Las mejores experiencias gastronómicas en Francia: segunda parte
Una forma maravillosa de conocer cómo es la vida en Francia es visitar los mercados de alimentos locales. French Side Travel cuenta con una fabulosa red de guías expertos y chefs profesionales que le mostrarán lo mejor de cada mercado junto con especialidades regionales y de temporada. Siga leyendo para descubrir la segunda parte de las mejores experiencias gastronómicas en Francia.
Las mejores experiencias gastronómicas en Francia: segunda parte
Marsella: tour gourmet privado que incluye Cassis y Bandol
Experimente lo mejor de Provenza con comidas y vinos en Marsella y la costa este.
Descubra los aspectos más destacados de Marsella, la segunda ciudad más grande de Francia. Aprenderás todo sobre las particularidades que hacen que esta ciudad sea tan única. Cruzará la ciudad de Phocéenne desde el famoso puerto antiguo hasta la basílica de Notre-Dame de la Garde y por las sinuosas carreteras costeras, llamadas cornisa.
A continuación, recorra hermosos paisajes a lo largo de la carretera de Cassis a La Ciotat. La Ciotat, que alguna vez fue un astillero muy importante en Europa, ahora se centra en la industria de los yates. Disfrute de tiempo libre para pasear por su pequeño y encantador puerto.
Después de La Ciotat llegará a la región de Bandol, famosa por sus viñedos, especialmente sus vinos rosados. Tendrá la oportunidad de descubrir detrás de escena de un encantador Domaine escondido en las colinas, con una cata de vinos privada a cargo de un enólogo apasionado. El enólogo estará encantado de compartir su savoir faire y secretos. Pruebe vinos mientras disfruta de una vista impresionante del colorido macizo rocoso de Sainte-Baume.
Agradable: Visita al mercado, clase de cocina y almuerzo.
Comience el día en el famoso mercado Cours Saleya. El estrecho laberinto de calles centenarias de Viejo agradable se abre a este espléndido espacio de mercado lleno de bares, cafeterías y restaurantes a ambos lados, con puestos de mercado en el centro. Podrás comprar como un verdadero Nicois, pruebe productos cultivados localmente y conozca a los agricultores.
Aunque los puestos más grandes son los que más llaman la atención por sus colores vivos, lo realmente interesante son los stands de los pequeños productores. Las frutas y verduras no tienen formas tan uniformes, pero cada ingrediente es local y gran parte del producto es orgánico. Elija un menú centrado en los mejores productos de temporada. ¡Por supuesto, habrá queso y vino para completar la comida!
Después de la visita al mercado, es hora de dirigirse al estudio de cocina donde ayudarás a preparar la comida. No te preocupes si eres principiante: ¡el ambiente es relajado! Después de cocinar, siéntate a disfrutar de un auténtico Nicois comida y brinde por su esfuerzo con una copa de vino local. Esta experiencia realmente le brindará una introducción práctica a la cocina y la cultura de Niza.
Dónde alojarse en Niza
hotel Negresco
Esta famosa propiedad de 5 estrellas domina desde hace un siglo una de las bahías más hermosas de la Riviera francesa. Único y atemporal, es uno de los hoteles más elegantes de Europa y ha sido clasificado como monumento histórico. Frente al mar Mediterráneo en el famoso Promenade des Anglais, el hotel está a sólo unos minutos a pie del centro histórico de Niza.
El hotel ha atraído a un verdadero “quién es quién” de clientela internacional, reyes del viejo y nuevo mundo, y muchos de los ricos y famosos del mundo han firmado el libro de visitas: Salvador Dalí, la Princesa Gracia de Mónaco, los Beatles, Louis Armstrong y Elton John. Jeanne Augier, propietaria del Palacio desde 1957, ha dedicado su vida a la preservación y el desarrollo de este patrimonio único. Alojarse en este hotel es adentrarse en la historia y la cultura francesa.
La combinación perfecta de lo histórico y lo contemporáneo es la marca registrada de la propiedad. Equipadas y personalizadas con excepcionales muebles de época, cada una de las 128 habitaciones y 26 suites se inspira en los períodos artísticos franceses más notables, desde el estilo Luis XIII hasta el arte moderno.
Desayune bajo la copolla imaginada por Gustave Eiffel, almuerce en el restaurante Rotonde rodeado de caballos blancos y cene en el Chantecler, el restaurante con estrella Michelin. Y entre tanto, ¿por qué no tomar una copa en el cálido y acogedor bar?
