A zona rural dos Alpilles que Vincent Van Gogh tornou famosa
A Provença francesa deve sua popularidade à densidade de suas atrações culturais, à rica história e à beleza natural. Uma área relativamente pequena revela mil encantos. Quer você goste de boa comida, atividades ao ar livre, história ou arte, sempre há algo incrível na próxima esquina. Explore mercados coloridos e coma em restaurantes com estrelas Michelin. Passeie de caiaque pelas lindas Gorges du Verdon ou faça um passeio a cavalo no delta do rio Camargue. Siga os passos dos Papas em Avignon. Visite belos museus e galerias e aprecie a paisagem que inspirou gerações de artistas.
Com tanta coisa para fazer, tome cuidado para não ignorar os Alpilles. É a Provença por excelência. Localizado do outro lado do rio Durance, do espetacular Maciço Luberon, essas montanhas compactas e baixas apresentam uma profunda conexão com o pintor Vincent Van Gogh.
A luz espetacular da área atraiu o artista. Ele se estabeleceu na animada Arles antes de se recuperar no mosteiro de Saint-Paul-de-Mausole, em Saint-Remy. A Noite Estrelada, óma das pinturas mais reconhecidas do artista é a vista de seu quarto. Os visitantes do mosteiro e do seu quarto reconhecerão imediatamente as paisagens. Uma visita aos Alpilles revela verdades e inspiração para a obra de Van Gogh. Seus redemoinhos de tinta característicos e ciprestes curvados são mais do que apenas um floreio artístico. São representações agudas das sensações de estar nas paisagens ensolaradas e ventosas da Provença.
Tome cuidado para não ignorar os Alpilles. É a Provença por excelência.
Uma impressionante vila medieval
A uma curta distância de carro Saint-Rémy te deixa cair no Vale de Baux-Alpilles. Este vale é o lar de Les Baux-de-Provence, uma das aldeias mais atraentes do país. Subir suas estreitas ruas medievais é recompensado com extensas ruínas de castelos do século X e panorama dominado por olivais, vinhedos e montanhas.
A vila também abriga Carrières des Lumières. Esta antiga pedreira de bauxita hoje abriga shows envolventes de música e arte luminosa. As paredes brancas esculpidas são uma superfície texturizada de um branco brilhante para as projeções. Você se sentirá como se estivesse percorrendo suas pinturas favoritas. Os programas de 2021 são Cézanne, o Mestre da Provença e Kandinsky, a Odisséia da Abstração. Anteriormente mostra trabalhos destacados de mestres como Van Gogh, Dali, Picasso, Chagall e Klimt.
Os shows de música e arte luminosa dão a sensação de passear pelas suas pinturas favoritas.
Degustação de azeitonas em Les Baux-de-Provence
Ao sair da cidade, o Vale de Baux-de-Provence os olivais são impressionantes. Eles seguram um denominação de origem controlada ou denominação de origem controlada. Este estatuto protegido reconhece a sua qualidade e singularidade terroir. Este não é o azeite do seu supermercado em casa. É vibrantemente colorido, um pouco turvo e perfumado.
Os gourmets e cozinheiros apaixonados não vão querer perder uma degustação de azeite. Há uma grande variedade de um azeite para outro, e uma degustação cuidadosa revela nuances e arte. Experimente óleos feitos de frutas verdes ou pretas. Você pode encontrar notas que incluem notas de alcachofra, pimenta, maçã verde, amêndoas, cacau e trufas. É uma delícia.
Anne e Magali Sourdon Moulin Saint-Jean faz uma boa parada. O seu lagar de azeite é propriedade familiar e gerido há gerações. Os pomares contêm mais de 5,000 árvores em quatro variedades distintas. A propriedade e a capela vizinha datam dos séculos XII e XI, respetivamente.
Os mercados da cidade de Alpilles são outra oportunidade para comprar um bom azeite ou azeitonas locais para petiscar. Nossos designers de viagens irá ajudá-lo a encontrar um ótimo. Há bons mercados na Provença todos os dias.
Esta bela área da Provença vale bem a pena alguns dias. É fácil chegar de carro, a partir do aeroporto de Marselha, ou de trem TGV de alta velocidade de Avignon ou Aix-en-Provence. Combine a sua visita aqui com uma estadia na cidade ou uma degustação de vinhos em Côtes-du-Rhône.
Precisa de um lugar para relaxar?
Les Baux-de-Provence Baumanière é altamente recomendado. O hotel 5 estrelas exala charme provençal. Seus cinco edifícios são cercados por jardins, pomares e formações calcárias recortadas. Este é o Mediterrâneo no seu melhor.
A propriedade é literalmente digna de uma rainha. A Rainha Elizabeth II e as celebridades Hugh Grant, Johnny Depp e Bono estão entre seus convidados famosos.
As refeições no local são destacadas pelo Oustau de Baumanière. O restaurante é uma instituição, tendo conquistado pela primeira vez as raras 3 estrelas Michelin em 1954. Em 2020 foi novamente premiado com 3 estrelas Michelin sob a direção do Chef Glenn Viel. Com o prémio recebeu também uma distinção pela sustentabilidade, graças, em parte, à impressionante horta e horta da cozinha. A adega apresenta mais de 50,000 garrafas de finas safras francesas. Isto a coloca entre as maiores adegas privadas da França. La Cabro d'Or oferece outra opção gastronômica no local com culinária provençal refinada, mas autêntica.
Um spa, aulas de culinária e aulas de apreciação de vinhos completam o que torna o Baumanière especial.