As melhores experiências gastronômicas na França: parte um
Uma ótima maneira de conhecer um pouco da vida na França é visitar os mercados de alimentos locais. French Side Travel tem uma rede fabulosa de guias especialistas e chefs profissionais para mostrar a você o melhor de cada mercado, juntamente com especialidades regionais e sazonais. Continue lendo para descobrir a primeira parte das melhores experiências gastronômicas na França.
As melhores experiências gastronômicas na França: parte um
Aix-en-Provence: tour privado pelo mercado, aula de culinária, almoço e harmonização de vinhos com sommelier
Mergulhe no provençal estilo de vida e passar meio dia fazendo compras, cozinhando e comendo como um verdadeiro Aix. Aix-en-Provence tem uma história rica repleta de inúmeras comidas tradicionais. Você começará o dia aprendendo mais sobre essa história. Em seguida, iremos ao mercado que fica em uma praça de 700 anos, onde conheceremos produtores locais e provaremos suas variadas especialidades.
Aprenda a escolher os melhores produtos antes de voltar para a aula de culinária para iniciar seu workshop de culinária e transformar os ingredientes selecionados em deliciosas refeições de três pratos sob a orientação de um chef experiente. Você aprenderá a técnica real de como a culinária francesa é preparada.
Com a ajuda do chefe de cozinha, você transformará ingredientes frescos e sazonais em uma saborosa refeição de três pratos. Você aprenderá sobre o tradicional provençal receitas e infundir-lhes um toque moderno. Simplicidade, sabor e ingredientes frescos são as chaves da culinária familiar na França. Após o cozimento, você se reunirá em torno da mesa com três vinhos diferentes para saborear os frutos do seu trabalho.
Avignon: Tour Privado pelo Mercado, Aula de Culinária e Tour de Vinhos
Comece a manhã encontrando o chef local em frente ao Marché Les Halles, um mercado coberto repleto de alimentos frescos e coloridos. É um lugar favorito para fazer compras tanto para moradores locais quanto para chefs. Juntos, vocês escolherão os melhores produtos para usar durante sua aula de culinária, com foco em alimentos locais e sazonais. Como você e o chef prepararão a refeição juntos, você também criará cartões de receitas durante a aula de culinária.
Quando terminar a cozedura, saboreie um aperitivo. Você aprenderá truques e curiosidades interessantes sobre combinações de comida e vinho. Você se sentará e almoçará com o chef, onde terá discussões interessantes e informais sobre sua experiência e cultura na França. Após o almoço, você partirá para um passeio de vinho à tarde. Em cada cave que visitar irá descobrir a história da herdade. Os proprietários irão recebê-lo pessoalmente e conduzi-lo numa visita à adega com explicações sobre a colheita.
Onde Ficar em Avinhão
Hotel La Mirande
Desfrute de uma estadia no coração de Avinhão. Este hotel de 5 estrelas remonta a 1309, quando foi construído por um dos cardeais do Papa Clemente V. Goza de uma localização privilegiada no centro da cidade de Avignon.
Os quartos climatizados estão decorados com tapeçarias de parede, pisos em madeira de carvalho e cortinas forradas de seda. Todos os quartos possuem banheiro privativo revestido em mármore. Alguns oferecem vista para o Palais des Papes.
Um pequeno-almoço americano ou continental é servido no restaurante do hotel ou no seu quarto. Você também pode desfrutar de cozinha gourmet no restaurante do hotel, com estrela Michelin.
Bordeaux: caminhada gourmet e aula de culinária com chef profissional
A cidade de Bordéus é melhor explorada a pé e os nossos passeios favoritos incluem sempre comida e vinho. Um chef profissional será o seu guia para esta experiência gourmet. Você começará com um passeio por Bordeaux, onde o chef o levará ao seu mercado favorito. Descubra uma abundância de especialidades locais do sudoeste da França.
Faça a sua escolha entre os alimentos fabulosos para selecionar seus ingredientes. Em seguida, você retornará à escola de culinária para uma aula com almoço a seguir. O chef irá ajudá-lo a aprender e dominar técnicas de culinária francesa simples e mais complexas. Ao longo da preparação da entrada, do prato principal e da sobremesa, você terá uma fabulosa visão geral da culinária francesa. Depois de saborear um aperitivo, você se sentará para saborear sua refeição, acompanhada, é claro, de vinhos locais de Bordeaux.
