Cultura y gastronomía en Provenza: un viaje delicioso - French Side Travel

Cultura y Gastronomía en Provenza

6 Días | Historia y Cultura, Vino y Gastronomía

Pase seis días probando lo mejor que la Provenza tiene para ofrecer.

Prémium | Desde $4,199 por persona

Si buscas experiencias culturales y gastronómicas únicas en la Provenza, este tour es para ti. Destacan una cata en Châteauneuf-du-Pape, un recorrido cultural por Arlés y los Alpilles, un día en el Luberon con un picnic en un viñedo y, finalmente, un tour gastronómico privado a pie. ¡Sin duda, lo mejor de lo mejor en la Provenza!

Itinerario

Día 1: Avignon

Traslado privado a su hotel

Llegada a su alojamiento

Después del check-in, tendrás el resto del día para visitar los alrededores.

Sugerencia: Explorar Aviñón, “La Cite des Papes”

Pasee por las calles llenas de boutiques y las animadas plazas, cene en excelentes restaurantes y vea la impresionante muralla medieval que rodea la ciudad vieja.

La principal atracción de Aviñón es otro de los lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en la Provenza: el Palacio de los Papas. Es uno de los edificios góticos medievales más grandes de Europa, antiguo hogar de nueve papas sucesivos durante el siglo XIV.

Se necesitaron menos de 20 años para construir esta inmensa estructura religiosa con imponentes muros y cuatro impresionantes torres. Los recorridos llevan a los visitantes a través de 25 salas. Las salas de visita obligada incluyen el Consistoire (Sala de Audiencias), la Grande Chapelle (Gran Capilla), el Grand Tinel (Salón de Banquetes) y los apartamentos papales privados. Las vistas desde las torres son el lugar más sublime para contemplar la ciudad, el río Ródano y el famoso Puente de Aviñón (Pont Saint-Bénézet).

El Puente de Aviñón es un testimonio de la apasionante historia de la capital de Vaucluse. Construido entre 1177 y 1185, el puente Saint-Bénezet, conocido como el "Pont d'Avignon", conectaba Aviñón con Villeneuve-les-Avignon. Después de grandes y repetidos daños causados ​​por la guerra y las inundaciones, hoy en día sólo quedan cuatro de los 22 arcos originales. Cuando se construyó, era el único enlace sobre el río Ródano entre Lyon y el mar Mediterráneo.

Pruebe los Papalines d'Avignon, especialidades de chocolate elaboradas con aromático licor de orégano del Mont Ventoux. Están hechos a mano y sólo se venden en tiendas afiliadas a los maestros pasteleros de Vaucluse. ¡Cada año se venden cinco toneladas! También vale la pena probar los espárragos durante la temporada de primavera. Se celebra ampliamente en Aviñón: casi todos los menús de la ciudad incluyen sopa de espárragos frescos, espárragos verdes asados ​​o la variedad blanca ligeramente salteada y servida con salsa.

Alojamiento con desayuno en un hotel de 4 estrellas en Aviñón.

Día 2: Châteauneuf Du Pape

Chofer privado de medio día a disposición. 

Visita compartida y cata de vinos en Châteauneuf Du Pape

Su sumiller le invitará a descubrir los viñedos de Côtes-du-Rhône y a conocer su terroir: diferentes suelos, climas y numerosas variedades de vid. A continuación, le invitaremos a visitar la bodega donde se realiza la crianza de los vinos en barricas de roble semimuidas.

A continuación, disfrutará de un inolvidable viaje de degustación a través de los excepcionales vinos del Valle del Ródano, donde podrá degustar 1 Côtes-du-Rhône, 1 gran vino « crus » Vacqueyras o Gigondas y 1 gran vino « crus » Châteauneuf-du-Pape.

Alojamiento con desayuno en un hotel de 4 estrellas en Aviñón.

Día 3: Arles y los Alpilles

Excursión privada de un día completo a Arles y los Alpilles

Este recorrido lo lleva por las colinas que inspiraron a Vincent Van Gogh. Es un magnífico rincón de Provenza.

Siga los pasos del célebre artista desde el pueblo medieval de Les Baux-de-Provence, reconocido como uno de los pueblos más bellos de Francia, pasando por olivares y a través de las colinas hasta Saint-Rémy-de-Provence.

