelles, à sa riche histoire et à sa beauté naturelle. Un territoire relativement réduit révèle mille charmes. Que vous aimiez la bonne nourriture, le plein air, l'histoire ou l'art, il y a toujours quelque chose d'extraordinaire au coin de la rue. Explorez les marchés colorés et mangez dans les restaurants étoilés Michelin. Faites du kayak dans les magnifiques Gorges du Verdon ou faites une balade à cheval dans le delta de la Camargue. Suivez les traces des Papes à Avignon. Visitez de beaux musées et galeries et admirez les paysages qui ont inspiré des générations d’artistes.
Avec tant de choses à faire, veillez à ne pas négliger les Alpilles vallonnées. C'est la Provence par excellence. Situé en face de la Durance depuis le spectaculaire Massif du Luberon, ces montagnes compactes et basses ont un lien profond avec le peintre Vincent Van Gogh.
La lumière spectaculaire du lieu a attiré l'artiste. Il s'installe dans la ville animée d'Arles avant de se rétablir au monastère Saint-Paul-de-Mausole à Saint-Rémy. La nuit étoilée, ohL'une des peintures les plus reconnaissables de l'artiste est la vue depuis sa chambre. Les visiteurs du monastère et de sa chambre reconnaîtront immédiatement les paysages. Une visite dans les Alpilles révèle des vérités et l'inspiration de l'œuvre de Van Gogh. Ses tourbillons de peinture caractéristiques et ses cyprès courbés sont plus qu’une simple touche artistique. Ce sont des interprétations aiguës des sensations d'être dans les paysages ensoleillés et venteux de la Provence.
Attention à ne pas négliger les Alpilles vallonnées. C'est la Provence par excellence.
Un village médiéval impressionnant
Un court trajet en voiture de Saint-Rémy vous plonge dans Vallée des Baux-Alpilles. Cette vallée abrite Les Baux de Provence, l'un des villages les plus attractifs du pays. L'ascension de ses étroites rues médiévales est récompensée par de vastes ruines de château du Xe siècle et un panorama dominé par les oliveraies, les vignobles et les montagnes.
Le village abrite également le Carrières des Lumières. Cette ancienne carrière de bauxite accueille aujourd'hui des spectacles immersifs de musique et d'art lumineux. Les murs blancs sculptés constituent une surface texturée d’un blanc éclatant pour les projections. Vous aurez l'impression de parcourir vos tableaux préférés. Les spectacles de 2021 sont Cézanne, le maître de Provence et Kandinsky, l'Odyssée de l'abstraction. Présente précédemment des œuvres mises en valeur par des maîtres tels que Van Gogh, Dali, Picasso, Chagall et Klimt.
Les spectacles de musique et d’art lumineux donnent l’impression de se promener à travers vos peintures préférées.
Dégustation d'olives aux Baux-de-Provence
En quittant la ville, le Vallée des Baux-de-Provence les vergers d'oliviers sont frappants. Ils détiennent un appellation d'origine contrôlée ou appellation d'origine contrôlée. Ce statut protégé reconnaît leur qualité et leur singularité terroir. Ce n'est pas l'huile d'olive de votre supermarché chez vous. Il est aux couleurs vives, un peu trouble et parfumé.
Les gourmets et cuisiniers passionnés ne voudront pas manquer une dégustation d'huile. Il existe une grande variété d'une huile à l'autre, et une dégustation minutieuse révèle nuances et talent artistique. Essayez des huiles à base de fruits verts ou noirs. Vous pouvez trouver des notes comprenant des notes d'artichaut, de poivre, de pomme verte, d'amande, de cacao et de truffe. C'est un délice.
Chez Anne et Magali Sourdon Moulin Saint-Jean c'est une belle halte. Leur moulin à olives est une entreprise familiale et gérée depuis des générations. Les vergers contiennent plus de 5,000 12 arbres de quatre variétés distinctes. La propriété et la chapelle voisine datent respectivement des XIIe et XIe siècles.
Les marchés de la ville des Alpilles sont une autre occasion de se procurer une bonne huile ou des olives locales pour grignoter également. Nos créateurs de voyages vous aidera à en trouver un excellent. Il y a de jolis marchés en Provence tous les jours.
Cette belle région de Provence vaut bien quelques jours. Il est facile d'y accéder en voiture, depuis l'aéroport de Marseille, ou en TGV depuis Avignon ou Aix-en-Provence. Combinez votre visite ici avec un séjour citadin ou une dégustation de vins dans les Côtes-du-Rhône.
Besoin d'un endroit pour vous détendre ?
Les Baux-de-Provence Baumanière est fortement recommandé. L'hôtel 5 étoiles respire le charme provençal. Ses cinq bâtiments sont entourés de jardins, de vergers et de formations calcaires déchiquetées. C'est la Méditerranée à son meilleur.
La propriété est littéralement digne d’une reine. La reine Elizabeth II et les célébrités Hugh Grant, Johnny Depp et Bono comptent parmi ses invités célèbres.
La restauration sur place est mise en valeur par le Oustau de Baumanière. Le restaurant est une institution, ayant obtenu pour la première fois 3 étoiles Michelin rares en 1954. En 2020, il a de nouveau reçu 3 étoiles Michelin sous la direction du chef Glenn Viel. Avec ce prix, l'entreprise a également reçu une distinction pour la durabilité, en partie grâce à l'impressionnant potager et fines herbes de la cuisine. La cave à vins compte plus de 50,000 XNUMX bouteilles de grands crus français. Cela la place parmi les plus grandes caves privées de France. Le Cabro d'Or propose une autre option de restauration sur place proposant une cuisine provençale raffinée mais authentique.
Un spa, des cours de cuisine et des cours d'appréciation du vin complètent ce qui rend le Baumanière spécial.