Mergulho de luxo na gastronomia francesa - French Side Travel

Mergulho de luxo na gastronomia francesa

8 dias | Vinho e gastronomia

Experimente o melhor da gastronomia excepcional da França

Luxo | A partir de $ 9,399 por pessoa

Esta viagem é um verdadeiro deleite para os sentidos. A sua viagem começa na elegante Aix-en-Provence, onde poderá desfrutar de uma grande variedade de produtos locais e tradições gastronómicas. Em seguida, você seguirá em direção a Marselha para saborear a incrível comida mediterrânea com uma ou duas taças de Bellet. Explore Arles e os Alpilles com uma parada em uma vila galo-romana reconstruída que produz e processa vinho usando o método antigo. Em seguida, você visitará Lyon, a capital culinária da França. É uma aventura gastronômica provar alguns dos melhores pratos da culinária francesa e especialidades locais. Você se sentirá em casa em um ambiente acolhedor plugue, um tradicional bistrô Lyonnaise. Saboreie um ótimo vinho em um passeio pela região vinícola vizinha de Beaujolais e, se você gosta de doces, experimente o icônico calisson, um famoso doce de amêndoa e fruta. Termine este passeio excepcional com uma parada em Beaune para descobrir a Borgonha e seus maravilhosos vinhos.

Itinerário

Dia 1: Aix-en-Provence

Transferência privada: Aeroporto de Marselha para Aix-en-Provence em veículo de luxo

Um motorista irá encontrá-lo para um traslado particular entre o aeroporto de Marselha e Aix-en-Provence.

Bem-vindo a Aix-en-Provence

Aix-en-Provence, a capital da Provença no século XV, está rodeada por autênticas casas provençais, jardins tradicionais de estilo francês, praças repletas de flores, fontes antigas e ruas estreitas sombreadas.

O Cours Mirabeau é um dos lugares mais movimentados e visitados da região da Provença. Nomeada em homenagem ao herói revolucionário Conde de Mirabeau, esta rua repleta de fontes é cercada por hotéis renascentistas, belas árvores verdejantes e elegantes mansões particulares.

Passeie pelas casas dos séculos XVII e XVIII, onde há muitos cafés autênticos e avenidas labirínticas. Você pode relaxar e sentir o rico aroma do café, ouvir música techno animada, passar o tempo em um ambiente confortável e saborear algumas das típicas iguarias provençais.

Sugestão para jantar

Restaurante le Art no chateau de la Gaude

Numa magnífica esplanada poderá saborear pratos inventivos inspirados na cultura provençal com um toque subtil de influência japonesa. Esta cozinha elaborada inclui pratos complexos que certamente irão surpreender os seus olhos e encantar o seu paladar.

Restaurante le Art no chateau de la Gaude

Dia 2: A beleza natural das falésias de Marselha

Tour privado de luxo a Marselha e à costa leste

Durante este dia único, vocês dois sentirão a pulsação do incrível litoral selvagem da Provença e de sua capital e cidade mais antiga da França: Marselha.

Seu motorista-guia irá buscá-lo em seu hotel pela manhã para um dia inteiro de passeios e experiências, em um veículo de luxo. Primeiro, você cruzará a cidade de Phocéenne desde o famoso porto antigo até a basílica de Notre-Dame de la Garde, através da sinuosa estrada à beira-mar, chamada “corniche”.

Depois você mergulhará em uma das mais belas paisagens da Europa, o Parque Nacional Calanques, uma impressionante catedral natural de calcário. Você chegará às águas azul-turquesa do Mediterrâneo, aos pequenos portos escondidos e às praias secretas de barco, que é a melhor maneira de desfrutar de sua beleza espetacular. Aviso: isso pode deixá-lo boquiaberto. Depois de desfrutar da pequena vila de Cassis, onde termina o parque, você será conduzido por belas paisagens até La Ciotat. Outrora um estaleiro muito importante na Europa, está agora centrado na indústria de iates. Você terá tempo livre para passear por seu pequeno e charmoso porto.

No final deste dia completo, seu motorista-guia o levará de volta ao seu hotel.

férias de primavera na França 2023

Dia 3: Cultura e Enologia em Arles e nos Alpilles

Excursão cultural privada de luxo a Arles e Alpilles

Seu motorista-guia licenciado irá buscá-lo em seu hotel em um veículo de luxo.

A região de Arles e dos Alpilles viu muitas grandes civilizações, começando pelos romanos.

