Voyage gastronomique et œnologique de luxe dans la belle Provence Le meilleur des vins du Beaujolais, de Bourgogne et de Champagne - French Side Travel

Le meilleur des vignobles du Beaujolais, de Bourgogne et de Champagne

10 jours | Vin et gastronomie

L'art et l'histoire du vin à travers des vignobles de renommée mondiale

Prime | À partir de 7,099 XNUMX $ par personne

Apprenez à mieux apprécier l'art et l'histoire du vin à travers des vignobles de renommée mondiale. Commencez par Lyon, capitale gastronomique, puis dirigez-vous vers Dijon, en Bourgogne, et terminez en beauté par une expérience champenoise. Profitez de visites guidées des prestigieux domaines viticoles du Beaujolais, de Bourgogne et de Champagne. Explorez les circuits culturels et la culture culinaire !

Itinéraire

Jour 1: Lyon

Transfert privé vers votre hôtel

Arrivée à votre hébergement

Après l'enregistrement, vous aurez le reste de la journée pour visiter les environs.

Suggestion : Sites artistiques à Lyon (Opéra de Lyon, Fresque des Canuts)

Découvrez Lyon qui est l'une des plus belles villes de France. Cette jolie ville est reconnue comme site du patrimoine mondial par l'UNESCO en raison des ruines antiques et des belles maisons Renaissance qu'elle possède.

Découvrez l'Opéra de Lyon, situé en centre-ville dans le quartier des Terreaux. Cet Opéra National de Lyon a été rénové en 1993 par l'architecte Jean Nouvel. Vous verrez l'auditorium qui possède une immense coque noire suspendue au cœur du bâtiment et vous apprécierez l'orchestre, le chœur, le ballet et le chœur d'enfants. Au total, ce sont plus d'une centaine d'artistes qui se produisent à l'Opéra National de Lyon.

Cette région est également célèbre pour ses maisons peintes. Ne manquez pas la fresque murale du Canut, située près de la station de métro Hénon. Cette œuvre illustre la vie de la Croix-Rousse, un quartier construit pour les ouvriers de la soie. L'œuvre murale se transforme régulièrement au gré des changements de quartier. Vous ressentirez un mélange d'histoire et de modernité en admirant cette magnifique œuvre.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Lyon

Jour 2: Lyon

Visite gastronomique privée à pied de Lyon avec un guide agréé

Plongez au cœur de l'esprit culinaire lyonnais aux Halles de Lyon Paul Bocuse, véritable paradis pour les gourmands. Plus de 50 exposants de renom se réunissent sous un même toit pour vous proposer les meilleurs produits régionaux.

Embarquez pour un voyage gourmand à travers le marché avec votre guide, un expert passionné de gastronomie, et dégustez les plus belles spécialités du marché. Découvrez l'héritage de Paul Bocuse et les secrets des emblématiques « bouchons ».

Cette aventure sensorielle va au-delà du simple plaisir du goût et captive tous vos sens dans une ambiance chaleureuse. Préparez-vous à être transporté au cœur de l'âme lyonnaise !

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Lyon

Jour 3 : Lyon - Pérouges

Visite privée d'une journée de la région viticole du Beaujolais et de Pérouges médiévales

Profitez d'une journée unique à la découverte des belles régions lyonnaises du Beaujolais et de la Dombes.

La matinée débutera par une vue exceptionnelle sur les coteaux du Beaujolais et la visite d'un domaine viticole. Grâce à une dégustation des vins du domaine, vous pourrez découvrir et apprécier pleinement la richesse aromatique de ces vins.

Vous prendrez ensuite la route vers le village médiéval de Pérouges, traversant les paysages uniques de la Dombes, la région aux mille étangs. Classé parmi les plus beaux villages de France, le village vous accueille pour une pause gourmande et une dégustation de la fameuse « Galette » dont la recette est un secret bien gardé. Profitez d'un temps libre dans le village pour remonter le temps en flânant dans ses ruelles pavées avant de rentrer à Lyon.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Lyon

Jour 4 : Lyon - Dijon

Transfert Privé vers la Gare de Lyon

Train de Lyon à Dijon en première classe

Transfert privé vers votre hôtel

Arrivée à votre hébergement

Après l'enregistrement, vous aurez le reste de la journée pour visiter les environs.

Suggestion : Une journée libre à Dijon

Une promenade dans Dijon révèle une charmante ville médiévale bien conservée et parfaitement accessible à pied. Les ruelles pittoresques sont bordées de maisons à colombages qui ressemblent à des contes de fées. La cathédrale Saint-Bénigne est véritablement un chef-d'œuvre gothique.

