Champanhe, Borgonha e Lyon: tour gastronômico francês
Premium | A partir de $ 6,399 por pessoa
Itinerário
Dia 1: Reims
Privado Transferência de Reims para o seu hotel
Um motorista irá buscá-lo na estação ferroviária de Reims para transferi-lo para sua acomodação.
Dia 2: Reims - Hautvillers
Tour Privado de Vinhos Vintage em Champagne
Seu guia local especialista em enologia irá buscá-lo em seu hotel em uma van vintage (Estafette Alouette Renault de 1980). O dia começa com uma visita a uma casa de champanhe de tamanho médio onde você conhecerá o processo de fabricação do champanhe e fará uma degustação de 3 vinhos diferentes.
Para almoçar, faremos uma parada numa pequena aldeia próxima de Reims, onde almoçaremos num restaurante local ou, durante o verão, faremos um piquenique no meio das vinhas. Você também verá a Abbaye d'Hauvilliers, a aldeia natal de Dom Pérignon.
À tarde, visitaremos uma segunda adega, de um viticultor familiar. Você desfrutará de uma degustação de 3 de seus produtos. Mais tarde neste dia, no regresso ao hotel, a última paragem, no meio das vinhas, será a ocasião para aprender a cortar (“sabre”) uma garrafa de champanhe.
Dia 3: Reims - Dijon
Trem de Reims para Dijon em 1ª classe
Excursão a pé guiada privada pelo centro histórico de Dijon e descoberta do vinho da Borgonha
Seu guia o levará pelo coração do centro da cidade de Dijon, classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO. Descubra a história de uma cidade com o imponente Palácio Ducal, edifícios medievais em enxaimel e ruas de paralelepípedos. Este lugar esplêndido foi a capital do poderoso Ducado da Borgonha durante séculos.
Durante esta visita, o seu guia irá apresentar-lhe a noção de “clima”, agora registada no Património da UNESCO. Você aprenderá sobre a influência do mundo do vinho na cidade de ontem e de hoje. Que melhor forma de descobrir estes vinhos do que com uma prova?
Dia 4: Dijon
Excursão privada de bicicleta de dia inteiro pela região vinícola de Côte de Nuits
Descubra os vinhedos da Côte de Nuits, os Champs Elysées da Borgonha, de bicicleta!
Pedale pelas vinhas e descubra pequenas e típicas aldeias como Marsannay, Fixin, Gevrey Chambertin, Morey Saint-Denis, Vougeot, Vosne-Romanee e Nuits Saint Georges.
Este passeio leva você do norte da Côte de Nuits até Nuits Saint Georges. Após um breve traslado de microônibus do seu hotel em Dijon, o guia fará um briefing sobre como usar a bicicleta e ajustar o capacete.
Você passará pelo coração da região vinícola da Borgonha, Patrimônio Mundial da UNESCO.
Descubra o famoso Clos de Vougeot antes de seguir para o icônico terreno de Romanée Conti. Depois de uma parada para almoço em Nuits Saint Georges, a capital dos vinhedos na Côte de Nuits, você retornará a Gevrey Chambertin para uma degustação final.
Após a conclusão do passeio, você será transferido para seu hotel em Dijon.
Dia 5: Dijon - Beaune
Transferência Privada
Um motorista irá encontrá-lo para um traslado particular entre sua acomodação em Dijon e sua próxima hospedagem em Beaune.
Visita Privada à Cidade de Beaune e Prova de Vinhos
Com o seu guia privado você visitará Beaune, cidade fortificada localizada no coração da região vinícola da Borgonha.
A cidade das ruas de paralelepípedos é famosa pelo seu leilão anual de vinhos realizado nos Hospices de Beaune. Reconhecível pelo seu telhado de telhas geométricas coloridas, este antigo hospital do século XV tornou-se agora o museu Hôtel-Dieu e exibe obras-primas como o Juízo Final de Rogier van der Weyden.