Os amantes da história e da arte irão desfrutar da histórica cidade de Arles com as suas ruínas romanas e medievais. Seu motorista-guia irá buscá-lo em seu hotel pela manhã para um dia inteiro de passeios e experiências. Seu guia apresentará primeiro a história e os segredos desta cidade. A história antiga confunde-se com a mais contemporânea, pois a cidade está intimamente ligada ao artista pós-impressionista Vincent Van Gogh, cuja estada ali foi um dos períodos mais produtivos da sua carreira, com mais de 300 pinturas e desenhos concluídos em 15 meses. 150 anos depois, a influência do pintor ainda se faz sentir na produção artística de hoje. É isso que você descobrirá na Fundação Vincent Van Gogh, onde as obras do artista dialogam com criações contemporâneas.

Mas des Tourelles – Visita privada e degustação de vinhos

Mas des Tournelles está situado no coração da província romana de Beaucaire. Os romanos, há 2000 anos, dedicaram uma villa galo-romana à produção de vinhos romanos. Há mais de 25 anos, o Mas des Tourelles toma a iniciativa de reconstruir a villa galo-romana para produzir e processar vinho segundo o método antigo.

No meio de vestígios arqueológicos, experimente o método único de processamento e produção de vinhos através de um workshop. Desfrute de uma deliciosa degustação de vinhos acompanhada de tapenades e azeitonas e projeção de filme.

De acordo com o tempo que pretende passar e os seus interesses, outras aldeias também podem ser adicionadas ao seu passeio. Por exemplo, explore a bonita praça central arborizada e as ruas circundantes de Saint Remy de Provence. A cidade é muito atraente e tudo o que uma cidade provençal deveria ser, com ruas estreitas, fontes e avenidas muitas vezes sombreadas por plátanos centenários. As lojas aqui também são muito boas, com muitas pequenas boutiques e galerias de arte e muitos bares e restaurantes para tornar a sua estadia agradável.

No final deste dia completo, seu motorista o levará de volta ao seu hotel.

Sugestão para jantar: L'auberge de saint Remy

Aqui, o chef prepara uma variedade de pratos gastronômicos, todos confeccionados com produtos de sabor único e ingredientes frescos do mercado. A comida é servida em um ambiente elegante com teto branco “ondulado” e paredes de pedra exposta. Este é o local ideal para uma bela refeição para saborear e fugir da fome.

Noite e café da manhã em um castelo boutique 5 estrelas perto de Saint-Remy-de-Provence

O Auberge de Saint Remy

Dia 4: A caminho de Lyon

Excursão guiada privada de vinho e chocolate de dia inteiro

Saindo de Lyon e em direção ao sul, você seguirá o rio Ródano até a cidade de Tain l'Hermitage, no sopé da icônica colina do Hermitage.

Você visitará uma das vinícolas mais famosas do Vale do Ródano, a Cave de Tain. É o maior produtor do Vale do Ródano, você aprenderá tudo sobre a história da vinha e o processo de vinificação. Você também poderá provar alguns dos vinhos.

Em seguida, você visitará o museu do chocolate da fabricante francesa de chocolates Valrhona, que fornece os melhores chefs e artesãos desde 1922.

Sugestão para jantar: La Mère Brazier

Em uma decoração elegante com vitrais da década de 1930, experimente uma saborosa culinária lyonnaise no La Mere Brazier, um restaurante com 2 estrelas Michelin em Lyon. O chef prepara pratos icônicos cheios de criatividade. Destaque para os produtos sazonais e locais.

Pernoite com café da manhã em hotel 5 estrelas no coração de Vieux-Lyon

Restaurante La Mère Brazier

Dia 5: Descoberta de Lyon

Excursão a pé gourmet privada de meio dia em Lyon

Este passeio gourmet passa pelos bairros mais emblemáticos de Lyon com paradas para degustar especialidades locais.

Encontre seu guia na Catedral de Saint-Jean. Ele é um especialista em história da culinária, que lhe mostrará a charmosa Lyon histórica e destacará as admiráveis ruelas, passagens medievais protegidas.

A primeira parada gourmet é em uma das melhores confeitarias de Lyon, onde você aprenderá como são feitos os bombons. Claro, você também poderá prová-los! As populares amêndoas rosadas cobertas de açúcar são uma sobremesa perfeita por si só, mas também são a base de uma série de guloseimas à base de praliné.

