勃艮第周末度假
勃艮第以美妙的葡萄酒、特色美食和联合国教科文组织列为世界遗产而闻名，是真正的法国必游之地。周末前往勃艮第度假是享受美酒、美食、迷人风景和丰富文化体验的完美时间。
勃艮第周末度假
如何前往勃艮第
从巴黎出发，乘坐汽车或火车即可轻松抵达勃艮第。从巴黎到第戎的高速 TGV 列车只需 90 多分钟。如果驾车悠闲，从巴黎只需三个多小时即可到达博讷。乘坐 TGV 火车或汽车从第戎前往里昂同样方便 - 两者都需要不到两个小时。
第一天： 私人烹饪课程和定制品酒
以美食风格开始您在勃艮第的周末度假。享受市场参观、烹饪课程和美味午餐，然后品尝定制葡萄酒。
早上，您将前往博讷的烹饪学校，进行一整天的探索、烹饪和品尝。本课程旨在向您介绍该地区令人愉悦的美食文化。亮点包括早市之旅、两小时的实践烹饪课程、香槟 开胃酒 接下来是七道菜菜单，包括当地奶酪菜肴和从葡萄酒商店手工挑选的勃艮第葡萄酒搭配。
菜单根据季节不断变化。它总是充满来自最喜爱的工匠食品生产商和烹饪学校自己的新惊喜 菜园。参与并学习厨师们解释和演示每个菜谱中使用的经典法式烹饪技巧，从炒到灼烧再到酱汁制作。随后，前往通风良好的三楼餐厅享用悠闲的午餐。围坐在一张锌面桌子旁，以简单的法式风格享用一顿欢乐的午餐，旁边是一堵俯瞰着下面中庭的窗户墙。蜡烛将被点燃，香槟杯将被装满。
午餐后，享受一小时的定制品酒活动。您的葡萄酒专家将带您沉浸在勃艮第葡萄酒的世界中。选择六种广受欢迎的特酿，学习如何评估优质葡萄酒的品质。在这次私人会议中，您将了解您的葡萄酒简介、勃艮第最出色的风土、生物动力酿酒技术以及如何与您的感官建立联系。这是对勃艮第葡萄酒世界的完美介绍！
勃艮第的住宿地点
勒韦尔努瓦旅馆
这座 18 世纪的房屋坐落在博讷郊外的田园风光中，由三栋建筑组成，由 5 世纪的房屋改建而成，是一家五星级酒店，拥有美丽宅邸的真正魅力。酒店周围有占地六公顷的公园，与自然融为一体，营造出安静的环境，让客人享受宁静与安宁。
26间卧室和套房明亮多彩。每间客房都有自己的特色，结合了传统与现代。
餐厅沐浴在阳光下，享有公园和流经公园的河流的景色，欢迎客人前来享受幸福的时刻。厨师特别注重质量，偏爱当地生产商的时令产品，有时甚至由内部园丁直接种植。
如果您是运动爱好者，请不要错过 18 洞高尔夫球场和网球场。酒店还提供各种其他活动，如自行车和葡萄酒之旅。酒店内设有电动汽车充电站。
第二天： 探索博纳丘 (Côte de Beaune) 和夜丘 (Côte de Nuits) 葡萄酒
周末度假的第二天，前往勃艮第探索两种非凡风格的葡萄酒：博纳丘 (Côte de Beaune) 和夜丘 (Côte de Nuits)。 27 个产区、36 个公社和 1,200 多个 气候 构成令人难以置信的风景。几个世纪以来，葡萄种植者一直在努力改善风土条件。
在这个非凡的全日游中，了解 2,000 多年前在勃艮第发明的风土概念。您会发现地质对勃艮第葡萄酒的影响，以及勃艮第葡萄酒的多样性 风土条件 通过对博讷丘和夜丘的地质复杂性以及对景观、酿酒师的工作、勃艮第葡萄酒的分类、气候等重要概念等的精确研究，了解博讷丘和夜丘的概况。
您的专业当地导游是勃艮第葡萄酒专家（并且完全双语）。这一天包括三场私人参观，您将品尝白葡萄酒和红葡萄酒以及新酿和陈酿葡萄酒 - 总共 20 种葡萄酒，包括 12 种一级园和特级园以及至少 XNUMX 种克洛斯。这是发现勃艮第风土真正钻石的独特时刻：Clos de Tart、Clos de la Roche 和 Clos des Lambrays。
勃艮第的住宿地点
伯纳德·卢瓦索接力赛
这家豪华的五星级酒店位于第戎市中心的莫尔旺地区自然公园内。
酒店共有四层，由标志性的橡木楼梯塔提供服务。 33 间客房和套房均采用纯正的装饰和令人惊叹的细节，将传统与现代设施和舒适融为一体。
餐厅体现了卓越品质和对美食的执着 沃土 勃艮第的。厨师力求将自然，尤其是 Morvan 融入到每一道菜中。
水疗中心为顾客提供独特的体验。它由一个多感官空间和另一个更有利于放松和幸福的空间组成，前者可以对五种感官进行强烈而多样化的刺激。
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