Da Place de la Halle e de seu famoso Hôtel Dieu, seu guia contará a grande e pequena história de Beaune, passando pela Basilique Collégiale Notre Dame e pelo Hôtel des Ducs. A visita continua com uma visita à adega e uma prova de vinhos, na mais pura tradição da Borgonha!
Sugestão: Explore Beaune
Beaune é a capital do vinho da Borgonha, mas tem muito mais a oferecer. Não perca as vinícolas, a Basílica de Notre-Dame do século XII e o Hôtel-Dieu de Beaune. O antigo asilo de caridade foi fundado em 12 e é uma referência da arquitetura da Borgonha com os seus telhados de telhas esmaltadas. Hoje é um museu com uma rica seleção de pinturas, tapeçarias e móveis.
Beaune tem um grande mercado de sábado com cerca de 150 barracas que enchem muitas ruas da cidade e um mercado menor às quartas-feiras, composto principalmente de frutas e vegetais e algumas especialidades regionais, centrado na Place de la Halle. O mercado de sábado em Beaune é um colorido mercado de alimentos e roupas. Aqui, o mercado é o grande evento da semana, espalhando-se desde o mercado coberto de Halles até à zona pedonal ao lado da principal atracção turística de Beaune, os Hospices de Beaune. A pitoresca Place de Les Halles é o principal centro de atividades dos mercados de sábado e quarta-feira.
Dia 6: Beaune
Tour Gourmet pela Borgonha
Cinco paradas de degustação culinária permitem descobrir diversas especialidades da culinária da Borgonha, como tábuas de charcutaria, queijos, macarons, chocolates, pães, doces e muito mais.
Dependendo da época e do dia da visita, o seu guia irá acompanhá-lo a um mercado de alimentos local numa aldeia perto das vinhas, em Beaune ou ao famoso “Halles de Dijon” onde poderá conhecer produtores e agricultores locais.
Você poderá saborear produtos regionais, como a trufa da Borgonha, o presunto com salsinha “jambon persillé”, o pão de gengibre local, os doces de anis de Flavigny, os chocolates, os doces, sem esquecer a famosa mostarda de Dijon.
Uma tarde relaxante pelos lendários vinhedos da Côte de Nuits ou Côte de Beaune. Castelos, antigas abadias, igrejas românicas e aldeias vinícolas na estrada Grands Crus.
Para finalizar o dia, parada em uma adega tradicional para degustação comparativa de vinhos da Borgonha, brancos e Pinot Noir, incluindo Premier Crus e Grand Cru. Você pode combinar sua escolha de produtos locais selecionados durante o dia com vinhos locais durante uma degustação especial de comida e vinho.
Dia 7: Beaune
Trem em primeira classe entre Beaune e Lyon
Visita guiada privada a Lyon, do Presqu'ile (Praça Bellecour) à Velha Lyon
Em ambos os lados do rio Saône, faça uma visita guiada para descobrir dois bairros com ambientes muito diferentes.
Na margem esquerda do Saône, Presqu'île, coração de Lyon, onde praças soberbas como Bellecour, Célestins, Jacobins ficam ao lado de boutiques de luxo, restaurantes e monumentos notáveis como o Théâtre des Célestins.
Na margem direita, você encontrará Vieux-Lyon, um bairro renascentista colorido com ruas estreitas de paralelepípedos ladeadas por hotéis renascentistas e perfuradas por traboules.
Este é um percurso ideal para absorver a atmosfera e a arte de viver em Lyon, do passado ao presente. Das ruas principais às vielas renascentistas, reviva os grandes períodos da história de Lyon.
Sugestão para a tarde – Passeios em Lyon no Parque Tete d'Or, Margens do rio Ródano e Rio Sâone
O Parc de la Tête d'Or (“Parque da Cabeça Dourada”) é um parque urbano de 290 acres em Lyon, França.
Inclui o Jardin botanique de Lyon, bem como um lago onde é permitido passear de barco durante o verão. Este parque atrai um grande número de visitantes durante o verão e é um destino popular para corredores e ciclistas. Há um pequeno zoológico gratuito no meio do parque que abriga girafas, veados, répteis, primatas e outros animais. Também estão disponíveis um velódromo, quadra de bocha, minigolfe e instalações equestres, além de um minitrem.