Región del Ródano: crucero nocturno con vino y queso por el río Ródano
Perfecto para una tarde de verano, disfrute de una velada inolvidable a bordo de un elegante barco en un crucero por el río Ródano entre las laderas de Saint-Joseph y la colina del Hermitage. Disfrutarás tanto de los vinos como de los paisajes de estas dos conocidas denominaciones de origen.
El precioso barco de madera está equipado con dos terrazas en la parte delantera y trasera. Ofrece una gran conexión con el medio ambiente y asegura un momento festivo y agradable. Navega por el río mientras degustas tres vinos acompañados de una variedad de productos regionales que incluyen abomaso y quesos de cabra. Los niños son bienvenidos y pueden disfrutar de zumos de frutas locales.
París: tour privado de las mejores tiendas gastronómicas de París
Esta visita guiada gourmet en París es una excelente oportunidad para descubrir la historia de la comida francesa, así como a los chefs franceses más destacados. Su guía experto en comida compartirá con usted esto saber hacer que ha definido para siempre la gastronomía francesa.
Descubra la mejor repostería de París y las últimas tendencias en repostería con chefs como Pierre Hermé, Christophe Michalak, Thierry Marx y Philippe Conticini. Por supuesto, podrás probar sus recetas “características”, que son una mezcla entre tradición culinaria e innovación.
Durante este recorrido a pie centrado en la comida, entrarás en algunas Mejores Obreros de Francia tiendas, título que desde 1924 se concede a los mejores artesanos franceses: carniceros, panaderos, heladeros, chocolateros, pasteleros, queseros y pescaderos.
Provenza: Tour por los pueblos y mercados de Luberon
Explore los encantadores mercados y pueblos de Luberon y disfrute de una auténtica experiencia en el mercado provenzal. El horario del mercado cambia según el día de la semana, pero puede esperar que el itinerario incluya una combinación de los mejores sitios y pueblos como Gordes, Roussillon, Lourmarin, L'Isle-sur-la-Sorgue, Fontaine-de-Vaucluse. , la Abadía de Sénanque y el Apt.
La zona es impresionante. Contemple las vibrantes casas de color ocre del Rosellón, los campos de lavanda de Senanque en junio y julio, las calles medievales de Gordes y los suaves canales de L'Isle-Sur-la-Sorgue. Por supuesto, este recorrido también estimulará todos sus sentidos e incluirá maravillosas degustaciones de especialidades locales. ¡Definitivamente una experiencia gastronómica definitiva en Francia!
Los días de mercado son los siguientes: Gordes los martes, Roussillon los jueves, Lourmarin los viernes, Apt los sábados, L'Isle-Sur-la-Sorgue los domingos.
Dónde alojarse en Provenza
Hotel Villa La Coste
Situado a medio camino entre la histórica ciudad de Aix-en-Provence, hogar de Cézanne, y el famoso Parque Natural de Luberon, este hotel Palace se encuentra en medio del paisaje provenzal, en el corazón de un viñedo biodinámico. Es un destino internacional para el arte, la arquitectura y la belleza natural.
La propiedad cuenta con 28 Villa Suites, rodeadas de jardines, hierbas y flores, y cada una de ellas se abre a una amplia terraza que ofrece amplias vistas de los viñedos y el valle. La arquitectura contemporánea del hotel se enfatiza con materiales locales y abraza el entorno natural.
La filosofía cercana a la naturaleza se respira en cada uno de los cuatro restaurantes contrastantes, todos ellos elaborados con productos orgánicos.
El Spa con sus líneas limpias, piedras naturales y madera clara transmiten una elegancia contemporánea acorde con el espíritu de la propiedad. Se utilizan tratamientos 100% naturales con ingredientes regionales: aceites de plantas y flores provenzales, sales minerales, arcillas y más.
Esperamos que la segunda parte de la lista de las mejores experiencias gastronómicas en Francia ayude a inspirar viajes futuros. Haga clic aquí para leer la primera parte. French Side Travel Nos encantaría ayudarte a planificar un viaje de ensueño a Francia con un itinerario personalizado y totalmente a tu medida. Algunos de nuestros destinos favoritos en Francia incluyen París, sur de Francia, Normandía y París. ¡Póngase en contacto con un diseñador de viajes hoy para comenzar el proceso de planificación!