Plongée de luxe dans la gastronomie française -

Plongée de luxe dans la gastronomie française

8 Jours | Vin et gastronomie

Découvrez le meilleur de la gastronomie française d'exception

Luxe | À partir de 9,399 XNUMX $ par personne

Ce voyage est un véritable enchantement pour les sens. Votre voyage commence dans l'élégante Aix-en-Provence, où vous dégusterez une large gamme de produits locaux et de traditions gastronomiques. Vous vous dirigerez ensuite vers Marseille pour déguster l'incroyable cuisine méditerranéenne avec un verre ou deux de Bellet. Explorez Arles et les Alpilles avec un arrêt dans une villa gallo-romaine reconstruite qui produit et transforme le vin selon la méthode ancienne. Ensuite, vous visiterez Lyon, la capitale culinaire de la France. C'est une aventure gastronomique que de goûter à la fine cuisine française et aux spécialités locales. Vous vous sentirez comme chez vous dans un cadre accueillant bouchon, un bistrot lyonnais traditionnel. Sirotez un bon vin lors d'une visite de la région viticole voisine du Beaujolais, et si vous aimez le sucré, vous aurez envie de goûter à l'emblématique calisson, un célèbre bonbon aux amandes et aux fruits. Terminez cette visite exceptionnelle par un arrêt à Beaune pour découvrir la Bourgogne et ses merveilleux vins.

Au jour le jour

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Jour 1 : Aix-en-Provence

Transfert privé : aéroport de Marseille vers Aix-en-Provence en véhicule de luxe

Un chauffeur vous accueillera pour un transfert privé entre l'aéroport de Marseille et Aix-en-Provence.

Bienvenue à Aix-en-Provence

Aix-en-Provence, capitale de la Provence au XVe siècle, est entourée d'authentiques maisons provençales, de jardins traditionnels à la française, de places urbaines fleuries, de fontaines anciennes et de ruelles étroites ombragées.

Le Cours Mirabeau est l'un des lieux les plus fréquentés et les plus visités de Provence. Nommée d'après le héros révolutionnaire le comte de Mirabeau, cette rue parsemée de fontaines est entourée d'hôtels Renaissance, de beaux arbres verdoyants et d'élégants hôtels particuliers.

Flânez dans les maisons des XVIIe et XVIIIe siècles, où regorgent de cafés authentiques et de boulevards labyrinthiques. Vous pourrez vous détendre et sentir les riches arômes du café, écouter de la musique techno entraînante, passer votre temps dans une ambiance confortable et savourer quelques-unes des spécialités typiquement provençales.

Suggestion pour le dîner

Restaurant le Art au château de la Gaude

Sur une magnifique terrasse, vous pourrez savourer des plats inventifs inspirés de la culture provençale avec une subtile touche d'influence japonaise. Cette cuisine élaborée comprend des plats complexes qui émerveilleront certainement vos yeux et enchanteront vos papilles.

Restaurant le Art au château de la Gaude

Jour 2 : La beauté naturelle des falaises de Marseille

Visite privée de luxe à Marseille et sur la côte Est

Au cours de cette journée unique, vous ressentirez à la fois le cœur de la magnifique côte sauvage de Provence et de sa capitale et plus ancienne ville française : Marseille.

Votre chauffeur-guide viendra vous chercher à votre hôtel le matin pour une journée complète de visites et d'expériences, dans un véhicule de luxe. Vous traverserez d'abord la cité phocéenne depuis le célèbre vieux port jusqu'à la basilique Notre-Dame de la Garde, en passant par la route sinueuse du bord de mer, appelée la « corniche ».

Vous vous immergerez ensuite dans l'un des plus beaux paysages d'Europe, le Parc National des Calanques, impressionnante cathédrale naturelle de calcaire. Vous atteindrez ses eaux turquoise de la Méditerranée, ses petits ports cachés et ses plages secrètes en bateau, la meilleure façon de profiter de sa beauté spectaculaire. Attention : cela risque de vous laisser bouche bée. Après avoir profité du petit village de Cassis où se termine le parc, vous serez conduit à travers de magnifiques paysages jusqu'à La Ciotat. Autrefois chantier naval très important en Europe, il se concentre désormais sur l'industrie du yacht. Vous aurez du temps libre pour flâner le long de son charmant petit port.

A la fin de cette journée bien remplie, votre chauffeur-guide vous ramènera à votre hôtel.

vacances de printemps en France 2023

Jour 3 : Culture Et Oenologie à Arles Et Les Alpilles

Visite culturelle privée de luxe à Arles et aux Alpilles

Votre chauffeur-guide agréé viendra vous chercher à votre hôtel dans un véhicule de luxe.

La région d'Arles et des Alpilles a connu de nombreuses grandes civilisations, à commencer par les Romains.

