Invierno en Francia: qué ver y hacer
Aunque pueda resultar sorprendente, uno de los mejores momentos para visitar Francia es durante los meses de invierno. Puedes disfrutar del país con menos gente y, al mismo tiempo, aprovechar toda su rica oferta cultural. De hecho, hay numerosas excursiones gastronómicas, vinícolas y al aire libre y de aventura disponibles solo en los meses más fríos. Sigue leyendo para descubrirlo. French Side TravelLas mejores sugerencias de qué ver y hacer durante el invierno en Francia.
Invierno en Francia: qué ver y hacer
Provenza: tour privado de caza y degustación de trufas
De noviembre a abril, tendrás la oportunidad de explorar el negocio más secreto y apasionante del mundo. Visite una plantación de trufas provenzal donde realizará un recorrido, aprenderá sobre el cultivo de trufas y el adiestramiento de perros truferos. Luego, acompañe a cazadores entrenados a buscar el escurridizo "oro negro" de Francia. Pronto sabrá la diferencia entre un tuber melanosporum provenzal real y sus homólogos chinos inferiores, así como el proceso de limpieza, almacenamiento y cocción de las trufas.
Las trufas no son lo único que descubrirá en este emocionante recorrido. En el camino verás hierbas silvestres, viñedos, olivares y colmenas.
Después de la caza, disfruta de diferentes entremeses que incluye helado de trufa y miel de trufa, una degustación de los aceites de trufa propios de la plantación, sales de trufa y aceites de oliva virgen extra orgánicos combinados con champán. ¡Una maravillosa experiencia gastronómica de invierno en Francia!
Dónde alojarse en Provenza
Villa Saint-Ange
Este hotel de 5 estrellas es único en Aix-en-Provence. Ubicado en una villa del siglo XVIII con amplios terrenos, se encuentra, sin embargo, a poca distancia del centro histórico de la ciudad.
Las habitaciones y suites son grandes y cuentan con comodidades modernas y una decoración sofisticada.
El restaurante del hotel ofrece clases de cocina mediterránea e italiana. El almuerzo en la gran terraza es divino cuando hace buen tiempo. El bar sirve cócteles creativos inspirados en artistas como Picasso y Vasarely.
Los huéspedes pueden disfrutar de acceso al spa, gimnasio, piscina climatizada, terraza y gran jardín.
Valle del Loira: cata de vinos añejos excepcionales
Con el río Loira, el norte se encuentra con el sur. Gracias al clima templado y a los diferentes “terroirs”, existe una maravillosa diversidad de vinos: 50 denominaciones de origen y DOP para 70,000 hectáreas de viñedos.
Encontrará una gran variedad de rosados refrescantes, afrutados y delicados, tintos complejos y fáciles de beber y blancos que van desde los tintos secos hasta los dulces. También hay maravillosos vinos espumosos elaborados con el mismo método que el champán. Todos los vinos son perfectos para maridajes específicos porque la mayoría se elabora con una sola variedad de uva.
Visite un dominio con una sorprendente bodega del siglo X, excavada en piedra caliza. Contiene vinos muy raros de años excepcionales que datan de 10. Tendrá la oportunidad de hacer un recorrido por la bodega, durante el cual se revelarán algunos de los secretos de la elaboración del vino. Durante la degustación, disfrutará de una variedad de vinos, incluidos cinco vinos añejos excepcionales, combinados con embutidos locales.
Alpes franceses: esquí nocturno
¿Alguna vez has soñado con tener las icónicas pistas de los Alpes franceses para ti solo? Con esta experiencia única de invierno en Francia, es completamente posible. Tendrás la oportunidad de seguir esquiando después de que las pistas estén cerradas por ese día. Te reunirás con tu guía experto en la cima de Courchevel para tomar una copa y disfrutar de la puesta de sol.
Luego, una vez que el cielo esté oscuro y todos estén en casa, tendrás toda la pista para ti solo y experimentarás el esquí nocturno. ¡Esta es una excelente oportunidad para disfrutar de la vista única de las luces de Courchevel desde arriba!
Borgoña: experiencia privada con vino caliente y pan de jengibre
El invierno es la mejor época para disfrutar del vino caliente caliente. ¡Los mejores, por supuesto, vienen de Borgoña! La Tour Philippe le Bon, de más de 150 metros de altura, ofrece una vista panorámica excepcional de la ciudad de Dijon y sus alrededores. Es un lugar ideal, aunque inesperado, para disfrutar de una bebida caliente.
Después de subir a la cima, podrás saborear vino caliente acompañado de pan de jengibre, que es otra especialidad de Borgoña. Durante esta experiencia única, tendrás el Tour Philippe le Bon completamente para ti. Un momento invernal único y romántico en Francia.
Dónde alojarse en Borgoña
El Relais Bernard Loiseau
Este hotel de 5 estrellas está situado en el parque natural regional de Morvan, en el corazón de Dijon. Las 33 habitaciones y suites están organizadas en cuatro niveles, a los que llega la emblemática torre de escaleras de roble. Las habitaciones del hotel están amuebladas de forma auténtica y tienen un aspecto patrimonial combinado con comodidades y comodidades modernas.
El restaurante encarna la excelencia y el apego a la tierra de Borgoña. El chef busca llevar la naturaleza, en concreto el Morvan, al plato.
El spa se ha distinguido por la experiencia única que ofrece a los clientes. Está compuesto por un espacio multisensorial para una estimulación intensa y diversa de los cinco sentidos junto con otro espacio propicio para la relajación y el bienestar.
Versalles: experiencia VIP en el Castillo de Versalles
Experimente uno de los lugares más populares de Francia sin las multitudes. Durante este recorrido privado único, un guía del Palacio lo llevará a descubrir las joyas menos conocidas del increíble Castillo.
El Palacio de Versalles guarda tesoros genuinos que la mayoría de los visitantes desconocen: piense en pasadizos secretos, habitaciones, apartamentos privados, baños y otros lugares escondidos. Los apartamentos de reyes, reinas, amantes y cortesanos de esta residencia real, símbolo del absolutismo francés y de su influencia artística y cultural, revelan la vida cotidiana de la Corte y acontecimientos clave de la historia de Francia.
Después del recorrido, lo más apropiado es revivir las suntuosas veladas del Rey. Desde el menú hasta el vestuario de los camareros, desde el ambiente hasta la vajilla, todo confluye para hacer de una cena en los salones Ducasse del Palacio de Versalles toda una experiencia. Para esta cena de 12 platos, Alain Ducasse realizó una cuidadosa investigación y se inspiró en los menús del siglo XVIII. Sin embargo, detrás de los nombres antiguos descubrirá una interpretación contemporánea de la cocina. Más allá de la cena, es una experiencia genuina.
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