Los amantes de la historia y el arte se enamorarán de Arlés, con sus ruinas romanas y medievales. Sin duda, reconocerán algunos de los edificios y calles inmortalizados por Van Gogh.

Podrás parar o simplemente conducir por los pueblos según tus deseos y el tiempo que quieras dedicar.

Alojamiento con desayuno en un hotel de 4 estrellas en Aviñón.

Día 4: Luberon

Conductor de día completo a disposición

Paseo por el Viñedo y Picnic – Experiencia Gastronómica y Enológica

Explorarás el viñedo y las variedades de uva recorriendo el sendero que discurre entre las viñas. Después, visitarás la bodega y aprenderás el proceso de elaboración del vino con las diferentes variedades de uva. El recorrido finalizará con una cata.

Al final del recorrido podrás disfrutar de un picnic de enólogo bajo la sombra de un olivo.

Sugerencia: Visita los pueblos con encanto del Parque Natural Regional de Luberon

El Parque Natural Regional de Luberon, un idílico paisaje rural, es una zona apartada del departamento de Vaucluse (Provenza). Esta reserva natural, declarada por la UNESCO, se extiende alrededor de la escarpada zona montañosa de la Montagne du Lubéron. La reserva, de 120,000 hectáreas, abarca montañas calizas, suaves colinas, valles serenos, huertos y granjas. Los pintorescos pueblos de Luberon se encuentran entre los destinos turísticos más encantadores y vírgenes de la Provenza. Explorar esta zona requiere un itinerario en coche, pero merece la pena.

La ciudad de Isle-sur-la-Sorgue Se ha convertido en la capital de las antigüedades en los últimos años, con numerosos grupos de anticuarios, galerías y tiendas. Esta "ciudad isla" se encuentra a los pies de la meseta de Vaucluse. Sus colores son el verde de la naturaleza y el brillante reflejo del agua que brilla en los numerosos canales que la atraviesan. El río Sorgue rodea la ciudad como si la abrazara. Caminando por los canales, notará cómo discurren entre las estrechas calles antiguas. Hay pequeños puentes que cruzar y grandes norias que admirar con sus hojas cubiertas de musgo girando en el río. Mercado los sábados.

Gordes Está catalogado como uno de los "Plus Beaux Villages de France" (Pueblos Más Bellos de Francia). Este encantador pueblecito en la cima de una colina parece sacado de una postal o una pintura. Gordes, un antiguo "village perché" (pueblo encaramado), cuenta con un entorno espectacular. El pueblo se alza sobre una empinada ladera que desciende desde la meseta de Vaucluse hasta el valle de Coulon. Su ubicación elevada le brindó protección contra las invasiones durante la Edad Media. Dominando Gordes se encuentra el Castillo de Gordes, del siglo XVI, un castillo fortificado con torres medievales en las esquinas y una gran puerta. En el centro de Gordes, la Place du Château de Gordes es una animada plaza con numerosos cafés, restaurantes, galerías de arte y tiendas de recuerdos. Mercado los martes.

Una de las abadías más pintorescas de Francia, la tranquila Abadía de Sénanque Se encuentra en un pintoresco valle (a cinco kilómetros del histórico pueblo de Gordes), en el extremo sur de la meseta de Vaucluse. Rodeada de campos de lavanda, el paisaje se tiñe de un vibrante púrpura cuando florece de julio a principios de agosto. La Abadía de Sénanque fue fundada en 1148 por el monasterio cisterciense de Mazan, cerca de Carpentras, y se convirtió en uno de los monasterios cistercienses más importantes de la Provenza. La abadía sigue en activo y se exige a los visitantes que respeten el ambiente silencioso del lugar. Para ver el claustro y otras estancias del monasterio, es necesario realizar una visita guiada (se recomienda reservar).

