Die Weinlese 2025 in Frankreich
Es ist eine aufregende Zeit des Jahres für Weinbauern und Weinliebhaber gleichermaßen Trauben Ernte, die Zeit der Weinlese, hat offiziell begonnen. Jedes Jahr ist je nach Region, Mutter Natur und den Trauben selbst etwas anders. Typischerweise die Trauben Ernte beginnen Ende August und können bis Oktober dauern. Lesen Sie weiter, um mehr über den Ablauf, die Teilnahmemöglichkeiten und die Feier der Weinlese 2025 in Frankreich zu erfahren.
Die Weinlese 2025 in Frankreich
Wann ist dieses Jahr die Ernte in Frankreich?
Jede Präfektur muss das Weinleseverbot aufheben (Hebel le ban des vendanges), bevor mit der Ernte begonnen wird. Dieses Datum liegt typischerweise etwa 100 Tage nach der Blüte der Rebe. Letztendlich hängt der Erntetermin von den Trauben ab. Winzer überwachen den Zucker- und Säuregehalt sowie den Tanningehalt, insbesondere bei Rotweinen.
Vgefährdet In Südfrankreich wie Korsika und der Provence beginnen sie typischerweise Ende August und können bis Oktober andauern. Bei starkem Frost wird der Termin später, bei Hitzewellen früher. Die Ernte dauert in der Regel etwa 15 Tage, abhängig von der Größe des Weinbergs.
Bordeaux startete am 16. August in die Erntezeit cremant, was 1 % ihrer Produktion ausmacht. Als nächstes beginnen sie mit der Weinlese für Weißweine. Die ersten Trauben für Rotweine in Bordeaux werden voraussichtlich Mitte September folgen. Ende September wird der Großteil der Trauben für Rotweine geerntet. Im Burgund beginnt die Erntezeit im Jura Ende August. Die Champagner-Erntezeit wird in den ersten zehn Tagen des Septembers erwartet.
Wo übernachten während der Weinlese in Burgund?
Hostellerie Cèdre & Spa
Dieses 5-Sterne-Hotel im Zentrum von Beaune ist ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung des kulturellen und önologischen Erbes Burgunds. Es spiegelt perfekt die französische Lebenskunst wider,
Das Luxushotel bietet 40 Zimmer und Suiten, die mit einer schönen Mischung aus Tradition und Moderne dekoriert sind und Ihnen ein antikes und modernes Gefühl vermitteln. Die Suiten verfügen über ein einzigartiges Badezimmer mit ebenerdiger Dusche und separaten Toiletten.
Das Restaurant ist eine bekannte gastronomische Adresse. ist der perfekte Rahmen für ein wunderschönes Gourmet-Erlebnis voller französischer Tradition mit kreativen und sorgfältig ausgearbeiteten Rezepten. Die Speisekarte, die lokale Produzenten ehrt, passt sich den Jahreszeiten an und ermöglicht es Ihnen, die Geheimnisse der lokalen Gastronomie zu entdecken.
Der Wellnessbereich ist der ideale Ort, um im privaten Whirlpool und in der Wärme des Hamams zu entspannen und neue Energie zu tanken.
Wie in Frankreich Trauben geerntet werden
Die Trauben werden größtenteils von Hand geerntet. Einige Regionen wie die Champagne verlangen dies sogar. Das bedeutet, dass wir zusätzliche Hilfe benötigen – etwa 300,000 Menschen, um die etwa 750,000 Hektar Weinberge in Frankreich zu bewirtschaften. Es handelt sich um einen Saisonjob, der allen über 1.9 Jahren offen steht und bei Studenten beliebt ist.
Teilweise werden die Trauben auch von Maschinen geerntet. Maschinen steigern die Produktivität und können pro Tag etwa 200-mal mehr Trauben ernten als ein Mensch. Sie fahren auch Tag und Nacht, unabhängig von den Wetterbedingungen. Allerdings sind Maschinen weniger genau und können manchmal die empfindlichen Trauben beschädigen. Maschinen müssen auch sortiert werden, um Trauben mit unerwünschten Eigenschaften zu entfernen.
Teilnahme an der Weinlese in Frankreich
Besichtigung der Keller während der Trauben Ernte kann kompliziert sein. Viele Weingüter sind für Führungen geschlossen, obwohl einige unabhängige Weingüter Besucher willkommen heißen. Im Jahr 2025 bietet die Domaine Besancenot bei Beaune eine Besichtigung des Weinguts mit Erläuterung des Erntevorgangs an. Der Besuch beinhaltet eine Verkostung von fünf Weinen dazu Gougères. Kontaktieren Sie uns French Side Travel für Unterstützung bei einer Reservierung im Voraus.
Wir feiern die Weinlese in Frankreich
In ganz Frankreich gibt es viele verschiedene Erntedankfeste. Einer der ersten ist der Festivini Festival für Essen und Wein im Loiretal. Das vielleicht bekannteste ist das Montmartre-Weinlesefest in Paris vom 11. bis 15. Oktober. Mehr als 40 Bars und Restaurants nehmen an der viertägigen Veranstaltung teil, die Aktivitäten wie Konzerte, Unterhaltung, Verkostungen regionaler und lokaler Produkte, Tänze, Spaziergänge, Sonderausstellungen und mehr umfasst.
Wo übernachten während der Weinlese in der Champagne?
Sacy Schloss
Erleben Sie einen wunderschönen Aufenthalt in einem geräumigen, luxuriösen und komfortablen Schloss, das sich von allen Seiten zu den Weinbergen hin öffnet. Eleganz und Modernität vereinen sich in einer Atmosphäre, die sowohl zur Entspannung als auch zum Spaß einlädt.
Sie werden einen angenehmen Aufenthalt in den eleganten und modernen Zimmern verbringen, umgeben von wunderschönen Weinbergen mit herrlichem Blick auf die Berge von Reims. Das Essen im authentischen Restaurant mit delikater Küche und 360-Grad-Blick auf die Weinberge wird eine schöne Erinnerung und ein einzigartiges Erlebnis sein.
Das Spa bietet außergewöhnliche Dienstleistungen und Qualität und Exzellenz sind das Motto des Spas. Entdecken Sie Ihr Inneres mit Yoga- und Fitnesskursen inmitten der Weinreben, umgeben von einem malerischen Bild von Reims.
Für diejenigen, die Sport und Kultur lieben, gibt es in der Umgebung zahlreiche Aktivitäten, darunter Golf, Oper und mehr. Besuchen Sie uns und werden Sie eins mit der Natur.
Ob Sie die Weinlese 2025 in Frankreich persönlich erleben können oder nicht, es ist eine aufregende Zeit für Weinliebhaber. Die französischen Weinregionen sind vielfältig und es lohnt sich, sie zu erkunden, wann immer Sie die Gelegenheit dazu haben. Zu unseren Lieblingstouren gehören: Ein Roadtrip durch die Natur- und Weinregion von Bordeaux und der Dordogne, Das Beste aus den Weinbergen Beaujolais, Burgund und Champagneund Ein Luxusurlaub in den Weinbergen Burgunds. French Side Travel hat für jeden etwas zu bieten, egal ob Sie interessiert sind an Essen und Wein, Geschichte und Kultur, Team.den Romantik und Landschaft.
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