Dans le nord-est de la France, non loin de la frontière allemande se trouve l'Alsace, une belle région nichée au pied des Vosges. Les villages pittoresques à colombages, les châteaux majestueux et les vins distinctifs attirent de nombreux touristes français et allemands. L'Alsace reste largement méconnue des autres voyageurs. Strasbourg, la capitale de l'Alsace, est un merveilleux point de départ pour découvrir une visite gourmande de la région.
Une visite gourmande de Strasbourg
Strasbourg a été le premier centre urbain de France à être inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce n'est pas une surprise après avoir déambulé dans les charmantes petites rues bordées de maisons à colombages aux couleurs variées. Vous verrez également la cathédrale gothique Notre-Dame de Strasbourg, que Victor Hugo a qualifiée de « merveille gigantesque et délicate ».
Le centre de la ville est piéton, invitant les visiteurs à admirer les magnifiques paysages, les superbes magasins et la savoureuse cuisine locale du winstubs – des petits bars à vins alsaciens. L'une des meilleures façons de se familiariser avec une ville consiste à effectuer une visite privée à pied. Votre guide vous indiquera les points forts de la ville et vous recommandera des choses à faire, à voir et à goûter.
Comment se rendre à Strasbourg
Strasbourg est facilement accessible depuis Paris en train en moins de deux heures. Comme c'est dans l'Est de la France, les trains partent de Gare de l'Est gare. L'Alsace et Strasbourg sont un excellent complément à un voyage en Paris au sein de l’ Champagne Régions. Il existe également des trains directs entre l'aéroport Charles de Gaulle et Strasbourg.
Si vous souhaitez avoir une voiture pour explorer la région, c'est à environ cinq heures de route de Paris.
Visites gourmandes de Strasbourg
Pour une journée remplie de marche, de visites et de dégustations, prenez une journée complète de visite gastronomique et de ville de Strasbourg. Votre guide vous emmènera à la rencontre des spécialistes régionaux pour découvrir véritablement le meilleur de l'Alsace. Vous visiterez entre autres un vigneron, un fromager, un brasseur et un distillateur local. Bien sûr, de nombreuses dégustations seront également proposées : vins, bières, pain d'épices, foie gras, fromages, pâtisseries alsaciennes et spiritueux locaux.
Après avoir dégusté le meilleur de la cuisine et des boissons alsaciennes, vous pourrez le lendemain tester vos talents culinaires ! Vous rencontrerez un chef pour découvrir tous les trucs et astuces pour préparer une cuisine française privilégiant les spécialités alsaciennes. Lorsque vous aurez fini de cuisiner, vous vous asseoirez pour le déjeuner ou le dîner pour savourer les plats que vous avez préparés.
Visitez Strasbourg en Citroën 2CV décapotable
Admirez les magnifiques sites de Strasbourg à travers le toit ouvert d'une légendaire voiture française lors d'une visite privée de deux heures. Vous verrez le Palais Rohan, résidence royale et chef-d'œuvre de l'architecture baroque française, la cathédrale gothique de renommée mondiale, la place Gutenberg et le pont médiéval Pont Couvert. Vous découvrirez également le quartier pittoresque connu sous le nom de « Petite France », une région impressionnante avec de nombreuses belles maisons de style Renaissance, souvent avec des fleurs tombant des fenêtres et de jolis ponts sur la rivière Ill.
Vous traverserez ensuite le quartier où se trouvent les institutions européennes les plus importantes : le Conseil de l'Europe, le Parlement européen, le Palais des Droits de l'Homme.
Pour terminer la visite, vous ferez une courte promenade le long de la passerelle de Mimram et traverserez le puissant fleuve Rhin jusqu'en Allemagne. Votre guide et votre véhicule viendront vous chercher du côté allemand et vous feront visiter la charmante ville allemande de Kehl avant de retourner à votre hébergement.
La Route des Vins d'Alsace
Un moment fort d'un voyage à Strasbourg est la découverte de la Route des Vins d'Alsace. French Side Travel peut organiser une variété de circuits différents, sur plusieurs jours, pour couvrir le plus de terrain possible. Chaque visite comprend des dégustations privées pour découvrir la diversité des vins d'Alsace. Grâce au terroir riche et aux générations de vignerons de la région vous trouverez 51 Grands Crus et sept cépages !
Cependant, les circuits sur la Route des Vins d'Alsace ne se limitent pas à de grands vins. Vous découvrirez des villes à l'architecture médiévale et Renaissance classées parmi les plus beaux villages de France.
Après s'être arrêté dans un Winstub pour le déjeuner, un restaurant local proposant une cuisine régionale, vous poursuivrez votre route le long de la Route des Vins. D'autres lieux classés parmi les Plus Beaux Villages de France sont au programme, notamment Colmar, capitale des vins d'Alsace et des châteaux selon l'itinéraire emprunté.
Où loger à Strasbourg
L’un de nos hôtels 5 étoiles préférés à Strasbourg est l’Hôtel Regent Petite France. Le bâtiment date du 17ème siècle et est situé juste au bord de la rivière dans le quartier historique de la Petite France. Chaque chambre de cet hôtel élégant et charmant offre une vue unique soit sur les bâtiments à colombages, soit sur le fleuve III. En été, vous pourrez profiter d'une jolie terrasse qui propose une cuisine régionale. Le bar sophistiqué propose plus de 50 champagnes.
Les Haras étaient autrefois le Haras National de Strasbourg et renaît en un hôtel de luxe 4 étoiles. Le design contemporain et confortable est un hommage à l'ancienne vie de la propriété en tant qu'écurie et fusionne harmonieusement passé et présent. Ne manquez pas le fabuleux restaurant brasserie qui propose aussi bien des classiques de la cuisine française que des spécialités alsaciennes.
Séjournez sur la route des vins d'Alsace : Château d'Isenbourg
Pour un séjour sur la route des vins avec vue panoramique sur les contreforts vosgiens environnants, la plaine du Rhin et la Forêt-Noire, ne cherchez pas plus loin que le magnifique Château d'Isenbourg 5 étoiles. Vous aurez l'impression de vivre véritablement dans un château tout en séjournant dans cette magnifique propriété.
Dégustez une cuisine traditionnelle alsacienne au restaurant dans deux salles à manger : l'une décorée dans le style Louis XV et l'autre décorée dans le style Louis XIII. Par beau temps, dînez dehors sur la terrasse qui surplombe les vignobles et la ville de Rouffach.
Prêt pour votre propre visite gourmande de Strasbourg ? Nos concepteurs de voyages sont à votre écoute pour créer un itinéraire sur mesure rien que pour vous. Nous vous recommandons d'ajouter Strasbourg comme prolongation d'un voyage à Paris or Champagne. Intéressé par plus de plats et de vins français ? Nous avons de nombreux voyages pour vous inspirer!