Les amateurs d'histoire et d'art apprécieront la ville historique d'Arles avec ses ruines romaines et médiévales. Votre chauffeur-guide viendra vous chercher à votre hôtel le matin pour une journée complète de visites et d'expériences. Votre guide vous fera d'abord découvrir l'histoire et les secrets de cette ville. L'histoire ancienne se mélange à l'histoire plus contemporaine car la ville est étroitement liée à l'artiste postimpressionniste Vincent Van Gogh dont le séjour là-bas fut l'une des périodes les plus productives de sa carrière, avec plus de 300 peintures et dessins réalisés en 15 mois. 150 ans plus tard, l’influence du peintre se fait encore sentir dans la production artistique d’aujourd’hui. C'est ce que vous découvrirez à la Fondation Vincent Van Gogh, où les œuvres de l'artiste dialoguent avec les créations contemporaines.

Mas des Tourelles – Visite privée et dégustation de vins

Le Mas des Tournelles est situé au cœur de la province romaine de Beaucaire. Les Romains, il y a 2000 ans, consacrèrent une villa gallo-romaine à la production de vins romains. Depuis plus de 25 ans, le Mas des Tourelles a pris l'initiative de reconstruire la villa gallo-romaine pour produire et transformer le vin selon la méthode ancienne.

Au milieu des vestiges archéologiques, découvrez la méthode unique de transformation et d'élaboration des vins à travers un atelier. Profitez d'une délicieuse dégustation de vins accompagnée de tapenades et d'olives accompagnée d'une projection de film.

Selon le temps que vous souhaitez y consacrer et vos intérêts, d'autres villages peuvent également être ajoutés à votre circuit. Explorez par exemple la jolie place centrale bordée d'arbres et les rues environnantes de Saint Rémy de Provence. La ville est très attractive et tout ce qu'une ville provençale devrait être avec ses ruelles étroites, ses fontaines et ses boulevards souvent ombragés par des platanes centenaires. Les magasins ici sont également très bons avec de nombreuses petites boutiques et galeries d'art ainsi que de nombreux bars et restaurants pour rendre votre séjour agréable.

A la fin de cette journée bien remplie, votre chauffeur vous ramènera à votre hôtel.

Suggestion pour le dîner : L'auberge de saint Rémy

Ici, le chef réalise une variété de plats gastronomiques, tous réalisés à partir de produits aux saveurs uniques et d'ingrédients frais du marché. La nourriture est servie dans un cadre élégant avec un plafond blanc « ondulé » et des murs en pierres apparentes. C'est l'endroit idéal pour savourer un bon repas et se retirer de votre faim.

Nuit et petit-déjeuner dans un château boutique 5 étoiles près de Saint-Rémy-de-Provence

L'auberge de Saint Rémy

Jour 4 : En route vers Lyon

Visite guidée privée d'une journée complète autour du vin et du chocolat

Au départ de Lyon et en direction du sud, vous longerez le Rhône jusqu'à la ville de Tain l'Hermitage, au pied de l'emblématique colline de l'Ermitage.

Vous visiterez l'un des domaines viticoles les plus célèbres de la Vallée du Rhône, la Cave de Tain. C'est le plus grand producteur de la Vallée du Rhône, vous apprendrez tout sur l'histoire du vignoble et le processus de vinification. Vous pourrez également déguster certains vins.

Ensuite, vous partirez visiter le musée du chocolat du chocolatier français Valrhona qui fournit les meilleurs chefs et artisans depuis 1922.

Suggestion pour le dîner : La Mère Brazier

Dans un décor élégant avec des vitraux des années 1930, découvrez une savoureuse cuisine lyonnaise à La Mère Brazier, restaurant 2 étoiles Michelin à Lyon. Le chef prépare des plats emblématiques empreints de créativité. La priorité est donnée aux produits de saison et locaux.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 5 étoiles au cœur du Vieux-Lyon

Restaurant La Mère Brazier

Jour 5 : Découverte de Lyon

Visite privée à pied gastronomique d'une demi-journée de Lyon

Cette visite gourmande traverse les quartiers les plus emblématiques de Lyon avec des arrêts pour déguster des spécialités locales.

Retrouvez votre guide près de la cathédrale Saint-Jean. C'est un spécialiste de l'histoire culinaire qui vous fera visiter le charmant Lyon historique et vous fera découvrir les admirables les traboules, passages médiévaux abrités.

La première halte gourmande se fait dans l'une des meilleures pâtisseries de Lyon, où vous découvrirez la fabrication des pralines. Bien sûr, vous pourrez aussi les déguster ! Les populaires amandes enrobées de sucre rose constituent un dessert parfait à elles seules, mais constituent également la base de nombreuses friandises à base de praliné.

