Nossos sete restaurantes franceses clássicos favoritos em Paris
Quando se trata de cozinha tradicional francesa, há muitas opções em Paris. Às vezes, as opções podem ser esmagadoras, por isso, para ajudar a restringir sua pesquisa, identificamos nossos sete restaurantes clássicos favoritos em Paris. Esses lugares testados e comprovados não são apenas deliciosos, mas também têm ambientes encantadores e um serviço amigável e confiável.
Nossos sete restaurantes franceses clássicos favoritos em Paris
A Fonte de Marte
La Fontaine de Mars foi inaugurado em 1908, tornando-se um dos bistrôs mais antigos de Paris. O charmoso piso de cerâmica, as toalhas de mesa xadrez vermelhas e brancas e o serviço amigável farão você se sentir como se estivesse em uma Paris de antigamente. Eles são conhecidos por seu incrível Escargot de Bourgogne “Fontaine de Mars”, frango assado com purê de batatas (uma especialidade de domingo) e uma incrível carta de vinhos. Quando o tempo está bom o restaurante também dispõe de uma maravilhosa esplanada. Uma ótima opção de restaurante clássico francês em Paris não muito longe da Torre Eiffel! A Fonte de Marte, 129 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Bistrô Paul Bert
Na França, um bistrô é diferente de um restaurante. Bistrô casual de bairro tem atendimento rápido e eficiente, cardápio simples e ambiente animado. O Bistrot Paul Bert é um bistrô parisiense por excelência, e é por isso que tanto os moradores quanto os visitantes o adoram. Conte com ingredientes e vinhos de alta qualidade e cuidadosamente obtidos, vindos diretamente do vinícolas (viticultores). Você não pode errar com praticamente nada no menu do quadro-negro. Bistrot Paul Bert, 18 Rue Paul Bert, 75011 Paris (fechado aos domingos e segundas-feiras).
Experiência gastronômica em Paris: visita matinal ao mercado, aula de culinária e almoço
Embarque em uma experiência culinária e cultural parisiense única, totalmente inspirada em sua culinária!
Em um mercado local você terá a oportunidade de comprar produtos frescos e aprender sobre a cultura do mercado francês. Você descobrirá como escolher os ingredientes, por que e de onde eles vêm.
Depois voltamos para a cozinha. Você aprenderá técnicas básicas e avançadas de culinária francesa através do processo de criação de uma refeição francesa de três pratos. Você cobrirá de cinco a sete técnicas culinárias fundamentais à medida que cada teoria for explicada.
Durante o almoço, seu anfitrião compartilhará histórias sobre cada um dos pratos para ajudar a ilustrar vários aspectos da cultura francesa. Um pouco de história, um toque de sociologia, humor irônico e um pouco de gastronomia, como seria de esperar. Esta é uma experiência única, íntima e deliciosa em Paris!
Restaurante Joséphine “Chez Dumonet”
Quando se trata de comida tradicional francesa em Paris, o Restaurante Joséphine “Chez Dumonet” é uma estrela brilhante. Entrar é como entrar em uma máquina do tempo. O cardápio é pequeno neste restaurante familiar e tudo é excelente. Você não vai querer perder o tártaro de carne preparado na mesa ou o bife bourguignon, que cozinha por três dias. Guarde espaço para a sobremesa – o enorme suflê Grand Marnier é acompanhado por uma taça de conhaque. Restaurante Joséphine Chez Dumonet, 117 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris (fechado aos sábados e domingos).
Le Voltaire
Le Voltaire é adorado tanto pelos frequentadores locais quanto pelos visitantes fiéis que voltam sempre. Este restaurante chique, localizado em frente ao Museu do Louvre, ao longo do Sena, é despretensioso por fora, mas acolhedor e convidativo quando entra. Embora os preços sejam altos, a comida, o serviço e a atenção aos detalhes são imaculados. Cada prato é acompanhado pelas famosas batatas fritas crocantes do Le Voltaire, impossíveis de resistir. As reservas são recomendadas com bastante antecedência. Le Voltaire, 27 Quai Voltaire, 75007 Paris.
Caldo chartier
O Bouillon Chartier foi inaugurado originalmente em 1896 como um restaurante barato para os trabalhadores do bairro. Desde então, houve apenas quatro proprietários e o Bouillon Chartier continua sendo uma instituição parisiense que continua a atrair multidões noite após noite, 365 dias por ano. Espere clássicos franceses saudáveis, garçons vestidos de preto e branco e um ambiente movimentado. Caldo chartier, 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris.
Le Grand Vefour
Para uma experiência gastronômica verdadeiramente requintada e uma carta de vinhos impecável, vá ao Le Grand Vefour no Palais-Royal. O restaurante com duas estrelas Michelin já recebeu muitos políticos, artistas e gênios literários franceses importantes ao longo de seus 200 anos de história. A decoração é na incrível arte do século XVIII estilo decorativo e é preenchido com elegantes tons dourados e vermelhos. Certifique-se de fazer uma reserva com bastante antecedência neste opulento restaurante. Le Grand Vefour, 17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris.
O trem azul
Você pode não esperar que um dos restaurantes mais bonitos de Paris seja encontrado dentro da estação ferroviária Gare de Lyon, mas esse é realmente o caso do Le Train Bleu. Este lindo restaurante Belle Epoque é perfeito para um jantar romântico. Passe a sua refeição admirando os afrescos sonhadores. Eles apresentam lugares na França onde você pode pegar um trem no térreo. Uma experiência gastronômica verdadeiramente única e encantadora em Paris! O trem azul, Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 Paris.
Experiência gastronômica em Paris: degustação de queijos e vinhos
Você embarcará em uma incrível experiência de degustação de queijos e vinhos em uma adega de maturação de queijos do século XVII, no coração de Paris. Na agenda: aprender a degustar queijos excepcionais e combiná-los com vinhos maravilhosos. Você nunca mais provará queijo e vinho assim. A degustação inclui nove variedades de queijos envelhecidos acompanhados de quatro taças de vinho e baguete fresca.
Pronto para uma viagem a Paris? Nossos designers de viagens estão de prontidão e podem ajudar a incorporar esses sete restaurantes franceses clássicos favoritos em Paris em seu itinerário. Algumas de nossas excursões gastronômicas e vinícolas mais populares em Paris incluem Uma experiência culinária em Paris, Um tour gastronômico por Paris, Champanhe e Bordéus, Tour para amantes de comida e vinho em Paris e BordeauxE um Tour Privado Exclusivo em Paris.