Borgonha: tour gourmet de comida e vinho
Passe um dia inteiro descobrindo as diversas especialidades da culinária e dos vinhos da Borgonha durante o melhor passeio gourmet. Você provará de tudo, incluindo charcutaria, queijos, macarons, chocolates, pães, doces e muito mais. Dependendo da estação e do dia da sua visita, seu guia especializado selecionará um mercado para visitar. Poderia ser um mercado local numa aldeia próxima das vinhas, em Beaune, ou o famoso Halles de Dijon. Em cada lugar você certamente conhecerá produtores e agricultores locais.
Ao longo do dia experimente fabulosos produtos regionais incluindo trufas presunto marmorizado, pão de gengibre, cassis de Dijon, balas de erva-doce, chocolates, doces e, bien sûr, a famosa mostarda de Dijon. A tarde será passada viajando pelos lendários vinhedos da Côte de Nuits ou Côte de Beaune. Você também verá castelos, antigas abadias, igrejas românicas e vilas encantadoras na estrada Grands Crus.
O melhor do dia ficará guardado para o final. Você fará uma parada em uma adega tradicional para uma degustação comparativa de vinhos da Borgonha, incluindo vinhos brancos e tintos e Premier Crus e Grand Crus. Seu guia mostrará como combinar os produtos locais selecionados durante o dia com os vinhos.
Paris: Mercado Aligre e passeio a pé gourmet em Montmartre
Você terá a oportunidade de conhecer dois dos lugares gastronômicos mais famosos da Cidade Luz. Seu guia especializado local contará a você a história das áreas que você está visitando, bem como as especialidades culinárias francesas. Prove produtos frescos e aprenda a escolher frutas e legumes de acordo com o uso e a época. Enquanto isso, seu charmoso guia parisiense não hesitará em compartilhar com você algumas receitas favoritas.
O passeio começa no movimentado e vibrante mercado de Aligre, que possui componentes internos e externos. Você experimentará uma explosão absoluta de cores e sabores. Você verá rapidamente por que é considerado um paraíso gastronômico. Reserve um momento para recarregar as energias com uma pausa para o café Aqui française antes de continuar a sua visita às melhores lojas de comida da zona, onde irá, claro, desfrutar de degustações!
Sua próxima parada será Montmartre para descobrir mais lojas de comida incríveis. Você visitará o melhor padarias, pastelariae lojas especializadas. Seu guia também indicará restaurantes históricos e deliciosos, os famosos vinhedos de Montmartre e dois moinhos. Terminaremos o passeio na base do Sacré Coeur, onde você estará em uma posição privilegiada para continuar explorando Montmartre. Seu guia terá prazer em lhe dar mais algumas dicas para aproveitar ao máximo o resto do seu dia!
Onde Ficar em Paris
Hotel Nolinski
Este elegante hotel de 5 estrelas é um recém-chegado ao florescente cenário hoteleiro da Cidade Luz e está localizado a poucos passos do Museu do Louvre e da Ópera Garnier.
O hotel combina estética contemporânea e prestígio clássico. Tons de azul e verde esmeralda, materiais preciosos e móveis e acessórios feitos sob medida se entrelaçam para orquestrar um conjunto lírico e harmonioso. A utilização de materiais nobres, peças icónicas, molduras, cerâmicas e a interação de luzes e espelhos conferem aos quartos o aspecto de apartamentos privados. Alguns dos quartos e suites têm varandas com vista para a cidade.
O restaurante com o seu ambiente em tons quentes e um toque do estilo dos anos setenta, como a deslumbrante coluna espelhada, serve uma variedade de cozinha gastronómica francesa com um toque moderno.
O spa dispõe de piscina coberta que se reflete no espelho do teto, hammam e sauna, com um menu completo de luxuosos tratamentos corporais, massagens e tratamentos faciais. Convida os seus hóspedes a viver um momento de serenidade num ambiente intimista.
Esperamos que a primeira parte da lista de melhores experiências de mercado na França ajude a inspirar viagens futuras. French Side Travel adoraria ajudar você a planejar uma viagem dos sonhos para a França com um itinerário personalizado e completamente feito sob medida. Alguns dos nossos destinos favoritos na França incluem Paris, sul da França, Normandia e Paris. Entre em contato com um designer de viagens hoje para iniciar o processo de planejamento!