Tur Sampanye Favorit Kami
Tiga Malam yang Menakjubkan di Champagne
Perjalanan Anggur yang Luar Biasa ke Wilayah Champagne
Perjalanan Singkat Champagne yang Luar Biasa
Kenali Champagne
Tentang sampanye
Sebagai penunjukan asal terkontrol, sebutan asal yang dilindungi, Inilah satu-satunya tempat yang secara resmi boleh menggunakan nama Champagne. Terletak empat puluh lima menit di sebelah timur Paris dengan kereta api, terdapat ratusan produsen, mulai dari kilang anggur dan kolektif kecil milik keluarga hingga rumah Champagne bergengsi seperti Louis Roederer dan Moët & Chandon (yang masing-masing memproduksi Cristal dan Dom Pérignon).
Kebanyakan orang yang bepergian ke Champagne pasti ingin mengunjungi kilang anggur dan mencicipinya! Kunjungi produsennya dengan sopir pribadi, tur grup, atau naik sepeda listrik untuk mempelajari tentang anggur tradisional. Metode sampanye fermentasi. Kunjungan selalu mencakup pengalaman yang menyenangkan pengecapan, sebuah kesempatan untuk mencicipi minuman terkenal tersebut. Kelas enologi menjelaskan nuansa rasa dan penggunaan anggur pinot noir, pinot Meunier, dan chardonnay. Pada tahun 2015, lereng bukit, rumah-rumah, dan gudang anggur di Champagne ditetapkan sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO.
Sejarah
Wilayah ini sangat penting bagi sejarah Prancis. Dari sinilah Clovis I menyatukan suku-suku Frank, mengusir bangsa Romawi dari Galia, dan menjadi Raja Prancis pertama pada akhir abad ke-5. Ia memeluk agama Katolik dan dibaptis di lokasi Katedral Reims yang sekarang. Hal ini menjadikan gereja tersebut sebagai ruang simbolis tempat para raja Prancis akan dimahkotai selama satu milenium.
Anggur telah dibudidayakan di daerah ini setidaknya sejak abad ke-5, seringkali di biara-biara. Biarawan Benediktin abad ke-17, Dom Pérignon, tentu saja merupakan tokoh paling terkenal di wilayah ini. Ia dianggap sebagai penemu sampanye bersoda, tetapi mitos itu tidak benar. Ia mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan proses pembuatan anggur dan benar-benar mengurangi gelembung dalam anggur. Pada saat itu, fermentasi ulang dalam botol dianggap sebagai cacat serius. Tekanan yang meningkat di dalam botol akan menyebabkannya meledak. Sparkling Champagne baru menjadi tren pada abad ke-19.
Letak Champagne di antara Paris dan perbatasan Jerman menempatkannya di Front Barat Perang Dunia I. Para penggemar sejarah militer dapat menjelajahi medan perang dan monumen peringatan Marne di dekatnya.
Masakan
Ham kering dari Ardennes, kaki ham yang diawetkan dengan garam, merupakan salah satu makanan paling terkenal di wilayah ini, tetapi semua makanan khas babi juga lezat.
Bagi mereka yang suka makanan manis, biskuit populer mawar de Reims adalah kue rasa vanila berwarna merah muda yang dapat dicelupkan ke dalam sampanye seseorang.
Para pecinta makanan yang suka berpetualang dapat mencoba andouillette dari Troyes (sosis babat), siput, atau pieds de porc à la Sainte-Ménehould, kaki babi direbus begitu lama hingga tulangnya melunak dan bisa dimakan.
Logistik:
Kapan harus pergi: Sampanye dapat dinikmati sepanjang tahun, tetapi hindari masa panen di akhir September, saat banyak kebun anggur tutup untuk umum. Bulan-bulan musim gugur, Oktober dan November, adalah waktu yang tepat untuk berkunjung ketika warna-warna mulai berubah.
Cuaca di wilayah ini sejuk dan konsisten, sangat cocok untuk menanam anggur. Suhu berkisar antara 30-an °F (1–5 derajat Fahrenheit).° C) di musim dingin hingga 70-an °F (21 – 26 ° C) di musim panas.
Sebuah tipGudang anggurnya dingin, jadi bawalah sweter. Kamu mungkin membutuhkannya bahkan di hari yang panas.
Dengan Kereta: Stasiun utama TGV Champagne-Ardenne terletak tepat di luar Reims. Stasiun ini dapat dicapai hanya dalam 45 menit dari Paris dengan kereta api berkecepatan tinggi.
Dengan mobil: Wilayah Champagne berjarak 1½ hingga 2 jam ke arah timur dengan mobil dari Paris.
Apa yang harus dimakan dan diminum:
Keju: kursi, keju susu sapi yang lembut merupakan pasangan yang sempurna dengan Champagne dan banyak anggur putih.
Anggur: Ketika di Champagne, minumlah sampanye! Apa pun yang berlabel Champagne di Uni Eropa pasti berasal dari wilayah kecil ini. Rajanya sparkling wine tersedia dalam warna putih dan rosé.
Rasakan Sampanye
Épernay dan Avenue de Champagne
Épernay adalah rumah bagi rumah-rumah Champagne paling bergengsi, yang bisa dibilang menjadikannya nyata Ibu kota Champagne. Daya tarik utamanya adalah Avenue de Champagne, yang dipenuhi rumah-rumah mewah nan indah dan menjadi markas banyak rumah Champagne legendaris. Di bawah jalan yang elegan ini terdapat terowongan sepanjang lebih dari 110 km yang menyimpan 200 juta botol minuman bersoda. Terowongan ini wajib dikunjungi bagi para pecinta anggur!
Penduduk Hautville yang menawan, "Tempat Lahirnya Champagne", hanya sepelemparan batu dari Épernay. Desa ini dikelilingi perbukitan hijau yang bergelombang dan lautan kebun anggur. Dom Pérignon, bapak legendaris Champagne, dimakamkan di Abbaye Saint-Pierre.
Reims
Ibu kota Champagne dan Kota Raja Tempat ini merupakan basis yang tepat untuk menjelajahi kebun-kebun anggur Champagne. Sekembalinya Anda ke kota, kunjungi Katedral Notre-Dame, salah satu gereja paling memukau secara visual dan bersejarah di Prancis. 80% kota hancur dalam Perang Dunia I. Pembangunan kembali meninggalkan Reims dengan koleksi arsitektur Art Deco yang tak tertandingi, berpadu dengan monumen-monumen Gotik yang masih ada. Kunjungan ke rumah Veuve Clicquot dan gudang anggurnya merupakan hal yang tak terlupakan!
Hotel & Vila
Hotel Grand Templiers
Loisium Hotel Anggur dan Spa Sampanye
Istana Sacy
Hostellerie la Briqueterie
Domaine les Crayères
Royal Champagne Hotel & Spa
Apa yang Dikatakan Klien Kami
Mengapa French Side Travel?
Keahlian Pemenang Penghargaan
Pengetahuan Lokal, Disesuaikan dengan Anda
Imersi Bahasa Prancis yang Autentik
Dukungan Sepanjang Waktu
Perjalanan Bebas Khawatir, Sesuai Kebutuhan
Mitra dan Penghargaan Kami









