Tour Culinário e de Vinhos no Sudoeste da França - French Side Travel

Tour Culinário e de Vinhos no Sudoeste da França

8 dias | Vinho e gastronomia

Maravilhas culinárias e esplendores panorâmicos: um passeio gastronômico de Biarritz a Bordeaux

Luxo | A partir de $ 8,299 por pessoa

Mergulhe no encanto do Sudoeste da França e descubra a sua rica gastronomia. Explore Biarritz, sua culinária requintada e arquitetura histórica. Desfrute de um passeio pelas vinhas bascas, onde poderá saborear vinhos e iguarias locais. Você descobrirá a pitoresca vila de Saint Jean de Luz e seus arredores pitorescos. O quarto dia inclui uma transferência panorâmica para Bordeaux, com parada em Hossegor para ostras frescas. Enquanto estiver em Bordeaux, desfrute de um passeio gastronômico gourmet pela cidade, provando as melhores delícias da cidade. Em Saint Emilion, desfrute de uma oficina única de fabricação de chocolate e degustações de vinhos exclusivas. Explore as renomadas regiões vinícolas de Graves e Sauternes, visitando castelos de prestígio.

Itinerário

Dia 1: Biarritz - Anglet

Transferência de luxo do Aeroporto de Biarritz (BIQ) para o seu hotel

Um motorista irá encontrá-lo para um traslado particular em um veículo de luxo do Aeroporto de Biarritz (BIQ) até o seu hotel

Bem-vindo a Biarritz!

Você explorará a cidade que tem tanto a oferecer, onde poderá desfrutar do charme, da história e da fabulosa cena gastronômica da França. Biarritz é popular entre os espanhóis porque está localizada a poucos quilômetros da fronteira com a Espanha. Repleta de importante arquitetura histórica, repleta de vilas imperiais e palácios do século XIX.

Aproveite as praias, os spots de surf, os campos de golfe, os centros de talassoterapia e a gastronomia. A comida famosa que você pode experimentar aqui são ostras, disponíveis em quase todos os lugares, desde restaurantes elegantes até mercados mais do que acessíveis.

Dia 2: Biarritz - Espelette - Saint Jean Pied de Port - Irouléguy - Anglet

Visita guiada privada às vinhas bascas

Seu motorista-guia irá buscá-lo em sua acomodação. Você começará com uma visita a Espelette, uma encantadora vila na fronteira da província de Labourd e Basse Navarre. Você conhecerá a história do País Basco e suas províncias. É famosa pela sua variedade de capsicum (pimentão vermelho seco). Você pode vê-los pendurados do lado de fora de muitas casas e lojas da vila durante o verão. Navarra. Esta não é apenas uma fronteira histórica, mas também geológica, à medida que a paisagem muda e entramos numa zona montanhosa.

Em seguida, você visitará um pomar e um fabricante de sidra basco, que explicará os segredos desta bebida imemorial feita a partir das mais antigas variedades de maçãs conhecidas como Sagarnoa. Conhecida como a arma secreta dos marinheiros, é uma tradição desde a antiguidade. Você pode saborear esse sabor amargo e seco, consumido mais como um vinho do que como uma bebida refrescante.

Em seguida, você explorará a cidade e visitará Domaine Brana, uma verdadeira instituição entre as propriedades Irouléguy DOP. Você conhecerá mais sobre as particularidades e a história deste vinho e participará de uma sessão de degustação. Uma visita a Saint Jean Pied de Port, uma magnífica cidade bastide do século XII, capital da Baixa Navarra, e uma peregrinação histórica a Santiago de Compostela permitir-lhe-ão passear pelas suas íngremes ruas pedonais.

Pare em um dos vários restaurantes para saborear algumas das especialidades locais: Tapas, Pintxos, Anchovas, Charcutaria e Txakoli, seu guia irá apresentá-lo à gastronomia e tradições culinárias bascas

Você continuará até a vila de Irouléguy, conhecida por seus vinhedos e propriedades. Foram inicialmente dedicados aos monges do mosteiro espanhol de Roncesvalles e aos peregrinos de Santiago de Compostela. Entre história e degustação, esta escala fará as delícias de curiosos e gourmets.