Le Palais des Ducs de Bourgogne abrite des bâtiments remarquablement bien conservés datant du XIVe au XVIIe siècle. La tour Philippe le Bon est une tour de guet du XVe siècle offrant de merveilleuses vues à ceux qui gravissent ses 14 marches. Le palais abrite l'exceptionnel Musée des Beaux-Arts.

On y trouve de superbes restaurants gastronomiques accompagnés de vins renommés provenant des prestigieux vignobles de la région, notamment Couchey, Brochon, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny.

Profitez de Dijon, un joyau de la Bourgogne française !

Réservation restaurant – L'Évidence Déjeuner ou Souper

Découvrez ce restaurant au concept culinaire, mêlant l'esprit bistro et la qualité de la belle gastronomie. Le restaurant vous propose une restauration de type bistro gastronomique. Savourez la carte variée selon les saisons et les recettes toujours élaborées avec un esprit créatif. Vous trouverez également le menu enfant avec des variétés.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Dijon

Jour 5 : Dijon

Visite Gourmande de Bourgogne

Cinq étapes de dégustation culinaire vous permettent de découvrir différentes spécialités de la cuisine bourguignonne, telles que des planches de charcuterie, des fromages, des macarons, des chocolats, des pains, des viennoiseries, etc.

Selon la saison et votre jour de visite, votre guide vous accompagne sur un marché local dans un village proche des vignobles, à Beaune ou aux célèbres Halles de Dijon où vous pourrez rencontrer producteurs et agriculteurs locaux.

Vous pourrez déguster des produits régionaux, tels que la truffe de Bourgogne, le jambon persillé, le pain d'épices local, le Cassis de Dijon, les bonbons à l'Anis de Flavigny, les chocolats, les pâtisseries, sans oublier la fameuse moutarde de Dijon.

Un après-midi de détente à travers les vignobles légendaires de la Côte de Nuits ou de la Côte de Beaune. Châteaux, anciennes abbayes, églises romanes et villages vignerons sur la Route des Grands Crus.

Pour terminer la journée, arrêt dans une cave traditionnelle pour une dégustation comparative de vins de Bourgogne, blancs et pinots noirs, incluant des Premiers Crus et des Grands Crus. Vous pourrez associer les produits locaux de votre choix, sélectionnés au cours de la journée, à des vins locaux lors d'une dégustation spéciale accords mets et vins.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Dijon

Jour 6 : Fenay

Cours de cuisine privé et déjeuner près de Dijon 

Ce cours de cuisine personnalisé vous apprendra d'importantes compétences culinaires françaises telles que la préparation de macarons, la cuisine moléculaire, verrines et siphon, foie gras, chocolat, ou menus à thème par exemple. Vous apprendrez également l’importante compétence de divertissement et de « l’art de vivre » consistant à préparer et à bien servir le Champagne. Le cours est adaptable à tout ce que vous désirez !

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Dijon

Jour 7 : Dijon - Reims

Transfert privé vers la gare

Train de Dijon à Reims en première classe

Transfert privé vers votre hôtel

Arrivée à votre hébergement

Après l'enregistrement, vous aurez le reste de la journée pour visiter les environs.

Visite guidée privée à pied de Reims et de la cathédrale Notre-Dame

Retrouvez votre guide local devant Notre Dame de Reims pour une visite privée de la cathédrale.

Notre-Dame de Reims, majestueux joyau de l'art gothique est une merveille architecturale dont la beauté vous plongera dès la première visite. Ce chef-d'œuvre du XIIIe siècle est unique par son unité stylistique, ses vitraux et ses statues, dont l'emblématique Ange Souriant. Le Baptême de Clovis vers l'an 13 et les 500 sacres des Rois de France dans ce haut lieu de prestige et d'histoire ont donné à la ville le nom de Ville des Sacres.

La visite se poursuivra ensuite dans le centre-ville. Capitale de la Champagne, Reims est classée Ville d'Art et d'Histoire. Elle offre la culture d'une grande ville et le charme d'une petite ville. Promenez-vous le long de ses élégants boulevards bordés d'impressionnantes façades Art déco et laissez-vous séduire par son architecture.

