La campiña de Alpilles que Vincent Van Gogh hizo famosa
La Provenza francesa debe su popularidad a la densidad de sus atracciones culturales, su rica historia y su belleza natural. Un territorio relativamente pequeño revela mil encantos. Ya sea que te guste la buena comida, el aire libre, la historia o el arte, siempre hay algo increíble a la vuelta de la esquina. Explora coloridos mercados y come en restaurantes con estrellas Michelin. Pasee en kayak por las hermosas Gorges du Verdon o monte a caballo en el delta del río Camargue. Siga los pasos de los Papas en Aviñón. Visite excelentes museos y galerías y disfrute del paisaje que inspiró a generaciones de artistas.
Con tanto que hacer, tenga cuidado de no pasar por alto los ondulados Alpilles. Es la Provenza por excelencia. Ubicado al otro lado del río Durance desde el espectacular Macizo de Luberon, estas montañas compactas y bajas cuentan con una profunda conexión con el pintor Vincent Van Gogh.
La espectacular luz de la zona atrajo al artista. Se instaló en la animada Arles antes de recuperarse en el monasterio de Saint-Paul-de-Mausole en Saint-Remy. La noche estrelladaUna de las pinturas más reconocibles del artista es la vista desde su habitación. Quienes visiten el monasterio y su sala reconocerán inmediatamente los paisajes. Una visita a los Alpilles revela verdades y la inspiración de la obra de Van Gogh. Sus característicos remolinos de pintura y cipreses curvados son más que una simple floritura artística. Son interpretaciones agudas de las sensaciones de estar en los paisajes ventosos y bañados por el sol de Provenza.
Tenga cuidado de no pasar por alto los ondulados Alpilles. Es la Provenza por excelencia.
Un impresionante pueblo medieval
A un corto trayecto en coche desde San Remy te deja caer en el Valle de Baux-Alpilles. Este valle alberga Les Baux-de-Provence, uno de los pueblos más atractivos del país. Subir por sus estrechas calles medievales es recompensado con las enormes ruinas de un castillo del siglo X y un panorama dominado por olivares, viñedos y montañas.
El pueblo es también el hogar de la Carrières des Lumières. Esta antigua cantera de bauxita alberga hoy espectáculos inmersivos de música y arte luminoso. Las paredes blancas talladas son una superficie texturizada de un blanco brillante para las proyecciones. Te sentirás como si estuvieras caminando entre tus cuadros favoritos. Los espectáculos de 2021 son Cézanne, el maestro de Provenza y Kandinsky, la odisea de la abstracción. Anteriormente muestra obras destacadas de maestros como Van Gogh, Dalí, Picasso, Chagall y Klimt.
Los espectáculos de música y arte de luces dan la sensación de caminar entre tus cuadros favoritos.
Degustación de aceitunas en Les Baux-de-Provence
Al salir de la ciudad, el Valle de Baux-de-Provence Los olivares son sorprendentes. ellos sostienen un appellation d'origine contrôlée o denominación de origen controlada. Este estatus protegido reconoce su calidad y singularidad. terroir. Este no es el aceite de oliva del supermercado de tu país. Es de un color vibrante, un toque turbio y fragante.
Los amantes de la gastronomía y los cocineros no querrán perderse una cata de aceites. Hay una gran variedad de un aceite a otro, y una degustación cuidadosa revela matices y arte. Pruebe aceites elaborados con frutas verdes o negras. Puedes encontrar notas que incluyen notas de alcachofa, pimienta, manzana verde, almendras, cacao y trufa. Es una delicia.
Anne y Magali Sourdon Moulin Saint-Jean Es una buena parada. Su almazara es de propiedad familiar y está gestionada desde hace generaciones. Los huertos contienen más de 5,000 árboles en cuatro variedades distintas. La propiedad y la capilla vecina datan de los siglos XII y XI respectivamente.
Los mercados de la ciudad de Alpilles son otra oportunidad para comprar un buen aceite o aceitunas locales para picar también. Nuestros diseñadores de viajes te ayudará a encontrar uno excelente. Hay bonitos mercados en Provenza todos los días.
Esta hermosa zona de Provenza bien merece un par de días. Es fácil acceder en coche, desde el aeropuerto de Marsella o en tren de alta velocidad TGV desde Aviñón o Aix-en-Provence. Combine su visita aquí con una estancia en la ciudad o una cata de vinos en Côtes-du-Rhône.
¿Necesitas un lugar para relajarte?
Les Baux-de-Provence Baumaniere Es muy recomendable. Este hotel de 5 estrellas rezuma encanto provenzal. Sus cinco edificios están rodeados de jardines, huertos y formaciones irregulares de piedra caliza. Este es el Mediterráneo en su máxima expresión.
La propiedad es literalmente digna de una reina. Entre sus invitados famosos se encuentran la reina Isabel II y las celebridades Hugh Grant, Johnny Depp y Bono.
El comedor del hotel se destaca por el Oustau de Baumanière. El restaurante es una institución, ya que obtuvo por primera vez 3 estrellas Michelin en 1954. En 2020 volvió a recibir 3 estrellas Michelin bajo la dirección del chef Glenn Viel. Con el premio también recibió una distinción por la sostenibilidad, en parte gracias al impresionante huerto de verduras y hierbas de la cocina. La bodega cuenta con más de 50,000 botellas de excelentes cosechas francesas. Esto la sitúa entre las bodegas privadas más grandes de Francia. La Cabro d'Or ofrece otra opción gastronómica que ofrece cocina provenzal refinada pero auténtica.
Un spa, clases de cocina y clases de apreciación del vino completan lo que hace que el Baumaniere especial.