Apa yang Harus Dilakukan di Burgundy pada tahun 2025
Bagi para pencinta anggur, Burgundy di Prancis Timur adalah wilayah yang wajib dikunjungi. Berkat lokasi perkebunan anggur yang istimewa dan iklim yang mendukung, wilayah ini menghasilkan beberapa anggur terbaik dunia. Namun, Burgundy menawarkan lebih dari sekadar anggur yang luar biasa: bayangkan sejarahnya yang menarik, budaya yang kaya, dan tradisi gastronomi yang kuat. Baca terus untuk mengetahuinya. French Side TravelDaftar hal yang dapat dilakukan di Burgundy pada tahun 2025.
Apa yang Harus Dilakukan di Burgundy pada tahun 2025
Tur Beaune Bersejarah
Salah satu tempat yang wajib dikunjungi di Burgundy adalah Beaune, kota berbenteng yang terletak di jantung wilayah tersebut. Bahkan, berkat lokasi Beaune yang sentral, kota ini menjadi salah satu French Side TravelRekomendasi teratas untuk tempat menginap.
Pelajari sejarah Beaune yang memukau bersama pemandu pribadi Anda sambil menjelajahi jalanan berbatu yang menawan. Lewati tempat-tempat seperti Basilique Collégiale Notre Dame dan Hôtel des Ducs. Beaune menyelenggarakan lelang anggur tahunan di Hospices de Beaune. Dikenal karena atapnya yang berubin geometris, bekas rumah sakit abad ke-15 ini kini menjadi museum Hôtel-Dieu. Museum ini memamerkan mahakarya seperti Penghakiman Terakhir karya Rogier van der Weyden.
Sesuai tradisi Burgundi yang paling murni, kunjungan ke Beaune tak akan lengkap tanpa mencicipi anggur. Kunjungi salah satu ruang mencicipi yang luar biasa di pusat kota. Atau, pergilah ke luar tembok kota untuk tur pribadi ke Château de Beaune, sebuah benteng abad ke-15. Kunjungan ini akan memuaskan bahkan para penikmat anggur yang paling teliti sekalipun dengan akses istimewa ke area pribadi di gudang bawah tanah.
Tempat Menginap di Burgundy
Hostellerie de Levernois
Rumah abad ke-18 yang dialihfungsikan menjadi hotel bintang 5 di Burgundy ini menawarkan pesona otentik sebuah rumah megah yang menawan. Taman seluas enam hektar di sekitar hotel ini menawarkan suasana tenang yang menenangkan dan tenteram bagi para tamu.
Ke-26 kamar tidur dan suite-nya cerah dan penuh warna. Setiap kamar memiliki identitasnya sendiri, memadukan tradisi dan modernitas secara halus.
Bermandikan cahaya, dengan pemandangan taman dan sungai yang mengalir di dalamnya, restoran ini menyambut semua pencinta hidangan gourmet. Dengan perhatian khusus pada kualitas, sang Koki mengutamakan produk musiman dari petani lokal, terkadang bahkan langsung dari kebun.
Untuk olahraga dan rekreasi, jangan lewatkan lapangan golf 18 lubang, lapangan tenis, dan sepeda.
Cicipi Anggur Istimewa
Cara terbaik untuk menjelajahi Burgundy dan anggur-anggurnya yang luar biasa adalah bersama ahli oenologi dan penduduk asli wilayah Burgundy. Luangkan satu atau dua hari (atau lebih, tergantung preferensi Anda) untuk benar-benar mengenal beberapa Grands Crus di daerah tersebut.
Côte de Beaune tak diragukan lagi memiliki Chardonnay terbaik di dunia berkat "Segitiga Emas" yang terdiri dari Meursault, Puligny-Montrachet, dan Chassagne. Pelajari tentang keragaman teroris Côte de Beaune melalui kompleksitas geologisnya dan studi lanskap yang cermat, karya para pembuat anggur, pengaruh kilang anggur besar yang tak terbantahkan terhadap masa depan wilayah tersebut, serta konsep iklim yang selalu penting. Di sepanjang Route des Grands Crus, Anda akan menemukan tempat-tempat seperti Beaune, Volnay, Pommard, Meursault, dan Puligny-Montarchet.
Dikenal sebagai Champs-Élysées Burgundy, Côtes de Nuits adalah yang terbaik dari yang terbaik. Bagi para pencinta Pinot Noir, ini sungguh surga. Meskipun wilayahnya kecil, terdapat banyak terroir dan beragam lahan serta tanaman anggur yang luar biasa, menjadikannya terkenal di seluruh dunia. Di sepanjang Route des Grands Crus, Anda akan menemukan Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, dan Nuit Saint Georges. Setiap hari termasuk tiga kunjungan pribadi di mana Anda akan mencicipi anggur putih dan merah, serta vintage muda dan tua – total 20 anggur, termasuk 12 Premiers Crus dan Grands Crus. Sungguh pengalaman yang tak terlupakan bagi seorang pencinta anggur!
IBenamkan Diri Anda ke Dunia Masakan Burgundia dengan Kelas memasak
Habiskan sehari di sekolah memasak Prancis yang terkenal untuk pengenalan lengkap terhadap budaya gastronomi Burgundy yang lezat melalui penjelajahan, memasak, dan mencicipi.