O Berges du Rhône (Rhône Banks) ou Quais du Rhône (Rhône Quays) é uma série de parques, cais, ruas e trilhas para caminhada que correm ao longo do rio Rhône, em Lyon. As modernas Berges du Rhône foram construídas entre 2005 e 2007, resultando no desenvolvimento de 10 hectares de terreno nas margens esquerda e direita do Ródano, do Parc de la Tête d'Or ao Parc de Gerland.
O Saône é um rio do leste da França. É um afluente direito do Ródano, nascendo no departamento de Vosges em Vioménil e juntando-se ao Ródano no extremo sul do Presqu'île em Lyon. O nome Saône é derivado da deusa gaulesa do rio Souconna, que também está associada a uma tribo celta local conhecida como Sequanes. Os copistas monásticos mudaram lentamente Souconna para Saoconna, o que deu origem a Saône. Brigoulus e Arar eram outros dois nomes antigos para o rio.
Dia 8: Lyon
Excursão privada de meio dia pela região vinícola de Beaujolais
Seu motorista e guia particular irão encontrá-lo em seu alojamento para um passeio pelos vinhedos do Beaujolais.
Este é um dia de vinho e história. Descubra a natureza espetacular da região, o património histórico, os bons vinhos e as deliciosas especialidades regionais. Siga para o norte de Lyon para um passeio pelos vinhedos do Beaujolais. A paisagem oferece vistas deslumbrantes.
Únicas na região, as aldeias com as suas pedras ocres revelam as suas cores quentes e o seu jogo de luz.
Neste contexto, seguirá uma introdução à degustação no coração das vinhas. Você aprenderá tudo sobre a noção de terroir que torna tão única a singularidade dos diferentes vinhedos, enquanto degusta diferentes vinhos acompanhados por uma pastelaria vienense.
Você também descobrirá as ruas estreitas e o encanto medieval da vila de Oingt, uma vila do século XII classificada entre as mais belas aldeias da França.
O percurso continua pelos panoramas excepcionais do Beaujolais até chegar à última etapa do passeio. Uma visita à propriedade de um viticultor completará a sua abordagem enológica. Ele irá revelar-lhe os segredos do seu know-how num ambiente amigável, antes de o convidar para uma degustação dos seus vinhos com um mâchon. Este lanche tradicional de Lyon permitirá que você descubra delicatessen e queijos locais.
Dia 9: Lyon
Excursão guiada privada com almoço a pé
Lyon tem sido especialmente considerada a capital francesa da gastronomia. De restaurantes finos aos famosos bouchons locais e comida de rua, Lyon oferece muitas opções para quem gosta de gastronomia. De qualquer forma, não é fácil determinar o que provar. Com o nosso guia local você terá uma visão geral da gastronomia de Lyon e encontrará o lugar perfeito e o melhor para comer.
Primeiro, serão oferecidas diversas entradas deliciosas que irão despertar o seu apetite. Uma autêntica linguiça de Lyon acompanhada de batatas será servida no almoço em local confortável.
Por fim, você será levado para um passeio pelas vielas e ruas de Vieux Lyon e, ao longo do caminho, poderá saborear doces delícias culinárias.
Dia 10: Lyon
Transferência privada para a estação ferroviária de Lyon
Um motorista irá encontrá-lo para um traslado particular entre sua acomodação e a estação ferroviária.
Fim do nosso serviço
Sua jornada conosco chegou ao fim. Esperamos vê-lo em breve!
Mapa
Sobre esta viagem:
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- Desfrute de assistência telefônica em inglês 24 horas por dia, 7 dias por semana, enquanto viaja
- Este itinerário inclui transporte, atividades, guias, acomodações com café da manhã e outros serviços listados
- O preço é em USD por pessoa, assumindo ocupação dupla. Observe que os preços e a disponibilidade estão sujeitos a alterações.
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