O passeio continua do outro lado do rio Saône, onde a burguesia se instalou a partir do século XVII. O distrito de Presqu'île tem aparentemente incontáveis bouchons, bistrôs tradicionais encontrados apenas em Lyon. Conheça a história do Méres Lyonnaises, ou as mães de Lyon, mulheres da classe média do século XIX que trabalhavam fora de casa como cozinheiras. Eles criaram novas tradições culinárias incorporando a culinária regional.

Uma parada em um dos famosos Chocolates Vizinhos lojas a gosto Primo de Lyon é obrigatório! Esta sobremesa única de chocolate e maçapão tem o formato das almofadas usadas pelos tecelões de seda de Lyon. É um símbolo de Lyon desde 1960.

Por fim, visite o mercado interno Paul Bocuse, no moderno bairro Part-Dieu. Este é um centro gastronômico de Lyon que reúne sob o mesmo teto todos os produtos finos da região: charcutaria, queijos, quenelles, chocolate, vinhos e muito mais. Os produtos mudam de acordo com a disponibilidade sazonal, mas não importa quando você visita, é um prazer gourmet.

Seu passeio termina no “Halles Paul Bocuse”.

Dia 6: Região do Beaujolais

Tour gourmet privado de dia inteiro na região vinícola de Beaujolais

Descubra o Beaujolais em todas as suas facetas: Vinho, claro, ao qual a região deve a sua fama, mas também uma delicatessen, queijo, chocolate… Deixe-se surpreender por todos os sabores do Beaujolais!

Saída de sua região para Villefranche-sur-Saône. No coração do famoso mercado coberto, comece o dia com um tradicional mâchon. Então seu guia fará com que você descubra os tesouros escondidos do centro da cidade…

Almoço no centro de Villefranche.

À tarde, prosseguirá mais para norte com uma visita a duas quintas para descobrir a diversidade das colheitas. Os domínios variam de acordo com a disponibilidade dos viticultores.

Finalmente, terminaremos o dia com uma pausa na famosa destilaria Jacoulot para provar licores e bagaços de Bourgogne.

Pessoas comendo comida francesa e bebendo vinho

Sugestão para jantar: Le Cheval Noir

Elegante restaurante gastronómico com esplanada sombreada, que oferece originais pratos sazonais e menus de degustação, acompanhados de vinhos.

restaurante le cheval noir

Dia 7: Vinho da Borgonha

Excursão privada de luxo de dia inteiro pelos prestigiados vinhedos da Borgonha: Côte de Beaune e Côte de Nuits

Na Côte de Beaune e na Côte de Nuits você descobrirá dois estilos de vinhos notáveis. São 27 denominações, 36 comunas e mais de 1,200 'climats' que foram refinados durante séculos pelos viticultores para compor a incrível paisagem.

Neste passeio de dia inteiro, você aprenderá sobre o conceito de terroir, inventado há mais de 2,000 anos na Borgonha, a influência da geologia nos vinhos da Borgonha, a diversidade dos 'terroirs' da Côte de Beaune e da Côte de Nuits através de seus complexidades geológicas e um estudo preciso da paisagem, o trabalho dos enólogos, a classificação dos vinhos da Borgonha e o sempre importante conceito de clima através de uma degustação geosensorial.

Você será acompanhado por um guia local especialista em vinhos da Borgonha e totalmente bilíngue. Seu dia inclui três visitas privadas onde você degustará vinhos brancos e tintos e safras jovens e antigas – 16 vinhos no total, incluindo oito Premiers Crus e Grands Crus.

Dois homens em um tour de vinhos em um vinhedo de Bordeaux

Sugestão para jantar: L'oiseau des Vignes

O restaurante está localizado no coração de Beaune, a 250 metros dos famosos Hospícios. Foi construído com materiais antigos, belas pedras e trabalhos em madeira originais para preservar a alma desta residência da Borgonha do século XVI. Saboreie os pratos propostos pelo chef, como ovos em meurette, caracóis e quenelle de lúcio. O menu também oferece uma seleção excepcional de vinhos da Borgonha

Restaurante L'oiseau des Vignes

Dia 8: Partida de Lyon

Transferência de luxo de Beaune para Lyon

Um motorista irá encontrá-lo para um traslado particular em um veículo de luxo entre Beaune e Lyon.

Mapa

Sobre este passeio:

    • Desfrute de assistência telefônica em inglês 24 horas por dia, 7 dias por semana, enquanto viaja
    • Este itinerário inclui transporte, atividades, guias, acomodações com café da manhã e outros serviços listados
    • O preço é em USD por pessoa, assumindo ocupação dupla. Observe que os preços e a disponibilidade estão sujeitos a alterações.

Personalize este itinerário:

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