La visite se poursuit de l'autre côté de la Saône, là où la Bourgeoisie s'est installée dès le XVIIème siècle. Le quartier de la Presqu'île compte d'innombrables bouchons, bistrots traditionnels que l'on trouve uniquement à Lyon. Apprenez l'histoire du Mères Lyonnaises, ou les mères lyonnaises, bourgeoises du XIXe siècle qui travaillaient hors de chez elles comme cuisinières. Ils ont créé de toutes nouvelles traditions culinaires intégrant la cuisine régionale.

Un arrêt dans l'un des célèbres Chocolats Voisin magasins à déguster Coussin de Lyon est un incontournable ! Ce dessert unique au chocolat et à la pâte d'amande a la forme des coussins utilisés par les tisserands de soie lyonnais. C'est un symbole de Lyon depuis les années 1960.

Enfin, visitez le marché couvert Paul Bocuse, dans le quartier moderne de la Part-Dieu. C'est un haut lieu de la gastronomie lyonnaise qui rassemble sous un même toit tous les bons produits de la région : charcuteries, fromages, quenelles, chocolat, vins et bien plus encore. Les produits changent en fonction des disponibilités saisonnières, mais peu importe la date de votre visite, c'est un plaisir gourmand.

Votre visite se termine aux « Halles Paul Bocuse ».

Jour 6 : La Région Beaujolais

Visite gastronomique privée d'une journée de la région viticole du Beaujolais

Découvrez le Beaujolais sous toutes ses facettes : Du vin bien sûr, auquel la région doit sa renommée, mais aussi une charcuterie, du fromage, du chocolat… Laissez-vous surprendre par toutes les saveurs du Beaujolais !

Départ de votre région pour Villefranche-sur-Saône. Au cœur du célèbre marché couvert, commencez la journée par un mâchon traditionnel. Ensuite votre guide vous fera découvrir les trésors cachés du centre-ville…

Déjeuner au centre de Villefranche.

L'après-midi, vous continuerez plus au nord avec la visite de deux domaines viticoles pour découvrir la diversité des millésimes. Les domaines varient selon la disponibilité des vignerons.

Enfin, vous terminerez la journée par une pause à la célèbre distillerie Jacoulot pour déguster liqueurs et marcs de Bourgogne.

Les gens mangent de la nourriture française et boivent du vin

Suggestion pour le dîner : Le Cheval Noir

Restaurant gastronomique élégant avec terrasse ombragée, proposant des plats de saison originaux et des menus dégustation, accompagnés de vins.

restaurant le cheval noir

Jour 7 : Vin De Bourgogne

Visite privée de luxe d'une journée complète des prestigieux vignobles de Bourgogne : Côte de Beaune et Côte de Nuits

Dans la Côte de Beaune et la Côte de Nuits vous découvrirez deux styles de vins remarquables. Il existe 27 appellations, 36 communes et plus de 1,200 XNUMX « climats » affinés pendant des siècles par les vignerons pour composer un paysage incroyable.

Lors de cette visite d'une journée, vous découvrirez la notion de terroir, inventée il y a plus de 2,000 XNUMX ans en Bourgogne, l'influence de la géologie sur les vins de Bourgogne, la diversité des terroirs de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits à travers leurs complexités géologiques et étude précise du paysage, du travail des vignerons, de la classification des vins de Bourgogne et de la notion toujours importante de climat à travers une dégustation géosensorielle.

Vous serez rejoint par un guide local expert en vins de Bourgogne et entièrement bilingue. Votre journée comprend trois visites privées où vous dégusterez des vins blancs et rouges ainsi que des jeunes et vieux millésimes – 16 vins au total dont huit Premiers Crus et Grands Crus.

Deux hommes en Wine Tour dans un vignoble bordelais

Suggestion pour le dîner : L'oiseau des Vignes

Le restaurant est situé au cœur de Beaune, à 250 mètres des célèbres Hospices. Elle est construite avec des matériaux anciens, de belles pierres et des boiseries d'origine pour préserver l'âme de cette demeure bourguignonne du XVIème siècle. Savourez les plats proposés par le chef comme les œufs en meurette, les escargots et la quenelle de sandre. La carte propose également une sélection exceptionnelle de vins de Bourgogne

Restaurant L'oiseau des Vignes

Jour 8 : Départ de Lyon

Transfert de luxe de Beaune à Lyon

Un chauffeur vous attendra pour un transfert privé en véhicule Luxe entre Beaune et Lyon.

Carte

À propos de cette tournée :

    • Bénéficiez d'une assistance téléphonique en anglais 24h/7 et XNUMXj/XNUMX pendant votre voyage
    • Cet itinéraire comprend le transport, les activités, les guides, l'hébergement avec petits-déjeuners et autres services répertoriés.
    • Le prix est en USD par personne, en occupation double. Notez que les prix et la disponibilité sont sujets à changement.

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