Roussillon Es la capital del ocre. Este pequeño pueblo, considerado uno de los más bellos de Francia, se funde con los acantilados que lo rodean. Al pasear por sus estrechas calles y disfrutar de sus pequeñas plazas, se percibe el color inherente a su historia. Todo se remonta al mar que antaño cubría la zona. Cuando el mar se secó hace millones de años, las lluvias torrenciales transformaron lentamente las capas de piedra caliza acumuladas en arenas ocres. El ocre se utilizó inicialmente como pintura natural en las cuevas pintadas que el hombre prehistórico embellecía. Posteriormente, fue redescubierto durante la Revolución Francesa y se comercializó en todo el mundo durante más de un siglo. El ocre es un pigmento natural de color indeleble. Mercado los jueves.

Uno de los famosos "pueblos encaramados" de la Provenza, Menerbes Es un pueblo medieval que se extiende sobre una colina en el centro de la región de Luberon. Típico de los antiguos pueblos de Luberon, encontrará calles estrechas que pasan junto a casas medievales cuidadosamente restauradas a medida que asciende la colina. La mayoría de las casas en Ménerbes datan de los siglos XVI y XVII, y muchas han sido bellamente renovadas en los últimos años. Ménerbes ha atraído a artistas desde hace mucho tiempo: Nicolas de Staël y Picasso vivieron aquí. Pero el pueblo es más conocido por un residente más reciente, Peter Mayle, quien escribió sus libros "Un año en Provenza" mientras vivía allí. Estos libros, sin duda, dieron fama y prestigio a los pueblos de Luberon y Ménerbes en particular, y con razón.

El pueblo de Lourmarin Surgió con la construcción de un castillo en este lugar: se construyó en el siglo XII, fue reemplazado en el siglo XV y mejorado en el siglo XVI. El pueblo de Lourmarin es muy atractivo, con numerosas calles provenzales estrechas y sinuosas, muchas demasiado estrechas o empinadas para el paso de coches, que serpentean entre casas centenarias. Tómese su tiempo para explorar algunas de las galerías de arte y tiendas del pueblo. Hay un par de plazuelas donde podrá detenerse un rato a disfrutar de una bebida refrescante mientras reflexiona sobre la historia que rezuma el pueblo. Mercado los viernes.

Alojamiento con desayuno en un hotel de 4 estrellas en Aix en Provence.

Día 5: Aix en Provence

Tour gourmet a pie por Aix-en-Provence

Únete a un gourmet local para descubrir el estilo de vida único de la mágica Aix-en-Provence en un recorrido gastronómico a pie por la ciudad. Recorrerás históricas calles doradas, entrando y saliendo de tiendas de comida, degustando especialidades locales y aprendiendo historia.

Convivirás con los lugareños en tiendas de comida únicas y en el mercado agrícola diario, degustando las especialidades dulces y saladas de temporada de la región. Tu guía te explicará la historia de las tradiciones culinarias de la ciudad mientras conoces a las familias que regentan los mejores locales. El recorrido se realiza en la plaza del mercado, con 700 años de antigüedad, donde descubrirás las estaciones del año, degustando frutas y verduras cosechadas el día anterior.

Sugerencia: Explorar Aix-en-Provence

El centro de Aix-en-Provence es un animado laberinto de calles estrechas, plazas sombreadas y elegante arquitectura. En su corazón se encuentra el Cours Mirabeau, una avenida arbolada ideal para pasear y observar a la gente en alguno de sus numerosos cafés.

El casco antiguo está repleto de coloridos mercados, boutiques y panaderías artesanales. Descubra la majestuosa Catedral de Saint-Sauveur, explore las impresionantes colecciones de arte del Museo Granet o siga los pasos de Cézanne hasta su estudio conservado. Fuentes decoran casi cada plaza, aportando encanto y una sensación de calma. Con su vibrante ambiente y riqueza cultural, el centro de la ciudad ofrece una experiencia provenzal inolvidable.

Alojamiento con desayuno en un hotel de 4 estrellas en Aix en Provence.

Día 6: Aix en Provence

Traslado privado al aeropuerto

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Acerca de este viaje:

    • Disfrute de asistencia telefónica en inglés las 24 horas, los 7 días de la semana mientras viaja
    • Este itinerario incluye transporte, actividades, guías, alojamiento con desayunos y otros servicios listados.
    • El precio es en USD por persona, asumiendo ocupación doble. Tenga en cuenta que los precios y la disponibilidad están sujetos a cambios.

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