Finalmente, você fará uma parada em Saint Etienne de Baïgorry, uma esplêndida vila na Baixa Navarra, onde poderá admirar as paisagens e a arquitetura mutáveis ​​desta província situada no sopé dos Pirenéus. Seu guia explicará a história de Navarra, as Guerras Religiosas e, mais localmente, os Cagots.

No final deste passeio fascinante, seu motorista-guia o levará de volta ao seu alojamento.

 Espelette

Dia 3: Biarritz - Saint Jean de Luz - Sare - Etxalar (SE de Biarritz) - Fontarrabie - Anglet

Visita guiada privada às vinhas bascas

Seu motorista-guia irá buscá-lo em sua acomodação. Você começará este esplêndido dia de descoberta com uma caminhada até uma colina com vista para esta magnífica baía, oferecendo vistas deslumbrantes. Se caminhar não é para você, há um mirante de fácil acesso.

Você visitará Saint Jean de Luz, uma charmosa vila conhecida por seu porto pesqueiro e pelas casas de armadores do século XVII. O passeio pelo centro da cidade inclui também a praia, as ruas pedonais e comerciais. Seu guia revelará muitos temas: caça às baleias, ricos armadores, a era dos corsários, o casamento de Luís XIV, a reorganização da cidade por Naploéon III, o desenvolvimento do turismo e os tesouros Art Déco.

Em seguida, iremos de van até o povoado vizinho de Socoa e visitaremos a vinícola Egiategia, pioneira na vinificação subaquática desde 2012. Após o passeio, degustaremos seus diversos vinhos. Enquanto desfruta do cenário suntuoso desta bela baía!

Você fará o percurso ao longo da cordilheira do Rhune, onde certamente encontrará abutres, ovelhas e pottoks (cavalos bascos em miniatura). No caminho, visitará a aldeia isolada de Sare, onde a atmosfera serena contrasta com a pesada história da sua localização fronteiriça.

Em seguida, você cruzará a fronteira pela passagem de Lizarrieta, conhecida como “col des palombières”. Esta é uma forma única de caçar pombos torcazes capturados em redes. Uma curta caminhada permitir-lhe-á aprender mais sobre esta caça e desfrutar das vistas excepcionais. No caminho de volta à montanha, você verá a encantadora vila espanhola de Etchalar, famosa por seus asadors, ou churrascarias!

Você continuará ao longo das encostas sul dos Pirenéus para visitar um vinhedo único. Algumas colinas enfrentam o oceano entre Fontarrabie e Getaria, onde são cultivadas vinhas verdes. Este vinho branco ligeiramente ácido faz parte da cultura gastronómica local e tem origem na peregrinação a Santiago de Compostela. Uma degustação é obrigatória!

Finalmente, você visitará a encantadora vila fronteiriça de Fontarrabie, voltada para a França e cujas muralhas e castelo fortificado relembram o passado conflituoso dessas duas nações. Visitaremos o bairro antigo com suas ruas de paralelepípedos e magníficos casarões e terminaremos nas margens do Bidasoa, o rio fronteiriço, com o bairro dos pescadores e seus famosos bares de pintxo!

Ao final do magnífico passeio, seu motorista-guia o levará de volta ao hotel.

Dia 4: Bordéus

Transferência privada do País Basco para Bordéus com parada em Hossegor

Hossegor é mundialmente conhecida por seus resorts à beira-mar e competições de surf. O centro da vila tem um ambiente único e descontraído, e um passeio ao redor do lago oferece vistas mágicas de florestas de pinheiros e vilas de design. É uma parada fácil no caminho para Bordeaux.

Enquanto estiver em Hossegor, seu motorista-guia irá ajudá-lo a encontrar o local perfeito para saborear as ostras locais com uma taça de vinho branco

ostras e vinho branco

Dia 5: Bordéus

Excursão a pé privada pela cidade velha e mercado gastronômico de Bordeaux pela manhã

Neste passeio gastronômico, você mergulhará nas maravilhas culinárias de Bordeaux. Seu guia gastronômico experiente irá levá-lo para um passeio a pé pela cidade, parando em lojas locais adoradas para provar o que há de melhor na cidade.

