La vendimia de 2025 en Francia
Es una época del año emocionante tanto para los viticultores como para los amantes del vino, ya que vendimia, ha comenzado oficialmente la época de recolección de la uva. Cada año es ligeramente diferente según la región, la madre naturaleza y las uvas mismas. Normalmente el vendimia comienza a finales de agosto y puede durar hasta octubre. Continúe leyendo para obtener más información sobre el proceso, cómo participar y cómo celebrar la cosecha de uva de 2025 en Francia.
La vendimia de 2025 en Francia
¿Cuándo es la cosecha en Francia este año?
Cada prefectura debe levantar la prohibición de cosechar uvas (palanca le ban des vendanges) antes de que comience la recolección. Esta fecha suele ser unos 100 días después de que florece la vid. En última instancia, la fecha de recolección depende de la uva. Los viticultores controlan los niveles de azúcar y acidez, así como la cantidad de taninos, especialmente en el caso de los vinos tintos.
Vpone en peligro Normalmente comienza a finales de agosto en el sur de Francia, como Córcega y Provenza, y puede durar hasta octubre. Las fuertes heladas retrasan la fecha y las olas de calor la adelantan. La recolección suele durar unos 15 días, dependiendo del tamaño del viñedo.
Burdeos entró en periodo de cosecha el 16 de agosto con crema, que representa el 1% de su producción. A continuación, comenzarán a cosechar uvas para vinos blancos. Las primeras uvas para vinos tintos en Burdeos llegarán probablemente a mediados de septiembre. A finales de septiembre se recogerá la mayor parte de las uvas para vinos tintos. En Borgoña, el período de cosecha comenzará a finales de agosto en la región del Jura. La cosecha de champán se espera para los primeros diez días de septiembre.
Dónde alojarse durante las vendimias en Borgoña
Hostellerie Cèdre & Spa
Este hotel de 5 estrellas, situado en el centro de Beaune, es una base ideal para explorar el patrimonio cultural y enológico de Borgoña. Refleja perfectamente el arte de vivir francés,
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Cómo se cosechan las uvas en Francia
La vendimia se realiza principalmente a mano. Algunas regiones, como Champaña, incluso lo exigen. Esto significa traer ayuda adicional: unas 300,000 personas para cubrir las aproximadamente 750,000 hectáreas (1.9 millones de acres) de viñedos en Francia. Es un trabajo de temporada abierto a cualquier persona mayor de 16 años y es popular entre los estudiantes.
En algunos casos, las máquinas cosechan la uva. Las máquinas aumentan la productividad y pueden cosechar unas 200 veces más uvas al día que una persona. También funcionan de día y de noche, sin importar las condiciones climáticas. Sin embargo, las máquinas son menos precisas y, en ocasiones, pueden dañar las delicadas uvas. Las máquinas también requieren una clasificación para eliminar las uvas con cualidades indeseables.
Participar en las vendimias francesas
Visitar las bodegas durante el vendimia puede ser complicado. Muchas bodegas cierran para visitas guiadas, aunque algunas bodegas independientes dan la bienvenida a los visitantes. En 2025, el Domaine Besancenot, cerca de Beaune, propone una visita a la bodega con una explicación del proceso de vendimia. La visita incluye una cata de cinco vinos maridados con gougèresNo olvides contactarnos French Side Travel para obtener ayuda con una reserva con antelación.
Celebrando la Vendimia en Francia
Hay muchos festivales de la cosecha diferentes en toda Francia. Uno de los primeros es el Festivini Festival de comida y vino en el Valle del Loira. Quizás el más conocido sea el Fiesta de la Vendimia de Montmartre en París del 11 al 15 de octubre. Más de 40 bares y restaurantes participan en el evento de cuatro días que incluye actividades como conciertos, entretenimiento, degustaciones de productos regionales y locales, bailes, caminatas, exhibiciones especiales y más.
Dónde alojarse durante la vendimia en Champaña
Castillo de sacy
Experimente una hermosa estancia en un castillo espacioso, lujoso y confortable, abierto a los viñedos por todos lados. Elegancia y modernidad se unen en un ambiente propicio para el relax y la diversión.
Pasará una estancia placentera en habitaciones elegantes y modernas rodeadas de hermosos viñedos con una vista espléndida de las montañas de Reims. Cenar en el auténtico restaurante con una cocina delicada y una vista de 360 grados de los viñedos será un lindo recuerdo y una experiencia única.
El spa ofrece servicios excepcionales, y la calidad y la excelencia son el lema del spa. Descubra su yo interior con clases de yoga y fitness en medio de los viñedos, rodeado de una imagen panorámica de Reims.
Para los amantes del deporte y la cultura, existen numerosas actividades en la zona, como golf, ópera y más. Visita y sé uno con la naturaleza.
Ya sea que puedas vivir la cosecha de uva de 2025 en Francia en persona o no, es un momento emocionante para los amantes del vino. Las regiones vinícolas francesas son diversas y vale la pena explorarlas siempre que tenga la oportunidad. Algunos de nuestros tours favoritos incluyen Un viaje por carretera por la región natural y vinícola de Burdeos y Dordoña, Lo mejor de los viñedos de Beaujolais, Borgoña y Champañay Una escapada de lujo a los viñedos de Borgoña. French Side Travel tiene algo para todos, ya sea que estés interesado en comida y vino, historia y cultura, termaleso romance y paisaje.
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