Réservation Restaurant – Le Millénaire – Déjeuner ou Dîner

Découvrez une cuisine savoureuse et naturelle au Millénaire, à Reims, réputé pour sa cuisine savoureuse et son décor contemporain. Le chef propose des plats créatifs élaborés à partir de produits de saison sélectionnés auprès des meilleurs producteurs.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Reims

Jour 8 : Reims

Suggestion : Découvrir Reims

Capitale de la Champagne, Reims est classée Ville d'Art et d'Histoire. Elle allie la culture d'une grande ville au charme d'une petite ville. Promenez-vous le long de ses élégants boulevards bordés d'impressionnantes façades Art déco et laissez-vous séduire par son architecture. Reims compte neuf maisons de champagne à visiter (dont certaines caves sont d'origine gallo-romaine) et cinq restaurants étoilés au guide Michelin.

Découvrez la monumentale cathédrale Notre-Dame, reconnue internationalement comme un modèle d'architecture gothique. Elle a joué un rôle central dans l'histoire de France pendant 800 ans en accueillant les couronnements de 25 souverains.

Humez les caves à champagne. L'arôme doux et moisi du bois et de la pierre des profondeurs souterraines, associé à l'acidité de l'alcool vieilli en fût… c'est l'une des odeurs les plus reconnaissables et emblématiques de la Champagne. Toutes les maisons de champagne de la ville proposent des visites guidées ; la plus ancienne est Ruinart, fondée en 1729. Goûtez les biscuits roses. Les biscuits roses de Reims sont des biscuits légers, croquants et vanillés datant du XVIIe siècle, que l'on trempe généralement dans une coupe de champagne.

Visite guidée privée à pied de Reims et de la cathédrale Notre-Dame

Retrouvez votre guide local devant Notre Dame de Reims pour une visite privée de la cathédrale.

Notre-Dame de Reims, majestueux joyau de l'art gothique est une merveille architecturale dont la beauté vous plongera dès la première visite. Ce chef-d'œuvre du XIIIe siècle est unique par son unité stylistique, ses vitraux et ses statues, dont l'emblématique Ange Souriant. Le Baptême de Clovis vers l'an 13 et les 500 sacres des Rois de France dans ce haut lieu de prestige et d'histoire ont donné à la ville le nom de Ville des Sacres.

La visite se poursuivra ensuite dans le centre-ville. Capitale de la Champagne, Reims est classée Ville d'Art et d'Histoire. Elle offre la culture d'une grande ville et le charme d'une petite ville. Promenez-vous le long de ses élégants boulevards bordés d'impressionnantes façades Art déco et laissez-vous séduire par son architecture.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Reims

Jour 9 : Épernay - Hautvillers

Excursion privée d'une journée en voiture dans la région Champagne 

Votre chauffeur-guide privé viendra vous chercher dans un véhicule de luxe depuis votre hébergement pour une immersion dans le monde du Champagne. Vous profiterez d'une balade commentée sur les routes panoramiques de Champagne et découvrirez les villages faisant partie de l'aire d'appellation Champagne. Arrêtez-vous dans la charmante petite ville d'Hautvillers, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, où vous pourrez visiter l'église où est enterré le célèbre moine Dom Pierre Pérignon.

Après de nombreuses vues dignes d'une carte postale, vous visiterez un domaine viticole familial («zone Premier Cru»). Vous découvrirez comment est fabriquée une boisson bien connue. Profitez de dégustations de Champagnes réalisées au caveau (producteur indépendant). Vous traverserez également la pittoresque Avenue De Champagne à Epernay, où plusieurs prestigieuses Maisons de Champagne ont leur siège.

Vous partirez ensuite chez deux petits vignerons familiaux (« zone Grand Cru ») et ferez une dégustation comparative dans leurs caves respectives de différents types de Champagnes (producteurs indépendants). À la fin de votre visite, vous retournerez à votre hébergement.

Les producteurs de champagne indépendants sont choisis en fonction de l'Histoire de la Maison, de la Qualité de leurs Champagnes, mais aussi de leur disponibilité.

Nuitée avec petit-déjeuner dans un hôtel 4 étoiles à Reims

Jour 10 : Reims

Transfert privé

Un chauffeur viendra vous chercher et vous conduira en toute sécurité jusqu'à votre destination, dans un véhicule standard.

Fin de notre service

Votre voyage avec nous est terminé. Nous espérons vous voir bientôt!

Coucher de soleil sur les vignobles de champagne à Reims France

Carte

À propos de ce voyage :

    • Bénéficiez d'une assistance téléphonique en anglais 24h/7 et XNUMXj/XNUMX pendant votre voyage
    • Cet itinéraire comprend le transport, les activités, les guides, l'hébergement avec petits-déjeuners et autres services répertoriés.
    • Le prix est en USD par personne, en occupation double. Notez que les prix et la disponibilité sont sujets à changement.

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