O passeio gastronômico começará na Place Saint-Pierre. Lá você poderá descobrir a história do porto e suas mercadorias. Aqui, você experimentará pela primeira vez o melhor café e chocolate da cidade.

A sua viagem por este bairro será pontuada por três paragens gourmet doces, onde será apresentado a uma mercearia inovadora, depois a uma das especialidades emblemáticas da cidade e, por fim, a um tema fascinante: o pão.

Após um curto passeio pelas ruas do Centro Histórico, chegará ao Mercado Coberto, um intrigante mercado antigo em formato octogonal, construído em meados do século XIX. Lá você pode saborear queijos com vinho e charcutaria.

Você terminará o passeio com uma refeição em um restaurante bistronômico local. Será acompanhado de vinho e/ou seguido de uma pequena sobremesa.

Mercado gastronômico de Bordeaux

Dia 6: Bordéus - Saint Emilion - Bordéus

Motorista particular de dia inteiro em Saint Emilion

Um motorista-guia particular irá buscá-lo em sua acomodação e acompanhá-lo em um dia repleto de descobertas e degustações.

Visita Privada e Workshop de Chocolate numa vinha de Saint Emilion

Você visitará o vasto domínio e descobrirá o processo e os meandros da vinificação e suas etapas de produção. Mais tarde, você mergulhará em uma oficina de fabricação de chocolate feita por uma chocolateira local que compartilhará com você sua paixão por esta iguaria.

Após o workshop, você poderá degustar diversos vinhos regionais acompanhados de três chocolates. Você também ficará surpreso ao descobrir os ingredientes familiares encontrados na preparação de vinhos e chocolates.

fábrica de Chocolate

Descubra 5 Grands Crus de Bordeaux em uma sala de degustação privada em Saint Emilion
Fundada em Bordeaux em 1840, a Dourthe logo se tornou reconhecida como um produtor de vinho confiável e inovador em Bordeaux, que é referência em vinificação. Este espírito pioneiro pode ser testemunhado em todas as fases da nossa história
Neste domínio, descubra os segredos dos vinhos, das castas, da montagem e classificação dos vinhos da vinha através de uma experiência única e completa com uma visita técnica seguida de um workshop de degustação temática para conhecer os mais prestigiados produtores de vinho da região de Bordéus, na sala de degustação privada.
Descubra diferentes terroirs e aromas juntamente com a degustação de 2 vinhos classificados de Saint Emilion, 2 vinhos tintos de Pomerol e 1 vinho branco confidencial Cuvée.
Saint Emilion

Dia 7: Bordéus - Sauternes - Bordéus

Visita guiada privada às regiões vinícolas de Graves e Sauternes

Durante este passeio, você poderá visitar dois castelos maravilhosos!

Desfrute de uma recepção calorosa em um prestigiado Grand Cru Classé Château repleto de história. Passeie pelas vinhas, passeie pela cuba e pela adega e ouça uma explicação sobre o processo de vinificação, desde a vinha até à garrafa. Termine com uma degustação dos vinhos da quinta.

Conheça e discuta com pessoas de uma encantadora quinta familiar da região, visite a propriedade, ouça uma explicação sobre as principais castas da região e termine com uma degustação dos vinhos da quinta.

Dia 8: Bordéus

Transferência de luxo do seu alojamento para o aeroporto

Um motorista particular irá buscá-lo em um veículo de luxo em seu hotel e levá-lo com segurança ao aeroporto de Bordeaux.

Fim do nosso serviço

Sua jornada conosco chegou ao fim. Esperamos vê-lo em breve!

Bordéus

Sobre esta viagem:

    • Desfrute de assistência telefônica em inglês 24 horas por dia, 7 dias por semana, enquanto viaja
    • Este itinerário inclui transporte, atividades, guias, acomodações com café da manhã e outros serviços listados
    • O preço é em USD por pessoa, assumindo ocupação dupla. Observe que os preços e a disponibilidade estão sujeitos a alterações.

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