Les vagues d'un bleu éclatant et le soleil toute l'année attirent de nombreuses personnes en Provence. Mais il y a bien plus à explorer et à apprécier dans cette région du sud de la France. Cette région ensoleillée est également connue pour ses vignobles et ses sélections de vins à couper le souffle. Avec presque 90% Sa production de vins étant rosée, la Provence est plutôt rosée. Nous avons préparé un guide de la région viticole de Provence ainsi que les meilleures activités viticoles au cœur du sud de la France.
Votre guide de la région viticole de Provence
Comment se rendre en Provence
La Provence est facilement accessible en avion et en train. Vous pouvez atterrir à l'aéroport de Marseille, où nos chauffeurs pourront venir vous chercher pour vous emmener dans un charmant village provençal ou dans la vibrante Marseille. Il est également possible de prendre l'avion jusqu'à Paris puis de prendre le train à grande vitesse vers des destinations provençales comme Avignon, Aix-en-Provence ou Marseille. Depuis Paris, rejoindre la Provence prend environ trois heures en TGV.
Aperçu de la région viticole de Provence
Les vignobles provençaux regorgent de cépages blancs tels que les raisins Rolle, Ugni Blanc et Clairette, selon Folie du vin. Les raisins rouges cultivés en Provence comprennent le Grenache Noir, la Syrah et le Cinsault. Nous devons beaucoup aux Phocéens qui fondèrent Marseille il y a environ 2,600 XNUMX ans car ils emportaient des vignes dans leurs valises, selon Vins de Provence. Alors même avant Bordeaux et par Vallée de la Loire, la région Provence a été la première à produire du vin, selon Vins de Provence.
Sur l'ensemble des vins rosés AOP français, la Provence produit près de la moitié de ces vins rosés, selon au rapport 2022 des Vins de Provence. Et ces vins rosés de Provence ne sont pas réservés aux Français. En 2022, plus de 61 millions de bouteilles de rosé de Provence ont été exportées, par Vins de Provence. Et l'un des plus grands marchés d'exportation des rosés de Provence sont les États-Unis, qui ont importé environ 23.5 millions de bouteilles de rosé. en 2022..
Appellations populaires dans la région viticole de Provence
En ce qui concerne les meilleures appellations de Provence, vous devez vous familiariser avec les Côtes de Provence car c'est le plus grand producteur de la région et est bien connu pour son rosé, par exemple. Folie du vin. Certains de nos autres favoris sont Bandol, particulièrement connu pour ses rouges, et Cassis, très apprécié pour ses blancs.
Un autre nom emblématique du sud de la France est Châteauneuf-du-Pape. Bien qu'elle ne fasse pas techniquement partie de la région viticole de Provence, cette appellation mérite d'être mentionnée pour sa proximité. Châteauneuf-du-Pape se situe à l'extrémité sud de la Vallée du Rhône et vous charmera par ses rouges, par Folie du vin.
Envie de découvrir les vignobles de renommée mondiale nichés entre des rangées de vergers de lavande et d'oliviers ? Nous avons rassemblé certaines de nos meilleures activités dans la région viticole de Provence qui vous feront mendier quelques secondes.
Visite Gourmande Privée de Luxe au Pays d'Aix
Commencez votre visite luxueuse dans la charmante ville d'Aix-en-Provence, connue pour ses fontaines couvertes de mousse. Promenez-vous dans ses rues pavées lors d'une visite privée à pied et découvrez les secrets de cette ville fondée par les Romains au IIe siècle avant JC. Vous serez également enchanté par ses nombreux marchés, où votre expert gastronomique vous fera visiter. Savourez les nombreuses spécialités provençales, de ses tapenades à tartiner aux calisson des bonbons, du miel aux fromages.
Après avoir mangé comme un vrai Aixois, notre chauffeur vous fera découvrir la romantique vallée du Luberon, l'une des principales destinations viticoles de Provence. Au cours de l'après-midi, vous profiterez d'une visite de cave d'un vignoble local suivie d'une dégustation de trois vins. Sirotez un verre de l'appellation Côtes de Provence avec en toile de fond les vignobles provençaux vallonnés des villages pittoresques comme Lourmarin ou Ménerbes. Oh la la !
Visite privée gastronomique et œnologique du Pays d'Avignon
Remontez le temps en visitant la ville médiévale d'Avignon. Cette charmante ville est une destination en soi avec sa riche signification historique et son architecture ancienne. De plus, il se trouve à seulement quelques pas de certains des meilleurs domaines viticoles et vignobles de Provence. Admirez l'architecture gothique du Palais des Papes et découvrez le Pont d'Avignon, un pont qui a inspiré une comptine pour enfants que tout enfant français pourrait chanter avec vous. La ville regorge de restaurants exquis, mais pour le déjeuner, nous vous recommandons de flâner dans ses marchés pour goûter aux meilleures saveurs de la région. Après votre repas authentique, notre œnologue vous rencontrera pour déguster plusieurs verres de la célèbre appellation Châteauneuf-du-Pape.
Visite Guidée des Vins de l'Appellation Châteauneuf du Pape
À quelques minutes en voiture de la ville historique d'Avignon, vous avez à portée de main certaines des meilleures appellations de vins provençaux. Votre journée commencera par une visite à Gigondas en vous promenant dans les vignobles de cette célèbre appellation. Après avoir siroté une envolée de vin, savourez un plat authentique dans un restaurant français du village. Plus tard, notre chauffeur vous guidera vers une autre dégustation de vins d'appellation Châteauneuf-du-Pape. Dégustez certains des meilleurs vins rouges et blancs de cette région, le tout dans un village digne d'une carte postale.
Où séjourner en Provence
Domaine de Fontenille
Cet hôtel quatre étoiles est situé dans la luxuriante vallée du Luberon et vous invite à un séjour douillet dans l'une de ses 21 chambres. Savourez un authentique repas français préparé avec les ingrédients les plus frais du potager de l'hôtel. Détendez-vous avec un cours de yoga ou explorez le Luberon à cheval lors de votre séjour au Domaine de Fontenille.
Château de Fonscolombe
Après avoir découvert les richesses du vignoble provençal, reposez-vous dans cet hôtel cinq étoiles. Le Château de Fonscolombe vous séduira avec ses 50 chambres élégamment décorées et ses jardins bien entretenus à deux pas d'Aix-en-Provence.
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