Jika hari pasar, Anda akan memulai pagi hari di Pasar Beaune untuk berkeliling dan membeli perbekalan untuk makan siang. Jika bukan hari pasar, Anda akan menemukan alamat-alamat toko makanan yang menarik, termasuk toko favorit dariagerie dan seorang tukang daging artisanal.
Setelah itu, kembali ke dapur untuk mengikuti kelas memasak langsung selama dua jam. Semua orang akan mengenakan celemek dan berdiri di belakang talenan mereka saat koki menjelaskan menu hari itu. Koki Anda akan menjelaskan dan mendemonstrasikan teknik kuliner Prancis klasik yang digunakan dalam setiap resep, mulai dari menumis hingga membakar dan membuat saus.
Setelah memasak selesai, celemek akan dilepas, dan Anda akan menuju ke ruang makan di lantai tiga yang lapang untuk makan siang santai. Meja berlapis seng akan disiapkan untuk makan siang yang ramah dengan gaya Prancis yang sederhana, di samping dinding jendela yang menghadap ke atrium di bawah. Anda akan bersulang untuk kerja keras Anda di dapur dengan segelas Champagne, dilanjutkan dengan menu tujuh hidangan termasuk hidangan keju lokal dan paduan anggur Burgundi pilihan langsung dari toko anggur. Momen yang benar-benar autentik dan tak terlupakan!
Kunjungi Situs Warisan Dunia UNESCO di Burgundy Romawi dan Abad Pertengahan
Salah satu hal terbaik di Burgundy adalah pedesaannya yang indah. Pelajari warisan budaya dan sejarah Côte d'Or yang luar biasa dalam perjalanan menyusuri jalan-jalan pedesaan yang unik di pedesaan Auxois yang berbukit. Semur-en-Auxois adalah desa abad pertengahan yang terawat baik dengan butik, kafe, dan teras yang menawan.
Berkendara melewati Alésia, medan perang terkenal tempat Julius Cesar mengalahkan pasukan Galia Vercingétorix pada tahun 52 SM. Selanjutnya adalah Flavigny-sur-Ozerain, yang dikenal sebagai salah satu "desa terindah di Prancis" dan tempat di mana Chocolat difilmkan. Pastikan untuk mengunjungi pabrik permen Anis de Flavigny.
Ikuti tur Biara Fontenay abad ke-12, tempat Anda dapat mengunjungi taman hias dan menelusuri jejak para biarawan Cistercian di Situs Warisan Dunia UNESCO ini. Biara ini merupakan biara Cistercian tertua yang masih terpelihara di dunia. Sebagai alternatif, Anda dapat berjalan-jalan menyusuri desa Vézelay dan menikmati pemandangan lembah yang spektakuler. Di sini, Anda dapat mengunjungi Basilika Sainte-Marie-Madeleine, yang juga terdaftar sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO.
Tempat Menginap di Burgundy
Perbatasan
Dua puluh kilometer dari Auxerre di Bourgogne-Franche-Comté, terletak La Borde, sebuah hotel dan perkebunan bintang 5 yang terdiri dari hunian megah abad ke-14 yang autentik dan tujuh hektar lahan hutan.
Keenam kamar hotel ini berperabotan rapi. Masing-masing memiliki nama Prancis untuk berbagai bunga, dari Aubépine hingga Tulipe, dan terletak megah di bawah langit-langit kayu. Beberapa kamar dilengkapi perapian dan semuanya dilengkapi bak mandi Jacuzzi.
Nikmati makan malam lokal yang sangat lezat di restoran. Sebagian besar menunya terbuat dari sayuran yang ditanam di kebun hotel yang luas, tempat Anda bisa menghabiskan waktu seharian menjelajahi areanya.
Tamu benar-benar dapat menikmati berlalunya waktu di sini: antara jalan-jalan pedesaan, kolam renang luar ruangan yang dihangatkan, spa, dan pusat kebugaran.
Mengunjungi Pabrik Mustard
Saat berada di Burgundy, mengunjungi pabrik mustard wajib dikunjungi untuk menemukan bumbu yang terkenal ini. Pabrik Mustard Fallot adalah pabrik tradisional yang dikelola keluarga. Pabrik inilah yang terakhir mengolah resep-resep yang diwariskan turun-temurun dan menggiling biji mustard menggunakan roda batu. Proses ini menghasilkan pasta mustard yang sempurna.
Peralatan dan perkakas kuno dipamerkan di bangunan asli peninggalan Napoleon. Bangunan ini menunjukkan seperti apa pabrik mustard pada abad ke-19. Pertunjukan suara dan cahaya yang harmonis mengajak pengunjung memasuki dunia mustard. Sebuah jalur interaktif yang menghibur akan membawa pengunjung melintasi abad-abad, menjelaskan tradisi dan sejarah mustard. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengisi toples mustard Anda sendiri di akhir kunjungan – suvenir yang sempurna!
Kami harap daftar kegiatan di Burgundy pada tahun 2025 ini dapat menginspirasi perjalanan Anda di masa mendatang. Kami ingin membantu Anda merencanakan perjalanan impian ke Prancis dengan rencana perjalanan yang dirancang khusus dan sepenuhnya sesuai keinginan. Beberapa destinasi favorit kami di Prancis antara lain Paris, yang Selatan Perancis, Normandia, dan ParisHubungi perancang perjalanan hari ini untuk memulai proses perencanaan!